西芹炒胡萝卜的好吃做法,怎么做好吃的西芹炒胡萝卜

2017-03-06

西芹的根茎和芹菜籽其中都含有很高的药用价值,对于预防身体疾病有很大的好处。好吃的西芹炒胡萝卜应该要怎么做呢?今天,小编为大家推荐好吃西芹炒胡萝卜的做法。

西芹炒胡萝卜的材料准备

主料

西芹

300g

胡萝卜

230g

辅料

橄榄油

适量

鱼露

适量

粟米粉

适量

清水

适量

适量

西芹炒胡萝卜的制作过程

1.食材:西芹和胡萝卜。

2.胡萝卜择洗干净,切条。

3.焯烫一下。

4.西芹择洗干净,去老筋,切条。

5.焯烫一下。

6.热锅,倒入适量的橄榄油,放入蒜末爆香。

7.放入胡萝卜。

8.放入西芹,煸炒均匀。

9.倒入适量的芡汁(粟米粉、鱼露和清水拌匀)。

10.煸炒收汁,熄火盛出。

西芹的食疗菜谱

1.西芹炒鸡蛋治老年人便秘

将西芹150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,对改善老年性便秘十分有效。

2.吃西芹能有效治疗口角炎

口角炎患者每天吃一次西芹,两天后炎症自然消失。

3.西芹叶擦敷能除鸡眼

将西芹叶洗净,甩干水,捏成一小把,在鸡眼处涂擦,至叶汁擦干时为止,每日3~4次。也可将西芹叶捣烂,贴在鸡眼处,用纱布和胶布固定,一天换一次。坚持治疗一周左右,鸡眼可消失。

4.降胆固醇

鲜西芹根10根,洗净捣烂,加大枣10枚,水煎每日2次分服,15~20天为一疗程。

5.治疗乳糜尿

取青茎西芹的茎及全根10根,洗净,加水500毫升,文火煎至200毫升。早晚空腹分服,每日1剂。服3~7天后,乳糜尿可完全消失或明显好转。

6.治妇女月经不调,崩中带下或小便出血

鲜西芹30克,茜草6克,六月雪12克,水煎服。

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