做菜心得作文1000字
做力所能及的家务有利于培养孩子的独立生活能力。一个人的家务劳动能力强，生活技能也高，独立生活能力就强，从而对生活充满自信心，能独立面对各种困难，许多青年人生活能力差，缺乏自立意识和能力，所处环境稍有变化，就很难适应，究其原因，其中主要是从小缺乏家务劳动锻炼。下面是小编给大家整理的做菜心得作文1000字范文，供大家参阅!
做菜心得作文1000字范文篇一：自己做饭
今天，我父母不在家，所以我这个“小将出马，一个顶仨”给自己做饭……
我要做的是煎鸡蛋。第一步，我学老妈的样子把鸡蛋往碗边上一磕，谁知道这鸡蛋就是不听话，固若金汤的鸡蛋墙怎么磕也磕不碎，不但没磕碎，还像个皮球似的滚到地下去。我低眼一瞧：糟了!!洁白的瓷砖已变成黄色瓷砖，被我整的惨不忍睹，不但没把鸡蛋做成，还把地也搞脏了。唉!!!!我这不是没事找事吗!!!!为了老妈回来不批我，我施展了“飞毛术”，三步并作两步去拿拖把和吸尘器。哪知“天有不测风云，人有旦夕祸福”，在拿拖把和吸尘器的路上我还被那“黄色瓷砖”摔了一大跤，刚好碰在我眼睛上，好像瓷砖都在向我强烈的抗议，唉!做“英雄”就是难那!!!!我捂着眼睛费了九牛二虎之力才把“黄色瓷砖”恢复了原貌，当我累得喘不过气的时候，谁知肚子又向我提出抗议了，咕咕直叫。重做吧!!!!这次我不向先前那次那么笨了，也吸取了经验。不一会我就把鸡蛋弄在碗里了，心里有种说不出来的激动和喜悦。
只差一步了，那就是把鸡蛋放进锅里炸。我把鸡蛋放进锅了以后，手拿油，往锅里倒。那油瓶就像个不听话的孩子，老是倒不出来。“老虎不发威，你当我是hellokitty”呀!我手拿油瓶，使出平生力气只管倒，谁知道那油像瀑布一样“飞流直下三千尺”，哗哗哗得往下倒，油放多了!没事，油多好吃嘛!!!我自我自慰着。我手拿饭铲，把鸡蛋翻来翻去轮流炸着。一会，鲜美的煎鸡蛋就出炉啦!我自己吃着，虽然有点油腻，也有点焦，但毕竟是自己的成果嘛!我觉得这个菜是全世界味道最鲜美的菜肴。
从这件小事中我明白了两个道理：一、做事不能急躁，马虎，否则这件事情不会干好。二、使我明白了自己的成果才是最好的。通过这件不起眼的小事中，使我获益终身。
做菜心得作文1000字范文篇二：自己做饭
最近几天都是我自己在家，所以吃饭有点不大方便，每天都要妈妈回来一趟送饭。今天，妈妈却意外地告诉我，要我自己做饭。
我们没有更好的工具交流，就用了QQ让妈妈对我进行指导，就像远程遥控一样。
妈妈推荐给我做的菜是蒜拌茄子。洗菜妈妈都进行指导，就好像我连洗菜和拿菜都不会一样。但是，下一步加工我却出了问题：我还从来没有自己切过菜，妈妈用手比划着教我，先把茄子从中间横着对半切开，然后再把他们竖着切成片，然后再是条。按照妈妈的指导，我把茄子横着切开了之后，再把他们竖起来，顺着往下切。但实际上我并没有仔细的看过大人们切菜，怕刀切了手，我不敢用菜刀，选择了水果刀。我用水果刀小心翼翼地切着，厚薄一点也不均匀，不像妈妈切得那么整齐好看。而且茄子的头和柄我都不知道该怎么解决，好像是不很好熟，就直接把他们丢进了垃圾筐。
转眼间，茄子已经被肢解得七零八落，我都不大忍心看了。我换了一把大点的刀，用它来把片切成条。但是我切得有一点浅，有些条都连在了一起，总之，茄子完全是被折磨出来的。
切完茄子，妈妈让我找锅，在锅里添上水，然后把茄子放在屉上，装进锅里，蒸茄子。
我不知道该用哪个锅。我拿起妈妈平时给我煎肉的平底锅，放到视频跟前，问妈妈是不是这个，妈妈摇了摇头。于是我换了一只小平底锅，是妈妈给我煮麦片的锅，妈妈又摇了摇头;于是我又换了蒸米饭的电饭锅，妈妈还是摇头。哎呀，到底用什么锅?我把家里最大的一个蒸锅拿给妈妈看，妈妈满意的点了点头。总算是拿对了。
这下终于好了。考虑到只有我一个人在家，用天然气危险，妈妈让我使用电磁炉。按照妈妈的指导，我选择了蒸煮按钮。午饭光吃茄子是不行的，我又把几块排骨放到了屉的最上层，这样还可以顺便热一下。
15分钟后，我关了电源。打开锅盖，热气马上喷了出来，吓得我赶紧又盖上。
一会儿，妈妈回来了，给我带了香喷喷的米饭。我用蒜泥、生抽和橄榄油拌好茄子，给妈妈吃，自己却不想尝尝。因为我不爱吃茄子。
妈妈感觉很兴奋，因为我意外的学会了做菜。当然我自己也挺高兴地。这种方式指导着我学做饭，挺有意思的。
妈妈说，以后找机会，当面再教我几样菜，这样就不愁饿着了，妈妈也不用天天往家跑给我做饭了。
做菜心得作文1000字范文篇三：自己做饭
呀!都早晨五点半了，怎么厨房里没有妈妈做饭的动静呢?我穿好了衣服好奇地来到了厨房，妈妈呢?我转身向妈妈的房里走去，开门一看，只见妈妈还在床上躺着，从妈妈脸上痛苦的神态，可以看出：她生病了。爸爸外出干活还没有回来，我该怎么办呢?这时，妈妈用微弱的声音对我说：“饭菜都是现成的，你热热对付着吃吧!”
我又来到了厨房，看着这些冰凉的饭菜，我不禁想起了每天早上妈妈叫我吃饭的情景——妈妈做好了热乎乎香喷喷的饭菜，一样一样地放到桌子上叫我来吃。可是今天，我该怎么办呢?对了，平时都是妈妈做饭给我吃，今天我要做饭给妈妈吃!说干就干，我把饭倒进了炒勺，点燃煤气，再用铲子把饭炒匀，不多一会，饭开始冒热气了，我便把饭分别盛到两个碗里，呀，贴着炒勺的饭已经糊了，不管那么多了，我又赶紧热菜。过了一会儿，菜也热好了，我把菜也盛进碗里，又尝了一尝，黄瓜片的脆劲一点也没有了。尽管这样，看着自己的杰作——那冒着热气的饭菜，我心里还是有说不出来的喜悦。
我赶紧端着饭菜走进妈妈的屋里，妈妈看见我便问：“吃饱了吗?”我没有回答妈妈的问题，只是把饭菜轻轻地放在了妈妈床边的桌子上，然后对妈妈说：“咱们一块吃吧!”妈妈先是很吃惊，很快地脸上露出了笑容，然后，妈妈勉强地从床上坐了起来，摸着我的头对我说：“我儿子真的懂事了，知道关心妈妈了。”她的眼里闪着激动的泪花。“你先吃吧，我不饿。有你这份心，妈妈的病就好了一大半。”说得我心里美滋滋的。在我的再三央求下，妈妈终于尝了一口我为她做的饭菜，虽然着饭已经有些糊了，菜也不是那么好吃，但妈妈却连连点头说“真好吃!”
吃完了饭，收拾好碗筷，我迎着早上的太阳去上学。走了没多远，我突然又想起了一件大事，急急忙忙地跑回家，拉开妈妈的屋门对她说：“妈妈，爸爸回来了，千万让他领你去看病啊!”
做菜心得作文1000字范文篇四：自己做饭
今天我的弟弟徐伟鸿来我家玩了，在楼下打了一会儿羽毛球，一看表，已经1点了，到吃饭的时间了。
平常这个时候，妈妈都会回家做饭的，可今天妈妈却还没回家。我正在想着，电话铃响了起来。
“喂，妈妈。”我说。
“今天我就不回来做饭了，你自己炒个菜吧，米饭、面条你都会做，行不行。”妈妈说。
“好吧，正好锻炼一下我做菜的能力。徐伟鸿也来了，我俩一起做吧!”我说。
“嗯，拜拜!”我说。
徐伟鸿在一旁说：“要我们自己做饭吗?”
我点了点头，说：“好了，开始做吧!”
我们两个都很开心，我打开冰箱，里面有茄子、西红柿、鸡蛋。我说：“做什么好呢?”徐伟鸿说：“就做西红柿炒鸡蛋吧，这个菜简单一点，比较好做。”我说：“那好吧!”
我从冰箱里拿出两个青椒，三个鸡蛋和两个西红柿，洗干净之后。我把它们放在菜板上，先拿起一个西红柿，切成四块，又切成八块，另一个西红柿也是如此，切好了，我把它们放在菜板的一边。接下来该切青椒了，我拿过一个青椒，想用妈妈的方法，把青椒的把儿往里一按，再一拔，里面的籽就全出来了，可按了半天，也没什么动静。徐伟鸿一把抢过我手中的青椒，再拿过菜刀，在青椒的中间竖着切了一刀，再用手把籽抠了出来，说：“这不就行了吗!”“好吧好吧，你也去把另一个青椒籽抠出来吧。”我又把两个青椒切好了。我说：“徐伟鸿，你去把三个鸡蛋倒在碗里搅拌好。”“好。”徐伟鸿说。
一切准备工作都做好了，我把煤气打开，等着把炒锅烧热，又打开了油烟净。炒锅差不多烧热了，我倒了一些油，油烧热了，再把鸡蛋放进去，炒熟，再盛起来，放在一个碗里。然后把西红柿、青椒放进去，开始炒，对了，还有大蒜，“徐伟鸿，切上三片大蒜。”“哦。”青椒和西红柿炒熟了，再把炒好的鸡蛋倒进去，翻炒几下，又放入大蒜，还有盐巴，终于炒好了!
我把菜盛起来，放进盘子里。又下好了面条，就可以吃饭了。
“自己做的饭就是香啊!”我说。“对啊，好好吃。”徐伟鸿说。再一看，盘子里的西红柿炒鸡蛋只剩下一半了，徐伟鸿碗里的面条也吃了好多。“喂，给我留一点呀，你吃这么快干什么!”我说。“谁叫你吃的那么慢。”徐伟鸿说。“可恶!”我说。
用自己的双手做出的菜就是好吃，感觉比妈妈做的都香哦!