西兰花排毒瘦身

2016-12-02

西兰花是常见的蔬菜,也是常见的抗癌食物。其实西兰花不仅可以抗癌,还能排毒减肥。下面小编为大家介绍西兰花排毒瘦身方法,希望对你有用!

西兰花

西兰花又称花椰菜,它含有的水分非常高,而且热量很低,就算吃得再多也不会害怕长胖。花椰菜中含有大量的维生素C、维生素A、蛋白质、胡萝卜素和微量元素,不仅可以增强人体的免疫力,还能够抗癌、抑制肿瘤的生长,效果特别棒。

西兰花中含有的营养元素可以补充人体所需要的力量,而它含有的膳食纤维可以有效的清理依附在肠道里的油脂,轻松的为我们清理肠道促进肠胃的消化,排出身体里多余的垃圾和杂质,起到瘦身减肥的作用。下面就教大家用西兰花来制作一道美味的健康瘦身餐吧!

西兰花排毒瘦身

一、西兰花汤

材料:西兰花,鹌鹑蛋,乌鸡,人参,枸杞子,食盐,鸡精,色拉油。

做法:

1、将乌鸡洗净、切块,与人参、枸杞子一起小火炖2小时。

2、将西兰花洗净,切成小块,鹌鹑蛋用油煎熟。

3、取适量乌鸡汤,下入西兰花煮熟,用盐和鸡精调味后,放入煎好的鹌鹑蛋即成。

二、蛋黄西兰花粥

材料:粳米、西兰花50g、蛋黄1个、加清水800ml左右。

做法:

1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎。

2、大米洗干净,放入砂锅加水煮成粥。

3、加入蛋黄,最后放西兰花,稍加点盐至煮滚即可。

三、西兰花皮蛋汤

材料:西兰花、胡萝卜1根、皮蛋2个、姜蒜适量,浓汤宝一盒。

做法:

1、西兰花洗净后切成小块,在已放盐的沸水中煮45秒,捞起沥干。

2、皮蛋去壳,捣碎或切块,胡萝卜切丝。

3、烧热适量油,放姜煎至金黄色,放入清水3碗左右,再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤。

4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜,大火煮至沸腾。

5、最后放入西兰花,至煮滚即可。

四、西兰花杂炒

材料:西兰花一个、玉米粒小半碗、胡萝卜一小段。

做法:

1、西兰花切小朵,胡萝卜切块。

2、在已加盐的沸水中放入西兰花,煮熟后捞出沥干待用。

3、锅中倒入油加热,倒入玉米粒和胡萝卜,搅拌,待颜色变了就可以装盘。

4、把煮好的蔬菜摆放在一个盘子里,西兰花可摆在边上作装饰。

五、西兰花蘑菇

材料:西兰花、鲜香菇、白蘑菇。

做法:

1、西兰花洗净切块待用。

2、用热水浸泡菇类至软,然后洗干净挤干水。

3、将西兰花和菇类都放入沸水中煮一下,再捞出备用。

4、锅中放油烧热,放入菇类再放西兰花,适量调味即可上锅。

六、西兰花干炒

材料:西兰花、蒜适量。

做法:

1、西兰花洗净,切块。

2、热锅中倒入油,放入西兰花,适量调味,炒熟即可。

七、西兰花饭

材料:猪骨头、薏米、西兰花、红腰豆罐头、火腿、什锦蔬菜粒。

做法:

1、将猪骨头与薏米一起煮透煮烂,然后去油、滤渣,只剩下白色的肉汤。

2、将西兰花用开水焯透,火腿切丁。

3、将红腰豆罐头、什锦菜粒分别倒入漏勺,冲净黏液汁后控水。

4、将焯好的西兰花放入薏米肉汤内继续煮,煮烂后把蔬菜粒煮开。

5、最后放入火腿粒与红腰豆,调味、勾芡即成。

八、西兰花炒虾仁

材料:虾仁15个、西兰花1颗。

做法:

1、洗干净西兰花,切成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上十几二十秒,水盖过西兰花即可。

2、锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。

3、倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。炒一分钟即可上锅。

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