好吃的蒜蓉蒸鲍鱼要怎么做_蒜蓉蒸鲍鱼的做法步骤

虽然说蒜吃了会有味道，但是在夏季的泞候最好吃点蒜。好吃的蒜蓉蒸鲍鱼应该要怎么做呢?那么，现在小编就来分享蒜蓉蒸鲍鱼的具体做法步骤，希望你能喜欢这个做法。

蒜蓉蒸鲍鱼的食材准备

主料

鲍鱼

20只

辅料

油

适量

生抽

适量

鲍汁

适量

蒜蓉

适量

香菜

适量

小葱

适量

蒜蓉蒸鲍鱼的具体做法步骤

1.准备鲍鱼

2.鲍鱼去掉内脏

3.用刷子把壳刷干净

4.再把鲍鱼边边的黑膜刷干净

5.给鲍鱼的表面划十字刀

6.再把鲍鱼放进壳里面

7.放进蒜蓉

8.入锅蒸15分钟

9.蒸好的鲍鱼

10.另取一锅烧热油

11.用生抽、鲍汁、生粉、清水调开倒入锅内煮开

12.下香菜和葱花关火

13.再把烧好的汁倒入鲍鱼中即可

大蒜的营养价值

1、强力杀菌

大蒜中含硫化合物-大蒜素具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，因此大蒜被誉为“天然广谱植物抗生素”。而且大蒜不产生抗药性，所以在有青霉素、链霉素、氯霉素、金霉素等各种作用强大的抗生素时代，仍有其独特的临床价值。

2、防治肿瘤和癌症

大蒜中的锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长，实验发现，癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。美国国家癌症组织认为，全世界最具抗癌潜力的植物中，位居榜首的是大蒜。

3、毒清肠

大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。

降低血糖

4、大蒜可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。

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