哪些茶可以养生健体
茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国南方人民对中国饮食文化的贡献,那么,哪些茶可以养生健体呢?
双参红枣茶
功效:健脑通脉抗衰老,预防老年失智症。人参大补健气、丹参活血祛淤、红枣健脾养胃。
材料:人参、丹参各3克,红枣5个。冲泡稍微复杂,在保温杯中用热开水冲泡后拧紧杯盖。第二天早上起床时喝,也可以接着泡。
玫瑰美颜茶
功效:疏肝解郁、美白润肤和补血益津。玉竹养颜、麦冬润燥、何首乌滋补抗衰老。
适用人群:南方的气候使得不少女性面色不佳,这茶能提升面色。
材料:干品玫瑰花1g; 玉竹、麦冬、首乌各1.5g,200毫升的开水冲泡十分钟。
补气生津茶
功效:补气生津。麦冬和五味子起润肺润燥生津作用,西洋参补气清热养阴。
适用人群:适合于教师、播音员和主持等人群。
材料:西洋参3片、红枣3个、麦冬2g,五味子0.3g。用200毫升的开水冲泡十分钟。
杞菊参茶
功效:养肝明目补气。高丽参属温性,西洋参属凉性。温凉互补,恰到好处。
适用人群:眼睛干涩的现代职场女性。
材料:高丽参1片、西洋参3片、 枸杞1g、 菊花3朵,200毫升的开水冲泡十分钟。
强身免疫茶
功效:益气健脾、有预防疾病的功效。
适用人群:在流行性季节时最好。
材料:黄芪5g、枸杞4g、大枣3个、何首乌与绞股蓝各3g。200毫升的开水冲泡十分钟。
茉莉花茶
功效:醒脑清肝生津、理气消淤解毒。日本医学学者研究认为,茉莉茶香有极佳的镇静安神效果,
材料:若干朵茉莉花,用开水泡上10分钟即可。 (佘自强)
泡茶技法:潮式VS传统
泡茶,从细节中体味茶文化的精髓,日本人把茶道看作一种修身养性的生活礼仪。每一种茶还有不同的泡制方法哦,今天先告诉你传统泡法和潮州泡法吧。
传统泡法:泡法自由不拘一格
特色:道具简单,泡法自由。
冲泡步骤:
烫壶:将沸水冲入壶中至溢满为止。
倒水:将壶内的水倒出至茶船中。
置茶:将茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。
注水:将沸水注入,至泡沫溢出壶口。
倒茶:注意倒茶时不能一次倒满一杯,至七分满处为好。
分茶:以七分满为宜。
奉茶:自由取饮,或由专人奉上。
去渣:用渣匙将壶中茶渣清出。
潮州泡法:粗茶精泡有境界
特色:针对较粗制的茶,使价格不高的一般茶叶能泡出不凡的风味。泡茶过程中不允许说话,尽量避免干扰,使精、气、神三者达到统一的境界。