上班族吃什么食物补视力

2017-03-03

上班族终日的生活离不开电脑的运作,长时间面对电脑极易造成眼睛疲劳视力下降,那么上班族视力下降吃什么好呢?不如跟着小编一起来学习上班族补视力的食物吧!

对视力好的食物

1、粗粮

粗粮对眼睛疲劳者及视力不好的人有一定的帮助,谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸,各种干豆类如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等,都有补视力的作用。

2、富含维生素A的食物

维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分。

动物性食物,如鱼肝油、鸡蛋、动物肝脏、青鱼、白鱼、蚌肉、螺蛳等。蛋黄中的叶黄素和玉米黄素跟保护眼睛有密切的关系。

植物性食物,主要有深绿色或红黄色的蔬菜、水果,如胡萝卜、红心红薯、芒果、荠菜、芥菜、苦瓜、胡萝卜、香榧子、无花果、辣椒和柿子等。荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。办公室白领易发干眼症,荠菜中含有丰富的胡萝卜素,多吃荠菜能预防干眼病,也可以减轻眼睛干涩不适的症状。紫薯中含有大量能保持眼睛健康和提高视力的色素花青素苷。菠菜是叶黄素的最佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。

药食同源的食物,如车前子、防风、紫苏、藿香、枸杞子等。枸杞子有养阴补血、滋补肝肾、益精明目的功效,对肝肾不足、精血不能上济于目所致的眼目昏花、视力减退等症疗效尤佳。

3、富含蛋白质的食物

牛奶、羊奶、马奶、牛、羊、猪、狗肉、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、驼鸟、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鱼、虾、蟹、黄豆、大青豆和黑豆等。

4、明目养目的中药偏方

桑椹15克,白菊花9克,白糖一匙,水煎服。每日1次。

胡萝卜6根,水煎2日服完,连服几十天。

白鱼一条,去鳞及内脏,枸杞子30克,共煮汤食。

枸杞子20克,嚼服,每日一次,半月为一疗程。

菊花茶开水冲泡,经常饮服。

黄精30克、生地黄15克、瘦肉半斤、蜜枣3粒。用10碗水,放入所有材料煮滚10分钟后,再转小火煮两小时,即可享用。补益脾肾,改善黑眼圈。

覆盆子3钱、女贞子3钱、枸杞子3钱、桂圆肉3钱、瘦猪肉3两、蜜枣两粒。把所有材料,加上12碗水,大火煮上10分钟,再转小火煮2小时,让材料完全释放出味道,即可饮用。此汤具有改善黑眼圈、眼袋浮肿、双目无神的功效。

保护视力的一日三餐食谱

只要每天均衡分配营养、慎选食物,连下午茶、零食也能帮助明目。

1、早餐

早餐吃吐司夹蛋,搭配一杯低脂牛奶。蛋黄可以提供维生素A,预防干眼症及维护视网膜的健康。而牛奶是B族维生素的良好来源,缺乏B族维生素的人容易出现神经炎、神经病变等问题。

2、午餐及下午茶

糙米饭能提供比白饭更丰富的B族维生素,两种不同颜色的蔬菜。一种深绿色叶菜,如菠菜、甘蓝、芥蓝等是叶黄素最多的食物。叶黄素存在于我们眼睛的视网膜黄斑部,能协助抗氧化,预防发生黄斑病变。另外选择一种橘黄色的蔬菜,例如胡萝卜、南瓜、甜椒等,摄取β-胡萝卜素。

3、饭后水果

草莓有大量的抗氧化剂维生素C,是眼睛健康不能缺少的营养素,而维生素C对提神、缓解疲劳也有帮助,下午工作开会不打瞌睡。其他富含维生素C的水果,还有番石榴、西红柿、柑橘、猕猴桃等。

4、下午零食

坚果(杏仁、榛子等)是维生素E的良好来源,可扫除伤害眼睛的自由基。不过别贪多,毕竟坚果还是高热量、高油脂的食物,吃超量难保不发胖。

5、晚餐

晚餐以清淡的鱼类、海鲜做主菜,避免吃得太油、难消化,影响肠胃及睡眠质量。而鱼类海鲜里有丰富的矿物质锌,国外研究显示,缺乏锌可能会导致黄斑变性,并且锌也参与身体抗氧化,清除自由基的工作。晚餐后,选择红、橘、黄色的水果,如木瓜、哈密瓜、西红柿、芒果等,可以提供大量维生素A。

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