二月二龙抬头是什么意思_二月二龙抬头的习俗有哪些
相信很多人都不知道二月二龙抬头是什么意思，怎么来的呢？二月二龙抬头的习俗都有哪些呢？以下是小编为大家整理推荐关于二月二龙抬头的一些传说习俗，希望对大家有所帮助。
二月二龙抬头的意思
龙抬头(二月二)又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”，是汉族民间传统节日。龙抬头是每年农历二月初二，俗称青龙节，传说是龙抬头的日子，它是中国城乡的一个传统节日。人们庆祝“龙头节”，以示敬龙祈雨，让老天保佑丰收。
节日民俗年画：二月二龙抬头 农历二月初二，我国民间有“二月二，龙抬头”的谚语，表示春季来临，万物复苏，蛰龙开始活动，预示一年的农事活动即将开始。在北方，二月二又叫龙抬头日，亦称春龙节。在南方叫踏青节，古称挑菜节。大约从唐朝开始，中国人就有过“二月二”的习俗。据资料记载，这句话的来历与古代天文学对星辰运行的认识和农业节气有关。
中国民间认为，龙是吉祥之物，主管云雨，而农历“二月二”这天是龙欲升天的日子。从节气上说，农历二月初，正处在“雨水”、“惊蛰”和“春分”之间，我国很多地方已开始进入雨季。这是自然规律，但古人认为这是“龙”的功劳。而且，龙在中国人的心目中有着极高的地位，不仅是祥瑞之物，更是和风化雨的主宰。因此，便有了“二月二，龙抬头”之说。
二月二龙抬头传说：小龙女的故事
“二月二，龙抬头，春雨下得遍地流。霹雳一声惊天地，怎知龙王心里愁。”在这泥土气息浓郁的童谣里，有一个动人的故事呢。
很久很久以前，东海龙王生了三个龙子，就缺一个龙女。龙王想，要是再有个公主，儿女双全，那该有多好啊!王母知道这件事后，就给龙母吃了一颗仙丹，不久，龙母就怀孕了。第二年二月二，龙母果然生了一个白白胖胖的女儿。
小公主一天天长大了，对龙宫的生活厌倦了，渴望到人间去寻找真正的幸福。龙母知道女儿的心，她劝公主说：“孩子，龙宫里无忧无虑，要什么有什么，为什么要到人间去呢？”龙女说：“龙子龙孙们只知道吃喝玩乐，我一定要到人间去，寻找真正有乐趣的生。”龙母见女儿决心已定。悄悄地把她送出龙宫，还送给她一个锦囊。
龙女依依不舍地告别母亲，飞过九十九条河，越过九十九座山，来到了一座大山下，公主四下里望了望，只见远近土地都干裂着嘴巴，庄稼都低垂着头，太阳正火辣辣地烤着大地，不远处，一个青年在田里吃力地劳动，公主走过去，问道：“这么旱的天，你种地会有收获吗？”农夫苦笑着说：“有什么办法呢？家里的老母亲还靠我养活呢!”龙女很同情他，从锦囊中取出几粒红豆，向地里一撒，一会儿，田里就升起厚厚的浓雾，干枯的禾苗泛出了绿色。农夫一看赶忙向她行了个礼，说：“仙姑，这儿方圆几百里都遭了大旱，还请仙姑救一救穷困的百姓。”龙女非常感动，她想，他真是个好人，一心想着别人。真是我的知音啊!于是，她从锦囊里抓了一把红豆抛上天，顿时电闪雷鸣，一场大雨酣畅地下了下来。雨过天晴，山青了，庄稼绿了，人们脸上露出了舒心的微笑。小伙子感激地向姑娘道谢，公主脸上飞起了红云，说：“不用谢我，只求我俩百年合好。”小伙子听了，甜滋滋的把姑娘领回家。
再说公主离开龙宫出走的事被龙王知道后，龙王非常恼怒，还不让龙母去看女儿。龙母天天想念女儿，每年阴历二月初二就浮出海面，抬起头来向女儿离开的方向痛哭一场。她的哭声变成了雷声，她的眼泪化作了春雨。
二月二为什么吃饺子
饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，旧时，饺子是不易吃到的，过年过节吃到的也多是缺油少肉的饺子，只有一点肉味儿来解馋。如今的饺子馅料不一而足，从素菜、鸡蛋到猪、鸡、鱼、虾等各种肉类，几乎没有不能包进饺子里的食材。在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。
二月二为什么要吃春饼
二月二吃春饼也被叫做咬“龙鳞”，是因春饼圆且薄的形状好似鳞片而得名。二月二吃春饼的习俗源于清代，饼内卷入酱肘子、猪头肉、樟茶鸭等肉食以及韭菜、萝卜、豆芽等蔬菜。
春饼配菜种类多，但有个共同特点，都是鲜嫩的时令菜蔬和野菜，一口咬下去，满口都是春天的味道。除了传统的菠菜、豆芽、荠菜、芥菜，现在流行的芽苗菜做配菜也很好，香椿芽炒鸡蛋、萝卜苗拌干豆腐丝、凉拌豌豆苗，卷着吃口感非常清新。另外， 紫甘蓝、苦苣、生菜、彩椒等都可作为新式配菜。除了配菜上的改进，春饼本身也可改进一下，和面时加点杂粮粉，做成杂粮春饼，营养更加丰富。
龙抬头为什么要理发
“二月二剃龙头”。
俗话说“龙不抬头，天不下雨”，龙是祥瑞之物，又是和风化雨的主宰。农历二月二，人们祈望龙抬头兴云作雨、滋润万物，素有“二月二剃龙头”的说法。中国民间普遍认为在这一天剃头，会使人红运当头、福星高照，因此，民谚说“二月二剃龙头，一年都有精神头”。每逢二月二这一天，家家理发店都是顾客盈门，生意兴隆。
另外，在我国民间流传着“正月剪头死舅舅”的说法，所以很多人在腊月理完发后，一个月都不再去光顾理发店，直到“二月二”才解禁。不过，这一民间禁忌近年来已经逐渐淡薄。
二月二是蛰龙升天的日子，而中国人素以龙为图腾，这一天“剃龙头”，体现出人们祈求神龙赐福的美好愿望。