蔬菜科技论文
蔬菜是我国的重要经济作物,栽培历史悠久,品种资源丰富,小编整理的蔬菜科技论文，希望你能从中得到感悟!
蔬菜科技论文篇一
藁城市农业科技园带动绿色蔬菜产业化发展模式研究
摘 要：藁城市农业科技园以绿色蔬菜新品种的引进和种植为载体，通过新技术的孵化与示范辅射，建立起“科技园-专业合作社-科技示范户”农业技术创新与推广体系，带动了藁城市绿色蔬菜的产业化发展。该园区的企业化经营运作，架起农业技术依托厂商通达农村、农户的桥梁，培育新型农民，提高现代农业生产的组织化程度，拓宽农村就业渠道，增加农民收入。
关键词：藁城市;农业科技园;技术创新与推广;绿色蔬菜;产业化经营
中图分类号：F32 文献标识码：A文章编号：1672-3198(2011)01-0087-02
1 藁城市农业高科技园发展概况
河北省藁城市农业科技园(以下简称科技园)是为适应农业产业结构调整而由藁城市政府和社会力量共同筹资建立、企业化经营运作、以绿色蔬菜种植技术创新与推广为宗旨的一个农业科技园。科技园总面积10500亩，其中核心区500亩，示范区1万亩，辐射区50多万亩。到目前为止，科技园累计投资达2000多万元，拥有技术人员和园区工人26人，设有名特新蔬菜品种试验区、无公害设施蔬菜高效生产展示区、工厂化育苗区、科研培训中心等8大功能区，是河北省省级农业科技园和省级科普基地，2008年全国科普惠农兴村计划表彰单位。
科技园建于1998年，前身是藁城市农业局良种示范场，具有一定的良种试验、示范经验和技术基础。该园以促进绿色蔬菜产业化经营为目标，引进100多个名特蔬菜新品种，研发十余项蔬菜种植新技术，按照“一定二约三健全”的模式建立绿色蔬菜标准化生产示范村和农业科技示范户网络，架起绿色蔬菜生产新技术通往农户的桥梁。在科技园的带动和示范下，2008年藁城市蔬菜产值占藁城市种植业总产值的60%。绿色蔬菜产业成为藁城市发展现代农业的主导产业，农民就业和增收的主渠道。
2 科技园带动绿色蔬菜产业化发展的功能表现
科技园是以市场为导向、以科技为支撑的农业发展的新型模式，是农业技术组装集成的载体，市场与农户连接的纽带，现代农业科技的辐射源，人才培养和技术培训的基地，对区域农业产业升级和农村经济发展具有示范与推动作用。科技园带动藁城市绿色蔬菜产业化发展的功能主要表现为两方面，一是蔬菜生产新技术孵化功能，二是蔬菜生产新技术示范辅射功能，两种功能的衔接形成蔬菜技术创新与推广体系。
2.1 蔬菜生产新技术孵化功能
科技园根据市场需求和当地的生产资源条件，从国内外科研单位、种子公司引进100多个新品种以及温湿度控制、生态栽培等多项新技术，经过试用筛选等一系列再开发过程，使之本地化、商品化，并在应用中得到广大农户的认可，从而使之在本地区得以推广。
2.2 蔬菜生产新技术示范辐射功能
科技园主要通过技术成果示范展示来实现新技术、新品种的推广。通过技术的推广，不但可以推动地区农业产业化发展，提高农业的生产效率和经营效率，还可以优化农业生态条件，改善农村的生活环境。
3 科技园带动绿色蔬菜产业化发展的运行机制
科技园作为一家企业性质的农业技术组织，通过带动周边地区绿色蔬菜产业发展，推广新技术、新品种实现经济效益。科技园以新品种引进试种、新技术研发推广为基础，建立了优质蔬菜种苗育供体系;以市场需求为导向，以解决农户后顾之忧为目的，建立了绿色蔬菜产销体系;以新品种、新技术，提高蔬菜种植效益为目的，建立了新技术研发推广体系;通过专业合作社将分散的农户联合起来进行生产，以三方合作共赢为目标，建立了“科技园+合作社+农户”的组织运行体系。如图1所示。
3.1 以合作共赢为目标，建立“科技园+专业合作社+农户”的组织运行机制
为了解决传统农业生产模式抵御风险能力弱，生产与市场脱节的问题，科技园组织成立蔬菜专业合作社10余家，采取订单农业的形式借助合作社同农户有机地结合起来，形成了贯庄、落生村等蔬菜种植专业村，建立绿色蔬菜生产基地。
作为新技术的提供者，科技园提供种苗培育，供应农资、技术服务;专业合作社作为种植户的带头人，负责组织、联系种植户按技术质量标准进行蔬菜标准化生产;组织农户参加技术培训，接收农户的信息反馈并及时向科技园反馈。科技园根据反馈情况对农户进行针对性专门辅导，协同合作社对蔬菜成品质量检测，统一组织销售，从而形成“科技园+专业合作社+农户”的绿色蔬菜产供销一体化产业化运作模式。
3.2 以新品种引进试种为基础，建立优质蔬菜种苗育供体系
在蔬菜生产中，育苗是一项关键环节，严格的技术条件限制使之存在很大风险。提高育苗质量，保障种苗供应，既是农户的需求，更是标准化生产，提高蔬菜质量的需要。科技园购置了专业育种设备，建立年供苗能力5000万株的自动化育苗车间和智能化育苗温室，根据农户需求对筛选出的品种进行育苗，通过专业合作社将以较低的价格将种苗销售给农户，组织统一种植。高优质蔬菜种苗育供体系保证了绿色蔬菜产业化生产的进行。
3.3 以市场需求为导向，建立绿色蔬菜产销体系
科技园将产品定位于优质无公害绿色蔬菜，并在国家工商局注册“碧青”品牌商标，认证多种国家级绿色蔬菜品种，按照品牌化标准组织种植。为保证绿色蔬菜生产，科技园规定严格的种植技术标准并统一为农户编码，保证蔬菜生产质量。
为了顺畅外销，科技园同种植户签订风险和回收协议，建立了年收购加工能力超过10万吨的物流配送中心，按照严格的质量标准检测回收蔬菜，合格的统一加工包装、冠以“碧青”商标，销往国内外鲜菜市场、国内大城市的超市、绿色蔬菜专营店、酒店、单位食堂等处。
3.4 以提高蔬菜种植效益为目的，建立新技术研发推广体系
科技园建设有560�的组培科研中心，拥有多名中、高级农业技师。根据市场和潜在的需求并结合当地实际情况，科技园自行开发出多项节能环保的新技术，并先后承担完成了省市科技部门的多项技术项目。
科技园将新品种、新技术展示给农户，在解决种植的风险的前提下由农户自愿种植;同专业合作社建立“蔬菜技术传播站”，组建专家团队做长期指导和短期培训，并及时接收农户信息反馈、回应反馈并做跟踪技术指导;建立“农民田间学校”，培育“农民专家”实现技术辐射。通过专家团队辅导、“农民专家”的技术辐射以及多种媒体的技术宣传形式实现新技术的推广扩散。
4 科技园带动绿色蔬菜产业化发展的绩效评价
科技园通过示范带动作用促进当地农业产业化发展，在取得良好经济效益的同时，社会效益更加显著。
4.1 改造传统农业，提高农民生活质量
科技园通过引进新品种，开发种植新技术，有力地推进了区域农业技术进步，提高了农业生产效率，提升了农产品附加值。在科技园的带动辐射下，当地建成多个设施蔬菜种植基地，种植面积达30多万亩，科技园的种苗销售收入每年可达150万元，蔬菜种植户年人均年纯收入可达1.5万元，实现经济利益上的共赢。
4.2 推广种植新技术，降低生产成本，提高产品质量
通过科技园和专业合作社的技术开发与推广，科技园重点推广的十大蔬菜种植技术得到周边农户广泛认同和应用。仅其中的“节水一体化”技术，就可以节约灌溉用电量55-60%、综合劳力90%，降低病虫害发生率，减少化肥和农药施用量，提高蔬菜产品品质。
4.3 提高农业组织化程度，培育新型农民
科技园组建专业合作社、建立农民田间学校，打破当地农业的传统格局，加快土地流转速度，推进土地规模化经营, 创新农业综合开发经营机制，搭建科技与市场、企业、农户相连接的桥梁，使得农民的经营理念、管理意识、技术应用水平都得以提高。
4.4 形成产业化农业布局，扩大就业
在“科技园+专业合作社+农户”的组织运行体系中，科技园、专业合作社、农户、物流公司共同建立起产供销一条龙的绿色蔬菜产业链，创造出新的职位需求吸纳当地剩余劳动力，实现了劳动力的就地转移，拓宽周边农民的就业渠道，为农村剩余劳动力转移开辟了新的途径。
5 启示与建议
5.1 启示
(1)在农业技术推广领域引入私人资本，通过民营化途径做好惠农事业。农科技园的发展经验表明，农业技术的推广路径可以由强硬性的行政命令转变为私人资本作为示范点示范推广，这样既能有效实现新型农业技术推广，也为公共服务事业民营化进程起到推进和示范作用。
(2)新农村建设需要培育新型农民，提高农民组织化程度。农民文化素质偏低、组织化程度不高制约着农业产业化经营和农业综合效益的提高。科技园和合作社通过经营活动，提升了农民的科技知识水平和标准化经营管理意识，提高了农民的组织化程度，也为更好地配置农业资源，发展高新农业提供了便利的条件。
(3)节能环保型农业是河北省农业未来的发展趋势。河北省人均农业资源占有水平先对偏低，但同时又是京津生态资源输出地。为长远发展计，发展节能环保型农业尤为重要。科技园研发推广的节能环保型技术提高了农业生产力和农民经济效益，为河北省农业长远发展指出了一条希望之路。
5.2 建议
(1)鼓励私人资本创办农业科技型企业，延长农业产业链结构。为了实现农业产业化发展，政府宜鼓励私人创办农业科技型企业，通过信贷、贴息等多种途径在基础设施建设、质量监测手段、风险保障等方面给与扶持，加快发展农产品加工、保鲜、包装技术，进一步提升农产品的附加值，提高农民的组织化程度，延伸农业产业链的长度。
(2)大力发展农业专业合作社，提高农民的组织化程度。各地宜根据实际情况鼓励、扶植农户依据《农民专业合作社法》、《农民专业合作社登记条例》组建农业合作社，提高农民的组织化程度，提高农业生产效率，实现农业与市场的对接，发展当地特色农业，实现农业的产业化、规模化发展。
(3)大力发展农业保险，增强农业抵御风险的能力。农业是受自然条件影响较大的产业，在生产中很容易遭受风险。由于更高的成本投入，新技术、新品种的应用存在着更大的风险。故而，发展农业保险事业，鼓励农民为作物和农业设施投保，增加农业生产保障，将会大大地降低不可预期事件对农业的破坏程度，减少农民的损失。
参考文献
[1]蒋和平.高新技术改造传统农业的思路与实践[M].北京:农业出版社，2003,(8).
[2]罗伟雄，丁振京等.发达国家农业技术推广制度[M].北京:时事出版社，2001,(5).
[3]肖洪安等.农业技术创新的理论与实证研究[M].北京:中国农业出版社，2008.
蔬菜科技论文篇二
关于加快航天蔬菜新品种科技成果转化的思考
自2001年初，天水市农业局与中国空间技术研究院、中国科学院遗传与发育生物学研究所签署合作协议，在天水建立了中国西部航天育种基地，共同开展航天育种理论研究、新品种选育及产业化开发以来，天水神舟绿鹏农业科技有限公司与中国空间技术研究院、中国科学院遗传与发育生物学研究所密切协作，先后选育出航遗1号黄瓜、航豇1号豇豆、航豇2号豇豆、航椒1-12号辣椒、航茄1-7号茄子、宇航3号番茄等23个蔬菜新品种，占全国航天蔬菜新品种鉴(认)定总数的75%以上。截至2011年，航天蔬菜在全国25个省(市、区)年推广面积达到8.27万hm2，实现产值40多亿元，航天蔬菜新品种示范推广已逐步成为农业增效、农民增收的重要途径。本文中，笔者将对航天蔬菜新品种示范推广状况及加快其成果转化的途径进行初步探讨，以供参考。
航天蔬菜新品种科技成果转化状况
10多年来，随着航天蔬菜新品种选育工作的逐步深入，天水市农业局、天水神舟绿鹏农业科技有限公司积极与省内外科研院(所、校)协作，想方设法促进航天蔬菜新品种的科技成果转化，先后完成了国家星火计划、农业科技成果转化等近10项部、省、市科技项目，在扩大蔬菜新品种应用范围，促进农业增效、农民增收中发挥了重要的作用。在“航天蔬菜新品种科技成果转化”项目实施期间，成功选育出10个航天蔬菜新品种并通过了甘肃省农作物新品种认定，其中包括辣椒6个，即航椒4号、航椒5号、航椒6号、航椒7号、航椒8号和航椒10号，茄子3个，即航茄2号、航茄4号和航茄5号，番茄1个，即宇航3号;利用时间稳产性系数、地域稳产性系数和综合稳产性系数分析方法，对航遗1号黄瓜、航豇1号豇豆、航豇2号豇豆、航椒1号辣椒、航椒2号辣椒、航椒3号辣椒和航茄4号茄子7个航天蔬菜新品种的稳产性进行了深入地分析研究;编制并发布了《绿色食品 天水市航天辣椒日光温室冬春茬生产技术规程》等6项甘肃省地方标准;按照“行政+公司+基地+农户”产业化经营方式，在不断完善天水国家农业科技园区新品种选育、种子繁育和示范推广工作的基础上，在甘肃张掖、陇南和山西建立和完善了3个标准化制种基地，2007-2009年3年累计制种122.7 hm2，生产航天种子87 250 kg;项目采取良种良法相结合的方式，大力推广绿色施肥、低毒高效农药、多层覆盖保温、遮阳网覆盖、高效节水和安全生产等先进实用技术，先后在甘肃天水、陇南、张掖等市和新疆、内蒙、山西、陕西、北京等省(市、区)示范推广航天辣椒、航天豇(菜)豆34 919 hm2，每公顷平均增产11 441 kg，平均增产率为22.2%，增产总量39 925.5万kg，增产总值64 361.6万元，平均投资收益率为1727.10元/元，取得了显著的经济、社会和生态效益[1]。
存在的问题
种子生产能力不足
航天蔬菜新品种基本为杂交种，种子生产主要由天水神舟绿鹏农业科技有限责任公司承担，因受到人员数量、设施设备及基地生产规模等条件的制约，种子生产能力不足，大面积推广时种子供需矛盾比较突出。
群众认识不明确
一些人将经过航天诱变育成的航天蔬菜新品种与通过基因导入育成的转基因品种相混淆，担心食用航天蔬菜新品种会有安全方面的问题，不愿意食用航天蔬菜，给示范推广增加了难度。
试验、示范面较窄
航天蔬菜新品种的区域试验、生产试验和生产示范基本均由育种单位承担，大多数品种没有设国家级或省级的区域试验，试验设点不多，代表性不够广泛，对品种的区域适应性、丰产性和抗逆性缺乏有针对性的科学评价，在示范推广中存在一定的盲目性，不利于根据品种特性在适宜的区域加快示范推广步伐。
缺乏跨区域的大项目支撑
尽管国家、省、市各级对航天蔬菜新品种的科技成果转化给予了大力支持，但由于没有跨区域的大项目支撑，项目实施区域仅限于甘肃省或天水市内，而其他省区因受体制、机制等的制约，成果转化工作涉及面不大。
投入不足
除育种单位及部分技术推广单位争取到的国家、省、市项目资金外，通过社会力量、银行贷款等方式落实的航天蔬菜新品种示范推广项目资金很少，面对全国逐步兴起的航天蔬菜热，良种繁育、质量检测和示范推广方面的投入明显不足。
加快航天蔬菜新品种科技成果转化的途径
加大宣传力度，增强对航天蔬菜新品种的认识
主打航天蔬菜品牌，通过网络、电视、报刊等新闻媒体，加大对航天蔬菜新品种的宣传力度，增强广大干部群众对航天蔬菜安全性、丰产性和抗逆性的认识;对各地的扶持政策、主要做法、取得的成效进行重点宣传报道，以引起各级政府及社会各方的关注、重视和支持，提高全社会对航天蔬菜的认识，形成良好的示范推广、产品营销和消费氛围，加快航天育种示范区建设步伐，促进蔬菜新品种科技成果转化[2]。
加快良种繁育基地建设，保证供种数量和质量
在巩固已有的甘肃张掖、陇南等标准化制种基地的基础上，选择有代表性的地区，确定适宜的作物和品种，建立各具特色的航天蔬菜制种基地，通过积极争取国家扶持，加快制种基地基础设施建设，逐步形成路相通、渠相连，育种与制种相结合，制种与加工一体化的航天蔬菜良种繁育体系，以充足的种子保证大面积示范推广的需要。
广泛开展试验示范，增强示范推广的针对性
根据不同作物的区域分布特点，着力加强航天蔬菜新品种区域试验和生产试验基地的建设，逐步形成试验设计科学严密、观察记载内容全面、评价方法科学、评价机制健全的区域试验和生产试验体系，客观准确地反映不同品种的抗逆性、区域适应性和丰产性等特性，为大面积推广提供科学依据。同时应积极推荐表现优良的航天蔬菜新品种参加国家和一些省开展的蔬菜品种区域试验，相互比较、相互鉴别、优胜劣汰，增强品种评价的科学性和准确性。
发挥农业技术推广部门的作用，
健全加快科技成果转化的良好机制
加强航天蔬菜种子繁育与农技推广服务体系的结合，合理利用农技推广体系的人才资源和示范推广网络，充分做好种子繁育、技术推广、种子质量监测等工作，解决好市场、技术、信息等发展难题，完善服务功能，增强服务能力，提高服务水平，为航天蔬菜新品种示范推广提供良好的技术支撑和智力支持。
争取跨区域重大推广项目，
加快科技成果转化步伐
建议国家有关部门在航天育种工程技术中心基础设施建设、航天农作物新品种制种加工基地及营销网络建设、生产示范基地建设、质量检测体系建设、深加工及贮藏保鲜运销设施建设、航天品牌建设等方面给予重点支持[3]。充分调动科研院(所、校)和技术推广部门的积极性，组织开展由育种单位牵头，相关单位参加的跨区域航天蔬菜新品种科技成果转化项目，加快航天蔬菜新品种的示范推广步伐。
多方筹集资金，
形成全社会促进科技成果转化的氛围
规范项目建设程序，加强项目建设的监督管理，用足用好各项政策性投入。进一步优化投资环境、搞好金融服务，引导社会资金、企业资金、银行资金、个人资金和外来资金投入到航天蔬菜新品种示范推广中，进一步拓宽投融资渠道，形成多层次、多形式、多元化的航天蔬菜投融资机制，切实加大对航天蔬菜新品种科技成果转化的投入。
参考文献
[1] 潘连公，陈彩能.甘肃省天水市绿色农业示范区建设的思考[J].中国农业资源与区划，2012，33(1)：88-92.
[2] 陈彩能，潘连公.发展绿色农业是促进农业经济增长方式转变的重要途径[J].农业现代化研究，2011，32(专刊)：70-72.
[3] 潘连公，陈彩能.甘肃天水航天育种示范区建设的途径[J].现代农业科技，2011(10)：370，372.