厦门特色小吃店美食攻略

2017-06-21

厦门特色小吃店美食攻略

『黄胜记黄金香肉松店』

地址: 思明区龙头路95号

非常有名的老字号。老板很爽气，大块大块的肉脯拿给路人品尝，人家不好意思要，他还硬塞给人家。东西的确好吃，“肉紧而甜香”，“油而不腻”。价格在市场上也很有竞争力，买多了还送旅行袋方便拎走——如此周到的小店，难怪每天人都多到爆。

『林记鱼丸汤』

地址: 思明区龙头路56号/泉州路54号

一提到鱼丸店，大概食客们都会想到鼓浪屿龙头路那家“拽拽”的夫妻店，近日，知情读者却向小记透露了另一家同样“安居”在小岛上的“林记鱼丸”。

鱼丸有弹性十足，而且味道很鲜美～～咬下去，鲜鲜的鱼丸突然碰到腻腻的大肉馅，香～～里面的猪肉馅很好吃很新鲜!还有那个鱼汤应该是用鱼啊骨头什么熬出来的高汤煮，估计熬了很久，汤头比较浓，白白的，看上去像放过奶油的，太美味了～鱼丸面，就是在鱼丸汤里加了面条，也有5个丸子。

『潘小莲芒果酸奶』

地址: 思明区龙头路8号

环境在鼓浪屿上还是很搭调的，店里的装修很小资，挺优雅的，是时下流行的东南亚风。而且就在张三疯边上，一下轮渡码头就能找到，很方便。

『Babycat私家御饼屋』

地址: 思明区龙头路143号(近鼓浪屿轮渡码头新华书店)

“很小资”的店。桌子、墙上满是旅客的明信片和留言，背景音乐轻柔而慵懒，文艺点的翻翻店里五花八门的杂志，好动点的则拿个相机东拍拍、西照照，就跟这儿是个景点似的，不过千万小心哦，如此安静的氛围里任何小声响都是大动作。折腾累了再吃点东西，馅饼果然名不虚传，酥软、香甜，几乎都不用咀嚼。

里面感觉是很惬意的白色基调，要是人少的话，点上一杯咖啡，配上他们家的馅饼，的确是小资情调。而且听说BBC的老板娘当初为了研制馅饼的秘方，前后大约花去十几万。

BBC虽不大，却吸引了很多客人。有人钟爱这里的馅饼，有人喜欢店家的小猫。时光是闲适的，不需要任何日程表。店主为自己写了一首诗来讲述自己的故事——“我有一间小店，面朝大海(只是看不到)，春暖花开(门口都种草了，没有花)。爱琴海的调调(没钱去，只能自己搞一个)

『汪记馅饼』

地址: 思明区鼓浪屿龙头路168号

老店了，在当地很有名。都是祖传手工馅饼，有肉馅的、绿豆馅的。外皮子酥软，馅比较软糯，用料很足。盒装散装的都有，散装的买了自己尝尝，盒装的可以送人。只是地点有点偏。

『张三疯奶茶店』

地址: 思明区鼓浪屿龙头路266号(近街心公园)

鼓浪屿从来不缺乏艺术气息，街心花园前的奶茶店也是如此。大块的色彩和一幅幅油画表达了浓重的流浪色彩和自由想法，一面镶金边的大镜子让这种美好加倍。店里的服务生很年轻，很可爱，跟他们问路的话他们都能热心地告诉你。奶茶咖啡冰淇淋，可以外带，可以堂吃，味道确实蛮好的。

张三疯名气非常的大,很多人会误以为是人名,其实是Naya家一只猫的名字罢了,凭着逛哪儿是哪儿的悠闲方式漫步于鼓浪屿的各条小路,无意中觅到了点评中的班沙客,就去品尝了,之后再去尝了张三疯的奶茶,这两家的味道差不多,不过是张三疯的多了点提子干和玉米片,价格就贵了些,而班沙客的相对价格还平民化些,外卖只要6元.建议去的朋友可以试试~~

环境的颜色运用了红色和蓝色，墙上还有几幅装饰油画，颜色的运用似乎是岛上很多家喜欢个风格，颜色的张扬，灯具的璀璨典雅，我就喜欢这个这个调调!L型的餐厅格局，因为被作台的空间还是占据居多的，毕竟他们家还要卖些他们自己的纪念品。店的装修很特别,都是挂着猫咪的相片,还有柱子上墙上贴满了小贴示,都是来店的游客留下的笔迹.

『龙头海蛎煎』

地址: 思明区龙头路189号

店面小而破，空间狭小低矮，但海蛎煎做得漂亮，鸡蛋金黄，香菜碧绿，甜辣酱通红，海蛎也舍得放，如果喜食香菜也可要求多放，而我喜欢的甜辣酱是放在桌上随便自己喜好加放的。一开始不知道要粘着姜醋吃，后来无意中店家给了一碗姜醋，觉得海蛎跟姜醋好搭好搭，一下子喜欢上这种吃法。

海蛎先混合红薯粉煎成一块，然后周围再围上一圈鸡蛋.最后加上甜辣酱，葱，香菜.海蛎很多很多，还是稍微有点腥的，而且不是太干净.但是海蛎和蛋混合起来的部分味道很好，很有层次感

『赵小姐的店』

赵小姐的店稀奇古怪、媚惑人心的店名令人视觉、听觉疲劳的时候，直白的表达反而令人振奋。然而，不能脱俗的是，出现了一句广告词：“关于赵小姐的传说至少有三个版本，都与一段终无结局的爱情有关。”

现代人喜欢噱头，喜欢有无数可能结局的故事。赵小姐的店已经为你布置好了所有道具：妖艳的灯芯绒窗幔，满墙能诱发怀旧情调的黑白老照片，连陶瓷吊灯都有了令人遐想的石榴裙边，还有你喜欢的飘香的卡布奇诺，在暧昧的灯影下呈琥珀色的铁观音……只等着男女主人公上场。赵小姐作为浪漫剧的女导演，有时也是会生气的。为了避免这种不愉快的场面出现，店里一块牌子上是这么写的：“赵小姐觉得不妥的：1、在店内大吃外食。2、在店内横卧竖躺。3、店内人多时依然吞云吐雾，做神仙状。”因为有这样的告示，店里安静得连喝咖啡时大口了点，声音都很响亮，弄得自己随时都有一种道歉欲。

通常有修养的人都会像这些丝绸枕头一样把自己安放在红木镶边的沙发上，只将一双迷蒙的眼睛转来转去，透过红色窗格看窗外匆匆走过的人影。看满室满橱的宝贝，直以为自己也是一件价格不菲的古董。

『叶氏麻糍』

地址：思明区龙头路街口

鼓浪屿的一道风景线，据说是岛上唯一可以占道经营的小摊。

麻糍全是老板手工制作的——只见他先用金属小刀把糯米团撑开成口袋状，然后再塞进好多砂糖和花生碎，随手捏成丸，最后在芝麻里滚一下——熟练的技术看得人眼花缭乱。再一尝，味道果然“名不虚传”，那个“香”，那个“糯”!

麻糍卖相黑黑的，倒是相当的好吃，甜到正好，不会发腻，丰富的馅料更给偶们舌头以满足感。。。。

叶家老板是鼓浪屿上唯一的继承老一辈传统的用筷子收钱找钱的商户，在推车的顶部放有一双专筷，老板说，麻糍是吃到嘴里的东西，怎能用包麻糍的手拿钱?绝对不可以! 吴伯冰棒只存在记忆中的复古冰棍——吴伯冰棒。这是台湾传统味水果冰棒店，一辆古色古香的木质老式冰棒车，上面挂满了一块块标着各种口味的水果冰棒与价格的木匾。店家卖的各种水果冰棒，以家传古法炼制而成，在上纪50年代即扬名全台湾岛。