拌海带丝的做法
2017-06-22
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导语:拌海带丝口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力。下面就由jy135小编给大家介绍一下拌海带丝的做法,大家一起去看看吧。
拌海带丝的做法
凉拌海带丝是以海带为主要食材的凉拌家常菜,口味咸鲜微辣,菜品含碘丰富,可增强机体免疫力。治疗甲状腺低下,利尿消肿,防治富贵病 ,减少放射性疾病,御寒,抗癌防癌。现代药理学研究表明,吃海带可增加单核巨噬细胞活性,增强机体免疫力和抗辐射。
食材:
主料:海带150g
调料:食盐适量、蒜适量、调和油适量、柿子椒适量
做法:
1.海带先泡30分钟,泡发后,用清水洗净,切成丝
2.烧半锅开水,把海带丝放进去焯5分钟,装起沥干水分
3.锅内放油,放入大蒜爆香
4.放盐和辣椒翻炒一下
5.关火,放入沥干水的海带丝,拌均匀
6.装盘享用