香蕉冰淇淋的家常做法
香蕉对减肥相当有效,是因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富。香蕉非常甜,因此会被人们认为,卡路里一定很高,其实不然,一根香蕉(净重约100克左右)的卡路里,只有87卡而已,与一餐的白饭量(150克220卡)比起来,大约只有一半以下的低卡路里。 美味的香蕉冰淇淋应该要怎么做呢?下面是小编给大家整理香蕉冰淇淋的家常做法。
香蕉冰淇淋的做法1
材料
香蕉(成熟无霉烂)500克 柠檬果半个 白砂糖300克 奶油300克
做法
1. 把柠檬冲洗干净,并用力挤压出柠檬汁备用。
2. 将事先称好的白砂糖放入约500克的水中,加热使其充分溶解,然后进行过滤。
3. 备好的香蕉洗净并剥皮,用力捣成酱,加入过滤的糖水,充分搅拌均匀后,再加入新鲜的柠檬果汁搅拌均匀。
4. 完成上述工艺后的半成品,待其冷却后拌入称好的奶油,装入容器内,送进冰箱进行冷冻,成品即为香蕉冰淇淋。
香蕉冰淇淋的做法2
材料
香蕉5根,牛奶400ML,提子干一把,巧克力酱适量
做法
1.香蕉剥皮切小段,放保鲜盒内冷冻至硬,加牛奶放搅拌机
2.搅打成泥,其实这时候就是奶昔了(比普通的奶昔要浓稠一些)
3.装入保鲜盒子,撒一些提子干,放冰箱冷冻
4.吃前取出来放一会,再挖球,淋上巧克力酱(一定要加哦,否则口感会差很多)
香蕉冰淇淋的做法3
材料
2根香蕉,1袋奶粉(脱脂全脂都可),1勺可可粉(也可以用其他的,看你喜欢什么味道)
做法
1、将香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉;
2、放冰箱下层,3小时后拿出来即可。
香蕉冰淇淋的做法4
菜谱简介 香蕉和牛奶简直就是绝配,这款香蕉冰奶昔,香浓幼滑、冰凉清爽,营养丰富,老少皆宜。
材料
香蕉1根,牛奶250ml,冰块若干,香草冰激淋1盒。
做法
1、先将冰块放入搅拌机,打1分钟,打成碎冰;
2、香蕉切小块,放入搅拌机,加入牛奶,再打30秒;
3、装杯,用挖球器挖出三个香草冰激淋,放在上面即可
小诀窍
1、一定要把冰先打碎,如果把把香蕉放进去再打就会滑滑的,很难打碎了;
2、现做现吃,不要放久了;
香蕉冰淇淋的做法5
材料
白色冰淇淋:一杯黄豆,100克白砂糖,一小撮食盐,两个蛋黄,一杯生奶油,赤色冰淇淋:赤小豆2杯,100克白砂糖,一小撮食盐,一杯生奶油,茶色冰淇淋:3个蛋黄,100克砂糖,2小匙茶末,一杯牛奶,生奶油一杯
做法
白色冰淇淋:取一杯黄豆放在水里泡一个晚上,煮烂后捞出放在杯中搅匀,用纱布滤去豆渣皮。再取100克白砂糖、一小撮食盐、两个蛋黄、一杯生奶油,搅拌1分钟,如有甜酒或白兰地,加一匙更好。搅拌均匀后盛入容器放入电冰箱冷冻。在冷冻过程中要用叉子搅拌2——3次。
赤色冰淇淋:取赤小豆2杯,在水里浸泡一晚。然后煮捞出,搅拌均匀,去掉渣皮。加进100克白砂糖、一小撮食盐,冷却待用。另取一杯生奶油搅拌成糊状,再与赤豆糖水一起混合搅拌均匀后倒入容器内,放进电冰箱。冷冻过程中要用叉子搅拌1——2次。
茶色冰淇淋:取3个蛋黄,100克砂糖分3次边加边搅拌,直到起白泡末。另加2小匙茶末边撒入边搅拌,直至均匀为止。另将一杯牛奶加热到快煮沸,然后一点点地加入茶色糖水中充分搅拌。过滤后用微火加热,同时用勺子搅拌至呈糊状,再用冷水冷却。另外再取生奶油一杯,放进冰水中边冷却边搅拌,直至呈糊状,再混入上面各种液中均匀搅拌倒进容器中放到电冰箱中冷却,中途用叉子搅拌1——2次。
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