2岁大的宝宝食谱_婴幼儿健康营养食谱
2岁时的宝宝饮食需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。那么你知道宝宝食谱都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的2岁大的宝宝食谱,希望对你有帮助!
2岁大的宝宝食谱:烤鲑鱼
原料:
鲑鱼30克,洋葱10克,胡萝卜10克,香菇8克。
调料:
酱油2克,料酒1克,糖、盐、胡椒粉、鸡精适量。
做法:
1. 将生鲑鱼(三文鱼)加入料酒、糖、盐、胡椒粉、鸡精腌制约5~10分钟。洋葱和胡萝卜切丝备用,生香菇切丝。
2. 在锡纸上涂抹薄油后,铺上洋葱,胡萝卜、香菇,以及腌制好的生鲑鱼后,整个包起来,放入烤箱内烤8~10分钟即成。
2岁大的宝宝食谱:牛肉饭
营养小提示:
牛肉富含氨基酸、维生素B6、钾和蛋白质、锌、铁、丙胺酸、维生素B12等。
原料:蒸好的米饭半碗,牛肉末1勺,白糖、酱油、料酒各少许,油菜末1勺
制作方法:
1. 把牛肉末放入锅里加入少许白糖、酱油、料酒,边煮边用筷子搅匀;
2. 将煮好的牛肉末放在米饭上面一起上火焖熟后,将择洗干净的油菜上火煮熟切碎,撒在牛肉饭上即可食用。
2岁大的宝宝食谱:胡萝卜牛肉饭
营养小提示:
牛肉含丰富蛋白质、锌、铁,是脑部神经和智力发展重要营养。蔬菜、粳米含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等。
原料:
粳米100克,胡萝卜20克,牛里脊肉50克,草菇25克,熟笋30克,洋葱1个,大葱1根。
调料:
油18克,盐2克,湿淀粉5克。
做法:
1. 将洋葱、胡萝卜洗净切丝,草菇洗净、去蒂,切片备用;葱洗净、切3厘米长的小段。
2. 牛肉切薄片,放入热油锅中汆至肉色变白,捞出待用。
3. 锅中留3大匙油继续烧热,爆香葱段,放入洋葱、熟笋、草菇及胡萝卜拌炒。
4. 最后,加入牛肉及水淀粉勾芡,即可盛起,淋在白饭上即可。
2岁大的宝宝食谱:乱炖
营养提示:乱炖虽然制作方法简单,但也是一道很需要创意的菜。乱炖的选材比较自由,你可以用宝宝爱吃的菜,也可以稍稍加入一种他不那么爱吃的食物。
原料:茄子、土豆、云豆、西红柿、胡萝卜、肉、盐、油等
制作方法:
将上述食物加上少许盐,放在一起连炒带炖,出锅时少勾点芡。也可将胡萝卜、豆角、桔子皮切成丝放在一起,同上述方法连炒带炖。
2岁大的宝宝食谱:蛋炒菜花
原料:
菜花200克,鸡蛋150克,胡萝卜75克,姜、葱各10克。
调料:
花椒10克,料酒10克,味精2克,盐4克。
做法:
1. 将胡萝卜洗净,切片;将菜花掰成小块,入沸水中焯一下捞出,沥净水;鸡蛋磕入碗内搅散。
2. 锅内加油烧至七成热,倒入蛋液,炒成蛋块盛出备用。
3. 锅内加油烧热,放入葱末、姜末炝锅,烹入料酒、花椒水,放入胡萝卜片略炒,再放菜花、鸡蛋块,撒入盐、味精,炒匀至熟。
营养小提示:
鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、卵黄素、维生素和钙、铁、钾等人体所需要的矿物质。
菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高,可与牛奶中的钙含量相媲美,且含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素k。