洋葱苗遇冻害防治方法

2017-03-02

洋葱苗遇冻害防治

蔬菜突遇寒潮天气，温度骤然下降10℃以上，大风和雨雪天气对刚定植后处于缓苗期的洋葱苗带来了毁灭性的打击，造成秧苗出现不同程度的冻死，特别是一些直径小、苗势弱的洋葱苗子更是死亡现象严重。下面介绍以下三项应对措施。

一、查苗补苗

等到气温回升转暖后，及时到田间查看苗情，对于出现的冻死苗，无恢复生机的秧苗要果断铲除，补栽健壮的秧苗。对于死苗严重的，无法补栽的地块，可考虑毁茬，安排种植其他的作物，以降低损失。

二、适当推迟栽植期

还没有栽植洋葱苗的地块，可适当往后推迟栽植时间，等到气温出现明显的回升，无大降温天气时，选择气温较高的晴朗天气栽植。

三、增温保温

对于已经栽植完洋葱苗的地块，可利用竹竿或竹片搭建小拱棚，上面覆盖棚膜的措施，提高田间的气温和地温，以促进秧苗根系的下扎，利于缓苗。对于还没有栽植秧苗的地块，可采取铺设双层地膜的方法，有条件的地方，还可在上面加盖小拱棚，提高和保持地温，等到温度回升时再定植，这样较高的温度有利于秧苗很快缓苗。

洋葱定植以后，首先是根系的增长，此后转向地上部的生长，当地上部充分生长后才进入鳞茎肥大生长时期。根据洋葱的生长发育特性，做好分期追肥是洋葱丰产的关键之一。

缓苗肥：

定植后15~20天追缓苗肥，为根系的继续生长补充养分的同时为不久即将开始的地上部的生长进行准备。尿素5~6千克/亩，撒施后浇水，以利于吸收利用。

发棵肥：

定植后30天，此时营养生长加强应追施发棵肥，以保证地上部功能叶生长的需要。因为叶部营养体的大小对以后鳞茎的大小关系十分密切;前期促进叶部生长是为后期鳞茎的肥大生长奠定基础。多以氮肥为主，亩施尿素5~6千克，硫酸钾5千克。

催头肥：

植株生有8~10枚管状叶后鳞茎开始膨大，应追一次催头肥，催头肥应以鳞茎膨大生长中期为重点，在鳞茎刚开始肥大生长时不能过多追施氮肥，鳞茎膨大生长后期如氮肥追施过量会发生“贪青”而影响采收。亩施尿素5~7千克，硫酸钾8千克。在鳞茎膨大生长期，缺钾不仅会使产量降低，而且对产品的耐贮性也有一定影响。

1 主要种类

洋葱的类型从形态分类上可以分为：

①普通洋葱(Allium epa L.) 每株通常只形成一个鳞茎。种子繁殖，少数品种在特殊环境下在花序上形成气生鳞茎。

普通洋葱，一般可以其鳞茎的形状而分为扁球形、圆球形、卵圆形及纺锤形。也可以其成熟度的不同可分为早熟、中熟及晚熟。长江以南大都以中、早熟种为主。也可以按不同地理纬度分为三个类型：

“短日”类型：适应于我国长江以南，纬度在北纬32°～35°地区，这类品种，大多秋季播种，春夏收获。

“长日”类型：适应于我国东北各地，纬度在北纬35°～40°以北地区，这类品种早春播种或定植(用鳞茎小球)，秋季收获。

中间类型：适应于长江及黄河流域，北纬32°～40°之间。这类品种，秋季播种，第二年晚春及初夏采收。

②分蘖洋葱(A.Cepa var.Agrogatum Don) 能够分蘖，通常不结种子。每一分蘖基部能形成鳞茎，用分蘖的小鳞茎繁殖。

③顶生洋葱(A.Cepa var.viviparum Merg) 在花序上着生许多气生鳞茎。气生鳞茎可以用来繁殖，不结种子。主要作为腌渍用。同分蘖洋葱一样，顶生洋葱除特殊目的外，经济价值不高，很少栽培。

2 主要栽培品种

在每一类型中，都可以按照鳞茎的皮色而分为红皮种、黄皮种及白皮种。

①红皮洋葱葱头外表紫红色，鳞片肉质稍带红色，扁球形或圆球形，直径8～10cm。耐贮藏、运输，休眠期较短，萌芽较早，表现为早熟至中熟，5月下旬至6月上旬收获。华东各地普遍栽培。代表品种有上海红皮等。

②黄皮洋葱葱头黄铜色至淡黄色，鳞片肉质，微黄而柔软，组织细密，辣味较浓。扁圆形，直径6～8cm。较耐贮存、运输，早熟至中熟。产量比红皮种低，但品质较好，可作脱水加工用。圆形或高圆形，适合出口，代表品种有连云港84-1、DK黄、OP黄、大宝、莱选13等。

③白皮洋葱葱头白色，鳞片肉质，白色，扁圆球形，有的则为高圆形和纺锤形，直径5～6cm。品质优良，适于作脱水加工的原料或罐头食品的配料。但产量较低，抗病较弱。在长江流域秋播过早，容易先期抽薹。代表品种有哈密白皮等。