蒜蓉拍黄瓜的做法步骤 蒜蓉拍黄瓜怎么做才好吃
2017-06-06
黄瓜的营养很丰富,除了含有大量的水之外,还有维生素、胡萝卜素,以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。你想自己动手做好吃的蒜蓉拍黄瓜吗?今天,小编为大家推荐蒜蓉拍黄瓜的做法。
蒜蓉拍黄瓜的食材准备
主料
黄瓜
1根
花生
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
大蒜
适量
凉拌汁
适量
蒜蓉拍黄瓜的具体做法步骤
![](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/40/39/1653056.jpg)
1.黄瓜一根,花生米洗净沥干,大蒜
![](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/41/39/1653057.jpg)
2.将黄瓜拍碎后切开
![](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/43/39/1653059.jpg)
3.锅中放油,将花生米炒熟
![](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/44/39/1653060.jpg)
4.切好的黄瓜中加入盐腌制五分钟
![](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/45/39/1653061.jpg)
5.将腌制出的水倒掉
![](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/46/39/1653062.jpg)
6.大蒜切末,花生切碎
![](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/47/39/1653063.jpg)
7.将花生碎和大蒜末放入黄瓜中
![](http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/48/39/1653064.jpg)
8.放入凉拌汁
![](http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/59/39/1653081.jpg)
9.放入香油拌匀即可
黄瓜的食用注意事项
1、吃煮黄瓜最合适的时间是在晚饭前,一定要注意,要在吃其他饭菜前食用。
2、黄瓜当水果生吃,不宜过多。
3、黄瓜中维生素较少,因此常吃黄瓜时应同时吃些其的蔬果。
4、有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
5、煮黄瓜具有很强的排毒作用,如果最先进入体内,就能把后来吸收的食物脂肪、盐份等一同排出体外。
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