美发工作室的经营模式_美发店的经营范围
如今成人理发市场早已发展成熟,环顾各大中城市成人美发店已占据了街面商区的主要位置,但针对儿童专业美发市场还是一片空白。下面小编就为大家解开美发工作室的经营模式,希望能帮到你。
美发工作室的经营模式
1) 上游企业现状
根据国家工商局的统计数据表明,目前我国在册的美容美发用品生产制造型企业共为4000余家,而以生产、销售、服务于一体的品牌企业则有6000余家,冠以外资之名进入中国市场经营的化妆品企业则有1000余家。在目前的中国美容美发专业线中,以OEM方式经营品牌的企业约占50%,以生产、销售、服务为一体的企业约占30%,以专业生产为主导的企业仅占20%。
以销售额而论,年销售额在5000万元以上的企业为一线品牌,约占行业规模总数的5%;年销售额3000-5000万元的企业为二线品牌,约占行业规模总数的10%,年销售额1000-3000万元的企业为三线品牌,约占行业规模总数的30%,年销售额1000万元以内的企业约占行业规模总数的55%;而年销售额在1000万元以内的企业90%以上均为OEM模式经营自有品牌。
以经营规模而论,一线品牌已形成较具规模的营销体系,内部管理大部分引入了ISO9002-2000国际质量标准,产品研发体系、生产体系与营销管理体系较为成熟,企业员工总数达100人左右,企业品牌有较强的知名度,品牌形成时间在五年左右。相当一部分一线品牌已达六、七年甚至十年左右,如广东琪雅;在二线品牌中,大部分企业正在形成一定规模的营销体系,内部管理逐步引入ISO9002国际质量管理体系,已具备一定的产品研发能力、生产能力与较强的营销管理能力,企业员工总数在50人以内,企业品牌有一定的知名度,品牌形成时间在五年以内,大部分品牌形成时间在三、四年左右,如白大夫。而三线品牌中,80%以上的企业以夫妻型企业为主,即丈夫负责销售管理,妻子负责内部管理及财务管理,企业员工构成在20人以内,中高层管理干部较少,企业无成熟的营销管理体系、产品研发体系、生产管理体系,企业品牌的发展与销售具有较强的随意性,这一类品牌大部分抗风险能力较弱,在部分区域市场具有知名度,品牌形成时间一般在一至二年以内,年销售额在500-800万元这一区间的约占80%左右。
以资本构成型态而论,一线品牌大都以民营内资为主,如柔婷、琪雅等;二线品牌大都以民营内资、港资与台资为主,如植丽素、白大夫等;而三线品牌中则基本以民营内资为主,约占总比例的60%,港资台资占比约为30%左右,其他地区外资占比约为10%左右。
以上游企业结构模块而论,按经营模式分为三种状态,第一种为直接生产经销型;第二种为直接(间接)生产特许加盟经销型;第三种为直接生产直营连锁销售型。
2) 下游企业现状
如果要按数量规模而论,广东地区的美容、美发、浴足店达10余万家,雄踞全国之首。河南地区的专业美容美发店数量则达1.5万余家,从美容美发专业的角度来说,也是一个惊人的数字。通过对全国近30余个省、直辖市、自治区的调查,美容、美发、浴足及美容保健店基本集中在华南、西南、华中、华东、东北、华北地区,而数量规模最少的要数西北地区,如新彊、西藏、宁夏、青海、内蒙古等,由于地广人稀,这部分地区的消费尚欠发达,美容美发业的生存基础稍欠薄弱。
从目前美容院、美发店、浴足店这三者的经营来看,美容院以产品销售与美容项目服务为主,美发店以专业美发为主,浴足店则是以保健、按摩与足道为主。而在这三者的业态中,相当一部分美容院又包含了这三者的项目经营,成为一家美容、美发、浴足综合店。2004年,男士美容刚刚兴起,有近20%的美容院或美容美发浴足综合店又开起了男士美容项目。 通过调查,50%以上的美容美发店经营者缺乏规范的经营管理,缺乏专业的美容美发知识与技术培训。50%以上的美容美发师及相关服务人员缺乏专业的技能教育,这部分从业者文化程度大都在初中或高中以下。持有初级美容美发师证上岗的从业人员约占行业技术人员总数的30%左右,持有中级美容美发师证上岗的为15%左右,持有高级美容美发师证上岗的仅为5%左右。
3) 中游企业现状
从最早的代理经销制到现在的特许加盟连锁经营模型,代理经销仍是中国美容美发业最主要的经营型态。以省为单位计算,如广东、江苏、福建、浙江等地区,终端供货规模在100家美容美发店以上的代理经销商每省约占20家左右;而终端供货规模在100家美容美发店以内的代理经销商约在100家左右;据调查,60%以上的代理经销商是从本身成功经营美容美发店的过程中发展而来,对于美容美发店的经营有较为成熟的营销与管理经验,对终端美容美发店的维护力较强;40%左右的代理经销商是从陌生领域中介入本行业,缺乏对美容美发店的经营管理经验,对终端美容院的维护力较弱,主要操作手段以直接供货为主。 通过调查,90%以上的代理商是从个体户夫妻店发展而来,企业在成长过程中,其企业营销管理体系处于初级阶段,经营素质较低。随着市场竞争的激烈加剧,企业生存周期从90年代的3-5年已缩短为0.5-1年。
从各省的代理商经营情况来看,90%以上的大中型代理商均至少代理经销商着3个以上的品牌,相当一部分代理商手头代理品牌甚至达10个以上。这一状况一方面反映了市场竞争的激烈;另一方面也说明了代理商经营管理水平的低劣与商业心态的浮躁。
美发工作室的经营范围
理发通常是指基本的头发护理,而头发的美化则称为美发。除了剪发,理发店还可提供的服务也就是经营范围包括洗发、吹发、染发、烫发(也有称作电发)、恤发定型、及头部按摩等。
染发是利用染发剂将毛发的色彩改变,从而达至美化或改变型像的效果。头发漂染可分为暂时性、半永久性或永久性。染发剂可分为两种,一种为化学染发剂,其成分多含有苯类(如:对苯二胺)、双氧水和化学色素,以取代头发中原色或是填进白发中空洞的色素囊,以达到染色目的。另一种为天然染发剂,常见的有指甲花,其因为含有一种红橙色的染料分子,称为指甲花醌(lawsone),这种成分与蛋白质有很好的亲和力,常被用来做为皮肤、头发、指甲、皮革、丝与羊毛的染料使用。染发目的有为潮流时尚、表演、或者掩盖银发老态。
烫发(英语:Perm、permanent wave),是指将头发由直发变为髦发,便能使头发变出不同的卷曲度。市面上有许多电发药水能令头发造出髦纹的效果,一些带有氨基酸及含角质蛋白的药水便能使秀发得到曲线美感外,亦会保持头发原有的水分以及光泽。
头发定型,香港又称恤发,是理发通常的最后一个步骤,在洗发及剪发后进行。短头发型如平头装、陆军装等男性不必恤发,只要吹干,或者干毛巾抹干、或自然风干便可。
恤发是长发常用的理发程序,有吹干、定型、美化面形的功效。
头部按摩对大脑有健脑安神,聪耳明目的作用。按摩同时还改善脑部的血液回流,提高大脑的摄氧量,有益于大脑皮质的功能调节,对益智健脑,增强记忆、缓解疲劳、消除紧张、焦虎,使大脑重新获是充足的精力和体力有益处,头部按摩,还对防止失眠、耳鸣、耳聋、目眩等有较好的辅助治疗作用.头为十二经络的诸阳经聚会之处,百脉所通,系一身之主宰,对控制和调节人体的生命活动起着极其重要的主导作用。经穴按摩头部,可以促进清阳上升,百脉调和,清醒头脑,增强记忆,防治神经衰弱、高血压、面神经麻痹、感冒及神经性头痛等疾病。古人对头发的养生有丰富的经验,认为“发是血之余,一日一次梳”,对身体有益处,可防止头发脱落,清醒头脑,增强记忆,提神等。实践证明,经常按摩头部经穴,能改善头毛囊下末梢血管血液回流,可使头发得到滋养,头发乌黑,防止脱落。
美发工作室的空间布局
从空间发廊上看,要结合经济角度考虑,利用好每个空间,考虑每个功能区的分布合理性。当设计一家发廊店时,首先应该按照实际空间的使用去考虑每一个区域的安排,充分利用好每一寸空间,既发挥每一处空间的作用,又迎合顾客的心理。
一般的大型发廊店应该由:美发区、烫染区、洗头区、冲水区、产品区、休息区(客人休息区、员工休息区)色吧区、接待区、前台区、办公区:有些休闲美发店还有美容区、美甲区,健身区、沐足区。
美发区是美发店装修的重中之重。在保证干净整洁的基础上,给简单的镜子和椅子组合而成的美发区增添特色。把美发区的镜子打破传统的四方形形状,安上扇形的镜子,让人眼前一亮。镜子旁边的墙壁也不能忽视,可以贴上一些有趣的图案不显单调。
烫染区以缤纷的色彩,简洁的风格将色彩最大化,以显示多种颜色与风格,设计以不锈钢与玻璃突出其美感。烫染区的色吧造型应以时尚、前卫、强烈色彩为主导。
洗头区及冲水区应以干净明快为主题来设计,墙面用喷漆玻璃来做装饰,让顾客对本店感受到洁净的形象。
产品区应该分洗护产品及烫染产品,而且产品展示的位置应该明确区分开来。
接待区要根据店面大小灵活安排,根据店面摆放风格相近的沙发,如果空间够可摆上茶几,尽量利用靠近门口的位置,如果空间不够,则可设置小而精的接待区。在面对门口的位置摆上明黄色的沙发和茶几,成为可品茶可聊天的舒适休息区。在一些没法利用的角落,也可以化腐朽为神奇,摆上沙发,就是休憩之地了。如果空间不够,几张实用而又不占空间的凳子,也能形成流动性的接待区,由于凳子颜色抢眼,也为整个店增色不少。
前台区应该体现出店面的整体设计风格,应该属于是店面的一个亮点,整体设计可以用玻璃不锈钢及大理石来体现出其独有的面貌,前台背景体现出公司品牌效应。