羊肉白菜饺子馅的做法
白菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效。你了解羊肉白菜饺子馅要如何做吗?现在,小编来告诉你羊肉白菜饺子馅的做法。
制作羊肉白菜饺子馅需要准备的材料
主料
白菜
1000g
羊肉馅
400g
面粉
500g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
香油
适量
羊肉白菜饺子馅烹饪过程中的步骤图
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/120304H37-0.jpg)
1.白菜,洗净。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203043923-1.jpg)
2.准备适量的羊肉馅。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203044U9-2.jpg)
3.面粉里加入半勺盐。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203043558-3.jpg)
4.用温水和面,然后醒面半小时。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203042P0-4.jpg)
5.葱姜,洗净。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203042N6-5.jpg)
6.葱姜,切末。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203045532-6.jpg)
7.白菜,切末。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203044152-7.jpg)
8.热油锅,放入少许油,加入肉馅和葱姜末。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203042c6-8.jpg)
9.加入盐。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203045523-9.jpg)
10.加入鸡精。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/120304JU-10.jpg)
11.加入胡椒粉。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203044947-11.jpg)
12.加入酱油。
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13.加入料酒。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203044130-13.jpg)
14.加入香油,中火将肉馅煸炒熟。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203044462-14.jpg)
15.将炒好的肉末加入到白菜中。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203044961-15.jpg)
16.搅拌均匀,馅就算做好了。
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17.面醒好后,揪剂子,擀皮。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/1203044B5-17.jpg)
18.饺子包好放在盖蝶上。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1607/120304OP-18.jpg)
19.用热水将饺子煮5分钟,即可。
白菜的功效与作用
白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒;可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。
减肥健美
白菜对于女性朋友而言,白菜具有很好的瘦身效果。因为白菜的营养价值证明,白菜对减肥健美有很好的效果。
提供营养、强身健体
白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
保持血管弹性
白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
润泽皮肤、延缓衰老
白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
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