KTV服务员必知的接待服务礼仪精要
2017-03-31
一位合格的KTV服务人员一定要拿出百分之百的微笑，感动顾客，赢得顾客的好评。KTV服务员要时刻注意自己的言行，下面小编就为大家介绍一下KTV服务员不可不知的接待服务礼仪精要。
KTV服务员必知的接待服务礼仪精要
1、避免餐具酒具碰撞发出声响。
2、服务中不可突然转身或停顿。
3、在服务时尽量避免与客人谈话, 如果不得不如此, 则将脸转移避免正对食物。
4、用过的烟灰缸一定要换掉。(不超过三个烟蒂为准)
5、除非情况需求, 避免聆听客人之闲聊。
6、根据年龄及阶级先服务女士, 但主人或女主人留在最后才服务。
7、手执可负荷之盘碟数, 留右手以便开门。
8、保持冷静。
9、客人走后才可清理服务台或桌子。
10、不可斜倚靠墙或服务台。
11、勿将制服当抹布, 经常保持制服之整洁。
12、口袋中随时携带开罐器、打火机及原子笔, 并随时为抽烟客人点烟。
13、在没经客人同意或要求之前, 不可送上帐单。
14、将配菜之调味料备妥, 如醋、酱油, 不待客人开口要求。
15、有礼貌地接待客人, 如果可能的话直呼客人的姓名, 遇到主管或同事应问好。
16、除非是不可避免, 否则不可碰触客人。
17、服务中, 若有客人歌唱完毕时, 应礼貌性的鼓掌鼓励。
18、进入包厢前, 先敲三下, 等候5秒开门进入。
19、清除所有不必要的刀叉、餐具, 但如有需要则补齐。
20、避免堆积过多之盘碟于服务台上。
21、不可让客人有种印象: 你对别的客人的服务比对他的好。
22、一切的服务以自身的安全为首要, 避免与客人发生冲突。
23、在厅中不可提高嗓音, 以能听到为准。
24、确定服务处所之清洁, 但需避免在客人面前做清洁工作。
25、只有在不影响服务的状况下才能与客人聊天, 但以不超过五分钟为限。