百合的食疗方法和验方推荐

百合洁白娇艳，鲜品富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益，常食百合，有一定美容作用。你想了解好吃美味的百合要怎么做吗?下面就让小编给你介绍一下百合的6种食疗方法。

6种百合的食疗方法推荐

食疗方法1、清蒸百合

鲜百合适量洗净，蒸熟食用。

适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。功效：益气养阴润肺。

食疗方法2、绿豆百合粥

绿豆100克、粳米或糯米适量，加水适量煮熟，再加入50克洗净的鲜百合略煮片刻即可。

在食用之前，加入白砂糖或者冰糖调味。适用于咽喉干咳、热病后余热未尽、烦躁失眠等症的治疗。功效：清热解毒、利水消肿。

食疗方法3、蜜汁百合

百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。百合、蜂蜜两者同用。

适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。功效：滋润心肺，润肠通便。

食疗方法4、百合荸荠羹

百合15克，荸荠30克，雪梨1个。将荸荠洗净去皮捣烂。雪梨洗净切碎去核，三物混合水煎，加适量冰糖煮至几物熟烂沥稠即可放温食用。

适用于冶疗慢性支气管炎，且阴虚之症。功效：滋阴润肺，清热化痰。

食疗方法5、百合淮山猪胰汤

百合20克，淮山药50克，猪胰脏100~150克。将猪胰切块、洗净，以清水同时放入百合和淮山药煮45分钟以后，取汤加少量盐饮用。

适用于治疗咳嗽疲少、食纳减少、消渴(即糖尿病)等症。功效：补脾益肾、滋润肺胃。

食疗方法6、百合蒸鳗鱼

百合100克，鳗鱼肉250克，黄酒，葱、姜、精盐、味精适量。

鲜百合撕去内膜用盐擦过洗净放碗内;鳗鱼肉放少许盐用黄酒渍l0分钟后放于百合上，撒上姜葱末，味精，上笼蒸熟即食。

适用于体质虚弱，慢性虚损的肺部疾病的患者。功效：清热润肺，养阴止咳。

5款百合验方推荐

百合验方1、肺痈:

鲜白花百合100克，白酒(或甜酒)适量，捣研绞汁1杯，温水和服。

百合验方2、支气管扩张:

百合、百部、白及、蛤粉等份，共研细末，水泛为丸，每天3次，每次5克，饭后为宜。

百合验方3、疮痛红肿，无名肿毒:

鲜百合洗净，加食盐少许，捣烂如泥，敷于患处，每天换2次。

百合验方4、小儿头面湿疮、天疤疮等:

干野百合研为细粉，用麻油调匀涂抹患处。

百合验方5、神经衰弱:

睡眠不宁，易惊易醒者，取生百合150克，蜂蜜2匙，拌和蒸熟，临睡前食之适量(半匙)。