如何种植芒果

2017-01-06

芒果的种植技术

芒果为漆树科芒果属热带常绿大乔木，高9到27米，叶为披针形，油绿而发亮，花小而多，红色或黄色，呈顶生圆锥花序，树的寿命长的可达几百年。原产印度及马来西亚，印度栽培历史最久，产量最多，占世界产量的80%。芒果的名字来源于印度南部的泰米乐语。野芒果树的果实不能食用，印度人最先发现这种树，并栽培成可吃的芒果，还用它来遮蔽热带的骄阳，距今已有4000多年的历史了。据传说，当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼，好让他在树荫下休息。至今，在印度的佛教和印度教的寺院里都能见到芒果树的叶、花和果的图案。印度教徒认为芒果花的五瓣代表爱神卡马德瓦的五支箭，用芒果来供奉女神萨拉斯瓦蒂。1556年至1605年期间，莫卧儿帝王阿克巴在德里附近有一个十万株芒果树的果园。这样大规模的芒果树园在当时是世界罕见的。目前，人们一致认为，第一个把芒果介绍到印度国以外的人是中国唐朝的高僧玄奘法师，在《大唐西域记》中有“庵波罗果，见珍于世”这样的记载。而后传入泰国、马来西亚、菲律宾和印度尼西亚等东南亚国家，再传到了地中海沿岸国家，直到18世纪后才陆续传到巴西、西印度群岛和美国佛罗里达州等地，现在，这些地方都有大片的芒果林。

世界上许多国家都有各自喜爱的芒果品种。泰国人常常爱说自己的芒果是世界上最好的，泰国人喜爱一种叫“婆罗门米亚”的芒果，意思是“卖老婆的婆罗门”，传说有个酷爱芒果的婆罗门竟把老婆卖了买芒果吃，因此得名。印度人把阿方索芒果、佩珊芒果和孟加拉芒果当作珍品。斯里兰卡人喜爱的是鹦鱼芒果和卢比芒果。菲律宾人欣赏的是加拉巴奥芒果，近年来为了做生意，将它改名为马尼拉超级芒果。我国芒果的经济栽培地区有广东、广西、海南、四川、福建、云南、台湾、等省区。栽培最多的是海南省，分布在陵水、保亭、乐东。东方、昌江、崖县等，目前，年产约500万吨。四川的攀枝花市年产量近2万吨，广西的南宁、钦州、百色、玉林;云南的西双版纳、德宏、思茅;福建的安溪、漳州、云霄、厦门等地均有相当产量的芒果。

芒果的生长环境

1.温度：芒果性喜温暖，不耐寒霜。世界芒果生产区年均温在20℃以上，最低月均温大于15℃。我国能正常生长结果的产区年均温为19. 8-24. 1℃，但以年均温21-22℃，最冷月大于15℃，几乎全年无霜的地区为多。芒果生长的有效温度为18-35 ℃、枝梢生长的适温为24-29℃、坐果和幼果生长需大于20℃的日均温。温度不足，授粉受精不良，甚至花序枯死或种胚败育死亡。气温高于37℃时，小花和果实产生日灼，低于10℃，新梢及花穗停止生长，5℃以下，幼苗、嫩梢和花穗受寒，0℃左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢、外围叶片都会受害，严重时枯死。-3 ℃以下幼树冻死，大树严重受冻。

2.光照：芒果为喜光果树，充足的光照可促进花芽分化、开花坐果和提高果实品质，改善外观。通常树冠的阳面或空旷环境下的单株开花多，坐果率高;枝叶过多、树冠郁闭、光照不足的杧果同开花结果少，果实外观和品质均差。可通过整形修翦，改善园内、树内的光照条件以提高产量和延长盛产期。

3.水分：芒果在年雨量700-2000mm的地区生长良好，华南地区年雨量分布不均常对生长发育带来影响。花期和结果初期如空气过分干燥，易引起落花落果;雨水过多又导致烂花和授粉受精不良;夏季降雨过于集中，常诱发严重的果实病害;采收后的秋旱多影响秋梢母枝的萌发生长。

芒果的栽培意义

芒果色、香、味俱佳，有果王之称。果实营养丰富，糖含量高达12%～20%，含蛋白质5.56%，脂肪16.1%，碳水化合物67.29%，还含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C，且以维生素A含量最高。此外还含有少量的钙、磷、铁及其他矿物质。果实既宜鲜食，又适加工，可满足消费者对果品多样化的需要。芒果生长快、结果早，丰产稳产，是果农致富的好树种。[5]

芒果的保养技术

芒果开花及坐果期是芒果生产管理上极为关健的时期，其开花及坐果期的管理措施有以下几个方面：

1、开花枝梢的整理。在花芽分化前约2个月删除过密枝、荫弱枝及病虫枝，每枝只留1～2个梢即可，这样可增加树冠的透光度，利于养分的集中和形成良好的通风光照条件，促进花芽分化及防止病虫害发生。

2、培养和吸引苍蝇授粉。芒果园在开花前，在果园内堆放垃圾或沤制麸粪、鸡粪、咸鱼碎片、禽畜内脏等，可以培养和吸引苍蝇前来果园繁殖授粉。但利用苍蝇只能起部分传粉传用。 [4]

3、微量元素及钙肥的施用。芒果自开花至幼果期可用施石灰的办法来降低土壤酸度和有害铁、铝、锰的含量，提高钙素水平。一般每株施石灰0.6～0.8千克，或在开花至坐果期喷施2%氯化钙溶液。锌和硼的施用，可在开花前10天及盛花和谢花后喷1次0.2%硫酸锌和0.2%硼砂溶液，以促进授粉及结实。施用时可于病虫害防治时混合于农药内进行叶面施肥，同时配合灌溉。土施时每株100克硫酸锌和50克硼砂，在秋梢萌发前与氮磷钾肥配合施用。

4、喷施保花保果药剂：用50～100ppm赤霉素，在谢花后每15～20天喷1次，共喷2～3次，对提高坐果率有一定作用。或用如下方法：盛花期：用50～70PPm防落素喷施(四川产)+0.3%硼砂喷施。谢花后1周：用50～70PPm防落素(四川产) 或300倍多效好或1.8%爱多收0.5-1ppm+0.2%磷酸二氢钾喷施。花后2-3周：用30～50ppm“九二0”加0.3%尿素喷施。

芒果的栽培特点

芒果树芒果主根粗大，入土较深，侧根数量少，且生长缓慢。实生树干性明显，嫁接树因不同品种，有直立型、也有开展型和中间类型。花芽有纯花芽和混合芽两种，花小，同一花序上有雄花和两性花两种。根无自然休眠，幼树根生长有12月～翌年2月、春梢老熟～夏梢萌发前、夏梢老熟后～秋梢萌发前3次高峰;成年树只有2个明显高峰，且与枝梢交替出现，春、夏季根系生长处于低潮。枝梢生长2～3月开始，11～12月停止，有春、夏、秋、冬梢4种梢。花芽分化11月至翌年1月为多，早熟品种11～12月，晚熟品种1～2月。开花，热带和早熟品种花期11月～次年2月，南亚热带和中熟品种2～3月，晚熟品种3月中旬以后。有2次落果高峰，采前20～30天有采前落果现象。芒果自子房膨大至成熟需110～150天，果实自5月中、下旬～8、9月成熟。

芒果生长要求年均温20℃以上，最低月均温15℃以上，枝梢生长适温24～29℃，坐果和幼果生长需20℃的日均温，<>37℃时小花和果实产生日灼，<10℃新梢和花穗停止生长，<5℃幼苗、嫩梢和花穗受冻，0℃左右幼苗地上部、成年树的花穗和嫩梢受害，严重时枯死，-3℃以下幼树冻死，大树严重受冻。芒果为喜光果树，充足的阳光可促进花芽分化、坐果、果实品质提高和外观改善。芒果在年雨量700～2000毫米的地域生长良好，但花期和结果初期如空气过于干燥，易引起落花落果，雨水过多又引起烂花和授粉受精不良，夏季雨水过多，常诱发病害，秋旱影响秋梢母枝的萌发生长。芒果对土壤的要求宜选择土层深厚，地下水位低，有机质丰富，排水良好，pH值5.5～7.5的壤土或砂质壤土为宜。

芒果有实生繁殖和无性繁殖，以无性繁殖为好。嫁接的方法有劈接、盾状补片芽接和枝腹接等，管理与其他果树繁殖大同小异。

芒果的芒果主要病害

芒果炭疽病、白粉病、细菌黑斑病、芒果流胶病、芒果蒂腐病。虫害有：蓟马、芒果扁喙叶蝉、芒果横线尾夜蛾、芒果叶瘿蚊、芒果螟蛾类、芒果象甲类、脊胸天牛和相思拟木囊蛾等。

芒果的病虫害防治

1、芒果炭疽病：

真菌病害。雨季、湿度大、温度高流行发生。

主要症状：叶斑、茎斑、花疫、果实污斑、腐烂等。

预防药剂：80%大生、43%大生富、70%代森猛锌等;

治疗药剂

叶片：70%甲基托布津、22.7%=噻农、12.5%禾果利、25%使百克、50%施保功、10%世高等。

果实：(幼果用药防治要注意品种药害问题)

幼果期：①50%多菌灵600倍+2%加收米600倍喷雾;②30%爱苗9000倍+0.5%几丁聚糖3000倍喷雾。

成果期：①50%多菌灵500倍+2%加收米500倍+高钾叶面肥喷雾;②30%爱苗6000倍+0.5%几丁聚糖2000倍+3.6保美灵6000倍。

2、白粉病：

真菌病害。温度是影响白粉流行的主要原因。

主要为害花穗、嫩叶、幼果，造成大量落花、落果，影响产量。

预防药剂：80%大生、40%灭病威、70%代森猛锌、石

硫合剂等;

治疗药剂：62%仙生、30%华生、12.5%禾果利12.5%

特灭唑、5%霉能灵、30%爱苗等。

花期用药：

①12.5%禾果利2000～3000倍+1.8%爱多收5000～6000倍喷雾;②12.5%特灭唑2000～3000倍+0.5%几丁聚糖2000～3000倍喷雾。

3、霜疫霉病：

真菌病害。花期主要病害之一，特别是遇低温、阴雨天气发病严重，称黑穗病。

防治药剂：53%金雷多米尔、50%安克、50%霉克特、

72%克露、64%杀毒克、64%杀毒矾等。

花期综合防治霜疫霉、白粉病、炭疽病农药配方

①12.5%禾果利2000倍+50%霉克特800倍+2%加收米500倍喷雾;②12.5%特灭唑2000倍+53%金雷多米尔600倍+3%克菌康1000倍喷雾;③70%甲基托布津800倍+50%安克3000倍+88%水合霉素500倍喷雾;

注明：可按具体情况加杀虫剂和调节剂1.8%克螨克、1.8%阿维虫清、3%菜农乐、3%赛特生等。0.5%几丁聚糖、1.8%爱多收、博力398、丰生素等。

4、细菌性角斑病(疮痂病)：

又称细菌性斑点病或疡病。

主要为害果实、枝梢和叶片，发生严重时引起落叶、落果。

防治药剂：①2%加收米500倍+80%大生600倍喷雾;②3%克菌康1000倍+20%甲基托布津600倍喷雾;③88%水合霉素500倍+43%大生富500倍喷雾。

5、煤病和烟霉病：

真菌病害。主要症状：叶片、果实、花序感病后，形成一层黑色霉状物。

发病轻重和叶蝉、蜡蝉及红蜘蛛的虫口密度相关。因为三种害虫分泌的蜜露(糖素、氨基酸、蛋白质)是煤菌类天然的培养基。

防治措施：注意控制虫口密度，定期防治叶蝉和红蜘蛛。

6、流胶病：

真菌病害。传播途径为“风雨”及昆唱害。

主要为害果枝及果实。修剪及大风暴雨后及时喷药防治。

①52.8%可杀得“2000”1000倍+48%乐斯本1000倍喷雾;②50%多菌灵500倍+40%毒丝本1000倍+72%农用链霉素1000倍喷雾;③30%王铜800倍+72%农用链霉素1000倍+10%蚜虱净2000倍喷雾。

7、蒂腐病：

真菌病害。三种症状：蒂腐型、皮斑型、端腐型。

防治措施：①果实采收“一果一剪”留果柄，放置时果柄朝下。

②果实采后药剂处理，防治蒂腐病、炭疽病。

8、叶焦病：

生理性病害。主要发病原因：一是营养失调，病叶绿色部分全钾含量高，引起叶缘灼烧;二是根系活力受到不良气候条件影响;三是湿度低，温度高及干热风加速叶片蒸腾导致水分失调而叶焦。

防治措施：加强肥水管理，勤施薄施腐熟农家肥，尽量少用化肥，干旱季节常淋水，保持树盘潮湿。

9、叶瘿蚊：

年发生15～20代，主要是幼唱害嫩叶、嫩梢。

10、扁喙叶蝉：

年发生8～10代，世代重叠，主要为害嫩梢、嫩叶、花穗和幼果等。

11、蓟马：

主要为害叶片和嫩梢。

防治叶瘿坟、扁喙叶蝉、蓟马常用农药品种

48%乐斯本、52.25%农地乐、20%好年冬、40%毒丝本、40%灭多威、2.5%雷司令、12.5%保富、18.6%富锐、10%蚜虱净、10%江灵、25%阿克泰、3%菜农乐、3%赛特生

12、红蜘蛛：

芒果主要害虫，主要为害叶片、嫩梢和幼果。

防治红蜘蛛常用农药品种

9.5%螨即死、20%扫螨净、25%阿维虫螨、1.8%虫螨克、1.8%阿巴丁、20%灭扫利、12.5%保富、10%天王星、20%螨克星、34%大杀螨

13、横纹尾夜蛾(钻心虫)：

幼虫蛀食嫩梢、花穗、果梢，引起枯萎。

14、剪叶象甲：

啃食嫩叶并将叶片整齐横行切割。

15、绿鳞象甲：

成唱害花穗及叶片。

防治横纹尾夜蛾、剪叶象甲、绿鳞象甲常用农药品种

48%乐斯本、40%毒丝本、40%灭多威、25%爱卡士、40%阿麦尔、52.25%农地乐、2.5%敌杀死、12.5%保富

16、桔小实蝇：

幼虫蛀入果肉取食(土方法处理)。

17、果肉象甲：

幼虫蛀入果肉取食

防治桔小实蝇、果肉象甲农药配方

①5%菜喜1000倍+12.5%保富4000倍喷雾;②10.3%见大利(Bt)1000倍+18.6%，富锐5000倍喷雾;③25%灭幼脲2000倍+2.5%雷司令1500倍喷雾。

18、脊胸天牛：

幼虫钻蛀为害主枝或树干。

防治方法：用棉花球沾湿48%乐斯本乳油或毒丝本乳油，堵塞虫孔密封毒杀。

19、红腊蚧：

主要为害叶片和枝条。

防治红蜡蚧常用农药配方

①52.5%农地乐800倍+12%杀虫双200倍喷雾;②50%库龙1000倍+加倍杀喷雾;③25%速介杀1000倍+12%杀虫双200倍喷雾。