平时怎样吃枸杞 平时吃枸杞的技巧

2017-06-13

枸杞是最常见的“药食同源”的中药材。大家知道平时如何吃枸杞吗?现在就由小编来跟你讲一讲平时吃枸杞的方法吧!

平时吃枸杞的技巧

1、炒菜、做粥的时候放一把

枸杞富含多种微量元素和维生素,能滋阴,增强免疫力,但只有在坚持食用的情况下,才有药物价值,偶尔吃一两次是没有效果的。

用枸杞泡水喝是最常见的,但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的,遇热容易被破坏。

推荐把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一样吃

枸杞之所以对眼睛有好处,是因其富含胡萝卜素、维生素、钙、铁等营养元素,俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症,常使用枸杞。吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,不仅滋补,而且不会上火。不过,枸杞并不适合所有人,那些体质虚弱、抵抗力差的人可多吃点。但因其温热身体的效果挺强,一些感冒发烧、发炎、腹泻的人就最好别吃了。此外,枸杞也有“保质期”,有酒味的枸杞已经变质,不能再吃了。

3、打豆浆的时候放一些

枸杞是个好东西,最近英国人在研究中也发现了枸杞延缓衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝,但我一般不这样做。因为仅仅是简单浸泡一下,枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。我一般在用豆浆机打豆浆的时候,放上一小把枸杞,这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。

枸杞的功效

1、降血糖

枸杞有温和的调节血糖、血脂的作用,将它洗净,蒸熟后嚼食,每次10克,每日3次,长期服用,能辅助降血糖、止消渴。枸杞虽食之有甜味,但糖尿病人可食用,也可泡水喝或煲汤喝。对于糖尿病并发症如眼病、肾病,枸杞也能起到一定的预防和改善作用,但不能以枸杞替代降糖药物。

2、降血压

枸杞有温和的降压作用,每日用枸杞15克,煎汤代茶,常服对高血压及相关并发症有一定调节作用。但是,枸杞只能作为辅助降压方法,应该在常规治疗的同时配合服用。除了煎汤服用,还可与菊花一起泡水喝,菊花也有温和的降压作用。

3、解口鼻干燥

老人随着年龄的增长,口腔内腺体萎缩,唾液分泌物减少,夜间常感到口干、口渴,每晚睡前可取枸杞20-30粒,洗净后嚼服,服用一段时间后可得到缓解。还有一些老人口干是由某种疾病比如糖尿病、干燥综合征等引起的,需要对症治疗。因慢性疾病长期服药导致的口干,如果不能耐受可考虑换药或停药。肺阴虚会引起鼻干,服用枸杞养肺阴可缓解。

4、滋阴明目

现代人长期对着手机屏、电脑屏,容易出现眼睛干涩、视力疲劳。中医认为肝肾阴虚导致眼干,枸杞泡水服用可滋阴明目,坚持服用同样有一定的缓解作用。

5、补肾壮阳

枸杞能补肾益精,提高性功能的作用,民间有“离家千里不吃枸杞”、“小姑娘不吃枸杞”的说法。最简单的方法就是取20-30克开水泡服,泡过两三次之后可以把枸杞嚼一嚼吃下去,直接嚼着吃更利于营养的吸收。

枸杞减肥的食谱

1、决明子枸杞茶

材料:枸杞12克 决明子10克 绿茶8克;

做法:将决明子用小火炒至香气溢出时取出,候凉。将枸杞和决明子洗干净后连同茶叶一同放入杯中。冲入沸水,焖 约10分钟即可饮用。

用法:初期可以一天饮用一两杯,肠胃适应了以后可以当茶喝,等到瘦的差不多就可以把间隔时间拉长,一星期喝一两次就可以了。

2、枸杞八宝茶

材料:取贡菊2朵,金银花8朵,红枣1颗,胖大海1颗,莲子芯8粒,枸杞子5颗,西洋参1片,陈皮2片,冰糖适量

做法:以沸水冲泡,当茶饮用。

这是一天用量,可反复冲泡。一般都是从中午以后开始喝的,一些高热量的食品注意一下,不用刻意节食的。如果晚饭再控制一下效果会更加好。这个茶可以清热解毒,排毒养颜。银耳菊花枸杞都是对女生很好的东西。而且这些东西都是很便宜的。

3、枸杞红枣减肥茶

材料:枸杞一小把,红枣3-4粒;做法:直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸腾后服用。

除了红枣泡枸杞子茶,还可单独用枸杞子泡茶,也可根据具体情况配合绿茶,花茶,干菊花,米仁,决明子等一起泡茶饮用,也有意想不到的减肥效果。

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