西餐蛤蜊汤的做法

2017-03-29

营养丰富的蛤蜊,卡路里却很低,是一种低热能、高蛋白的理想减肥食品,所以对于热衷于瘦身的朋友来说,绝对是解馋的不二之选啊。下面由小编给大家带来的西餐蛤蜊汤的做法,希望各位客官喜欢!

西餐蛤蜊汤的做法1、姜丝冬瓜蛤蜊汤

材料

蛤蜊,冬瓜1盒,1小块青葱,姜丝绿色部份,少许食在养生小磨香油,米酒全部少许水烧开

做法

1清洗蛤蜊,先把蛤蜊泡在水里,加入塩巴,让蛤蜊吐沙一段时间。泡好一阵子把水倒掉,冬瓜削皮,切块;姜片切丝,备料;

2水烧开,放入冬瓜,再加入姜丝,注意冬瓜呈透明色有一点点软接着再把蛤蜊放入锅煮,加入少许米酒、香油,最后放上青葱,即可盛盘享用。

西餐蛤蜊汤的做法2、口蘑冬瓜蛤蜊汤

材料

口蘑,冬瓜,蛤蜊

做法

1.口蘑切片,冬瓜切片。

2.放入水中煮开后加蛤蜊继续煮。

3.蛤蜊开口后即可出锅,一滴油都不用呢!味道却是极鲜。

西餐蛤蜊汤的做法3、冬瓜火腿蛤蜊汤

材料

小冬瓜半只,蛤蜊,火腿,葱花,姜丝,盐,鸡精,胡椒粉,麻油

做法

1.蛤蜊清洗干净,冬瓜切成厚片,火腿切薄片,葱切葱花

2.将蛤蜊入沸水中氽至壳微微张开捞出

3.锅中放水,入火腿片姜丝大火烧开转小火煮10分钟左右,放入冬瓜煮至9成熟,放入蛤蜊继续略煮,调入盐,鸡精,盛入碗中洒上葱花,白胡椒粉及麻油即可

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