午餐吃什么瘦身

2017-03-22

1、准时吃饭

现代人中午下班后的时间为将近12点，而学生也是如此，所以一般午餐的时间是十二点左右。在这个时间点，从早餐获得的能量和营养不断地被消耗，需要进行及时的补充，为下午的工作或学习生活提供能量，及时的食用午餐是非常有必要的，所以午餐在一天三餐中起着承上启下的作用。

2、进食顺序的安排合理

想要拥有好的身材，除了合理的饮食之外，食用食物的顺序也是非常有必要的。先吃蔬菜，因为“热量密度”越低的食物要先吃，像蔬菜这种食物，不但热量密度低，又是膳食纤维高的食物，尤其是颜色深而鲜艳的蔬菜，含有丰富的维生素、矿物质。蔬菜的烹调方式应尽量是用水炒或蒸、煮的方式，不要放太多油。

另外，汤是多数家庭的餐桌上必备的，所以，吃完蔬菜后可以多喝点汤，这易使胃有饱腹感。但记得在减肥时，不要喝太多淀粉和油脂含量丰富的浓汤，尽量选择清汤为宜。

3、多吃高蛋白的食物

人体虽需要摄取大量的营养成分，但蛋白质的摄入是最主要的。所以，在用餐的时候多吃些含有丰富蛋白质的食物，如鱼、虾等。但要记住在减肥期间这些食物不能用高油炸、煎、烤的方式烹调，因为热量太高，建议烹调这些高蛋白的食物多用卤、蒸、炖等方式。

1、细嚼慢咽

很多人在吃午饭的时候，为了节省吃饭时间，都会选择快速解决。其实进餐速度不仅能更好的促进食物的消化和吸收，同时也是养胃保健的主要环节。

当食物进入口腔中进行充分的咀嚼，能很好的促进唾液的分泌，而唾液中含有一种淀粉酶，这种物质能很好的参与到食物的消化和分解中，帮助减轻肠胃的负担。另外唾液中还含有一种蛋白质，进入胃部中会产生反应，生成一种蛋白膜，这也是保护胃部健康的主要成分。

2、注重饮食时间

很多人在吃午饭的时候，都不能按时，午餐时间很不固定。而准时吃饭是维护胃部健康的主要因素。

所以，对于忙碌的上班族们，到了吃饭的时间就需要按时吃饭，千万不要拖沓时间，等最后过了饭点，才去犒劳早已饥饿的胃。

肉类食物是日常餐桌上必不可少的美食之一，但是说到肉类食物，小编建议大家多吃点鱼肉，这不仅能很好的解馋，还能瘦身和美颜。

鱼肉的营养价值是很高的，在鱼肉中还含有大量的油脂蛋白质，并且其消化和吸收率很高，能为人体及时的补充所需的优质蛋白。

同时，鱼肉中的胆固醇含量也相对较低，能保证人体在摄入优质蛋白质的同时不能将过多的胆固醇摄入体内。

在鱼类食物中还含有丰富的鱼油，这些物质能很好的抑制脂肪细胞的生长。因此，经常吃鱼能够有效防止肥胖的产生，尤其是对于肥胖人群而言，中午吃点鱼更是极佳的选择。

但是，鱼并不相当于减肥药，吃的太多还是会长胖，因为吃鱼只是在调整人体健康的饮食结构上发挥重要的作用。另外在吃鱼的时候，我们每次也不要吃太多，在烹饪手法上多采用清淡的蒸煮或汤煮等方法，尽量避免油炸。

且有相关的研究显示，常吃鱼能很好的保护人体免受紫外线的侵袭，对于维护肌肤的胶原蛋白，防止肌肤由于流失养分而产生松弛、出现皱纹等发挥极好的调节作用。

每餐午饭中的蔬菜是必不可少的，其中胡萝卜便是极好的选择。在胡萝卜中含有丰富的植物纤维成分，这种物质是一种吸水性很强的物质，被人体摄入之后进入肠道中能快速遇水膨胀，从而能很好的加强肠道的蠕动，利于毒素和废物的排出，有效缓解便秘产生，这也是防止肠道癌的重要方法。

另外，在胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素E、维生素C，这些物质能很好的补充人体所需。同时胡萝卜素还能有效的保持人体肌肤器官的健康，延缓衰老。而维生素E和维生素C能对肌肤细胞氧化后产生的自由基进行消灭，防止肌肤的老化。

胡萝卜内还含有糖化酶素，这种物质在肠道内能快速对食物中的淀粉、脂肪进行分解，从而能更好的被人体所吸收和利用，这也是维持人体苗条身材的关键。对于想要瘦身的人是极好的减肥食物首选。

中午吃西红柿的好处是很多的，不仅可以炒熟当作美味可口的饭菜，还可以生吃当作饭后的蔬果食用，都是极好的舌尖美味享受。

西红柿素有“维生素C仓库”的美称，其维生素C的含量是相当丰富的，被人体摄入之后能很好的抑制肌肤酪氨酸酶的活性，从而能很好的抑制黑色素的形成，这也是改善肌肤状态，减少黑斑产生的主要因素。

且西红柿是低脂肪、低热量的食物，几乎不含有胆固醇，其中还含有丰富的纤维和水，能快速增强饱腹感，所以能有效的抑制过多热量的摄取。

另外，在西红柿中还含有番茄红素，这种物质是极好的抗氧化剂，能抑制紫外线对肌肤的伤害，对于防止皱纹、肌肤干燥发挥重要作用。

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