菠菜怎么做比较好吃

2017-03-22

大力水手喜欢吃菠菜,其实,菠菜在我们生活中也是常吃的一种蔬菜。下面小编跟你分享一下菠菜怎么做比较好吃?

一、菠菜蛋黄粥的好吃做法

材料

菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。

做法

1.将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。

2.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

3.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

二、香拌菠菜的好吃做法

菜谱简介 香嫩可口。

材料

主料:菠菜500克,

调料:盐5克,味精3克,姜5克,香油10克,陈醋15克

做法

1.菠菜洗净,去根,切成3厘米长的段,用开水烫一下,捞出晾凉沥水,装盘内;

2.加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。

三、菠菜饭的好吃做法

材料

菠菜4株,蒜末2大匙,白米1杯,水1杯,盐2小匙,糖2/3大匙,香油4小匙

做法

1.)将米洗净沥干水分,加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。

2.)将菠菜洗净,沥干水分,切成2公分段状,叶片部分再纵切2刀备用。

3.)将平底锅烧热,加入少许油,放入蒜末爆香,再盛起备用。

4.)将蒜末、调味料拌入米中,一起煮熟。开关跳起后,将菠菜段放入,盖上锅盖再焖15分钟,最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用

四、菠菜木耳炒蛋的好吃做法

材料

原料:干木耳,鸡蛋,菠菜,蒜

调料:盐,蘑菇精

做法

1.干木耳用温水泡发,然后洗净摘去根,撕成小朵;

2.菠菜洗净切大段,蒜剁碎;

3.鸡蛋打散备用;

4.先把鸡蛋炒熟铲出备用;

5.放入少许油,爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟,然后加炒好的鸡蛋,再加盐和蘑菇精调味即可。

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