菠菜怎么做比较好吃

大力水手喜欢吃菠菜，其实，菠菜在我们生活中也是常吃的一种蔬菜。下面小编跟你分享一下菠菜怎么做比较好吃?

一、菠菜蛋黄粥的好吃做法

材料

菠菜，鸡蛋黄1个，软米饭，适量高汤，熬熟植物油。

做法

1.将菠菜洗净，开水烫后切成小段，放入锅中，加少量水熬煮成糊状备用。

2.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。

3.将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。

二、香拌菠菜的好吃做法

菜谱简介 香嫩可口。

材料

主料：菠菜500克，

调料：盐5克，味精3克，姜5克，香油10克，陈醋15克

做法

1.菠菜洗净，去根，切成3厘米长的段，用开水烫一下，捞出晾凉沥水，装盘内;

2.加精盐、味精、姜末、香油调匀即可。

三、菠菜饭的好吃做法

材料

菠菜4株，蒜末2大匙，白米1杯，水1杯，盐2小匙，糖2/3大匙，香油4小匙

做法

1.)将米洗净沥干水分，加入1杯水浸泡15∼20分钟备用。

2.)将菠菜洗净，沥干水分，切成2公分段状，叶片部分再纵切2刀备用。

3.)将平底锅烧热，加入少许油，放入蒜末爆香，再盛起备用。

4.)将蒜末、调味料拌入米中，一起煮熟。开关跳起后，将菠菜段放入，盖上锅盖再焖15分钟，最后用饭匙由下往上轻轻拌匀即可食用

四、菠菜木耳炒蛋的好吃做法

材料

原料：干木耳，鸡蛋，菠菜，蒜

调料：盐，蘑菇精

做法

1.干木耳用温水泡发，然后洗净摘去根，撕成小朵;

2.菠菜洗净切大段，蒜剁碎;

3.鸡蛋打散备用;

4.先把鸡蛋炒熟铲出备用;

5.放入少许油，爆香锅后放入菠菜和木耳翻炒至熟，然后加炒好的鸡蛋，再加盐和蘑菇精调味即可。