南瓜饼的制作方法有哪些

南瓜饼是大家爱吃的一种食物，它的制作方法也不是很复杂，由于每个地方南瓜饼的做法不同，所以，南瓜饼的味道也不是唯一的，但是其主要原料都是南瓜，面粉，糯米饭和糖。下面是小编给你精心整理南瓜饼的做法推荐，望你采纳。

南瓜饼的制作方法1

南瓜饼的材料

面粉，南瓜，鸡蛋，盐，葱。

南瓜饼的做法

1、南瓜去皮去瓤切薄片，大火蒸5分钟，焖10分钟。

2、将蒸软的南瓜片放入盆中，用勺子捣成泥状。

3、在南瓜泥中加入面粉、鸡蛋、葱花和少许盐拌成较厚的面糊。

4、平底锅内淋上少许油，小火加热，放入面糊，铺平，盖上锅盖进行烙制。

5、当两面都烙成金黄色时，就可以享用了。

南瓜饼的制作方法2

南瓜饼的材料

南瓜泥100克，糯米面80克，紫薯馅90克，豆沙馅90克，葡萄干12粒

南瓜饼的做法

1.红豆泡水一晚上，用高压锅加入适量的水煮10分钟。取出后用搅拌机搅拌成泥，加入白糖和黄油，慢慢煮至糊状。放凉后再放冰箱冷藏一小时即是红豆馅

2.南瓜切片后放入大碗内盖上保鲜膜

3.放微波炉中高火5分钟

4.取出后用小勺压成泥状

5.加入糯米粉搅拌均匀

6.然后搓成长条

7.分成15克每份的小剂子，大约是12个。豆沙馅和紫薯馅同样分成15克的小剂子分别搓圆

8.取其中一份南瓜面团擀成圆饼形，包入馅料

9.包好后，用牙签对称的压出南瓜形象

10.压好后，再在小南瓜中间插上葡萄干

11.盘子涂一层油，这样不会沾

12.放入南瓜饼冷水上锅蒸5分钟即可

南瓜饼的制作方法3

南瓜饼的材料

南瓜，砂糖，植物油，糯米粉

南瓜饼的做法

1、把南瓜切块蒸熟，压成泥。

2、加入砂糖和糯米粉，和成一个面团。

3、把南瓜面团压成饼，下锅炸至表皮金黄即可!

南瓜饼的制作方法4

南瓜饼的材料

南瓜一个，约一斤半，糯米粉一斤，白糖适量

南瓜饼的做法

1、先将南瓜打皮去穰

2、将南瓜切成小块，上锅蒸熟或者用微波炉打熟

3、将熟了的南瓜叉碎，凉透

4、将糯米粉和白糖撒进南瓜泥里搅匀，以发硬为佳

5、取一团南瓜面用手心团匀按压成饼

6、电饼铛打开倒油，油温放南瓜饼，慢慢煎，一面发黄后翻过来煎，盖锅三四分钟即可

小诀窍

糯米粉放少了饼容易发软拿不起来，可适量放入些面粉，吃起来口感也很好