小旅馆的经营管理

2017-05-27

在位于城市内的旅馆应能便于旅客了解城市精华、地区的特色以及利用城市的公共设施。下面小编就为大家解开小旅馆的经营管理,希望能帮到你。

小旅馆的经营管理

一. 价格要好,在当地要适中

二.服务好 干净/安静/温馨/细节周全

三.多元化经营,适合不同的口味,如钟点房,半天房,后夜房等房.

四。找准当地的人员类型及周边的社会人群流动情况,做准确的定位。

小旅馆的经营发展趋势

国际上旅馆建设的趋势是向高层、大规模、高标准、综合体(即商店、旅馆、办公室、公寓等综合设置)发展,竭力增加盈利大的公共活动部分。在设施方面,大力运用先进的科学技术,创造理想的室内外环境,以提高经营管理水平。例如:用空气调节设备、严密的围蔽构造、防止或减轻噪声干扰的设备(包括吸声、隔声、消声装置)以保持室内安静,空气清新,温度适宜;用机群程序控制系统电梯快速接送旅客;以多功能高效率的电话和电传打字机保持与国内外各地密切联系;在总服务台配备小型保险柜为旅客保存贵重物件;用电子技术管理客房(包括预订、接待、结帐等业务),以提高工作效率和客房利用率;以遥测监察器防盗,保证旅客安全;设置火灾感应器,在失火时能及时报警,自动灭火。

小旅馆的经营类型

简介

旅馆类型可分为家庭旅馆、假日旅馆、会议旅馆、汽车旅馆和招待所等。

家庭类

家庭旅馆是以原有的住宅为基础进行改造。为了提升家庭旅馆的规模、档次,家庭旅馆采取"公司+农户"的经营方式,由社区工会牵头注册成立了公司,按照现代企业制度制定了章程和家庭旅馆星级管理标准,又在星级家庭旅馆的基础上制定了文明诚信家庭旅馆的标准,对家庭旅馆从卫生、安全、价格及服务等方面进行规范,实行统一管理、统一标准、统一标识。如印象海酒店管理公司旗下的三亚椰晶珠家庭旅馆、三亚夏日风情精品公寓、鼓浪屿时间海客栈等,在内部硬件建设方面,要求做好基础设施配套和精装修,整治环境卫生、硬化、绿化和亮化,基本做到四季常青,三季有花,营造了良好的旅游环境。

家庭旅馆主要为度节假日或周末的旅客服务,大多建在海滨、风景区。这类旅馆设备较简单,服务项目较少,有较强的季节性。

会议类

专门作为开会之用,设有大、小会议室,有的还备有国际会议所需的同声传译和声像设施。会议旅馆应有满足会议需要的设施,如展览、新闻报道、录音录像、复制等设施。

汽车类

多建在公路干线附近,供自己驾驶汽车的旅客住宿之用,主要设施为客房和餐厅。客房都带有停放汽车的地方,位置大都紧靠客房,房内客人可以见到自己的汽车。餐厅对住客提供膳食,也对不住宿的客人服务。这类旅馆在公路交通发达的国家较多.

招待所

一般为非营利性质,不对外开放,多为某一机构作接待用。国家征税较一般旅馆少,收费较廉,标准一般。

"创意"类

¤长颈鹿庄园

阳光明媚的早晨,当你睡眼惺忪坐在餐桌边正享用着美味的羊角面包和鲜橙汁时,一只长颈鹿的脖子突然穿过窗户凑到你面前,非要和你分享橙汁,这会让人大惊失色,但这并不是童话,在肯尼亚的一家"长颈鹿旅馆",这一幕完全可能发生。

在肯尼亚的乞力马扎罗山脚下,有一家名为"长颈鹿庄园"的旅馆,在庄园57公顷的领地上,共生活着8只罗斯切尔德长颈鹿。这些大家伙个个身高5米开外,体重达两吨,这种长颈鹿是珍稀动物,曾一度濒临灭绝。

"长颈鹿庄园"的创立旨在收容这些濒危的长颈鹿,通过让游客来喂养,还可以使更多的人们意识到人与自然和睦相处以及保护野生动物的重要性。

"长颈鹿庄园"的客房并不多,却能为游客提供吃住行全方位的服务。当然,这里的价格也堪比五星级宾馆。

¤监狱旅馆

在瑞士的魅力城市卢塞恩有一家"监狱旅馆",这是一座由监狱改建而成的旅馆,监狱始建于1860年,后两次扩建,1998年改建为旅馆开张营业。

"监狱旅馆"在许多地方都保持着原有格局,房间的门沿用牢门的式样:厚厚的木门上面有个探视的小木窗,不过现已被封住。开门进去,发现两扇高高在上的小窗子装有铁栅栏,夜晚,月光自小窗透入,撒在地板上,清幽凄冷,还真有原汁原味监狱的感觉!

这家旅馆价格相当便宜,只需50瑞士法郎(合人民币325元)就可以在"监狱"中住上一宿。去到瑞士,不妨去体验一下在异国他乡"蹲监狱"的滋味。

¤起重机旅馆

荷兰小城哈灵根附近有一家世界上独一无二的"起重机旅馆",这家旅馆位于瓦登海沿岸,乃是由一架海港起重机改建而成,起重机的高空驾驶室是该旅馆唯一的"客房"。

进入"客房"有点麻烦,需先从地面乘电梯到达半空的平台,再转乘另一部电梯,方可抵达房间。"客房"有一张双人床、两把椅子,还有开放式厨房、配有淋浴的卫生间,室内的声音、灯光和音响效果都可以通过触屏来操作。

这家旅馆最大的亮点就在于,你可以亲手操纵控制器,将几十吨重的起重机旋转360度。可惜的是,起重机的驾驶室空间有限,因此,这个旅馆最多只可同时容纳两名访客,每晚319欧元,着实价格不菲,但据入住过的游客称,"起重机旅馆"绝对值得一试。

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