豆角焖面的好吃做法推荐

豆角焖面是中国北方地区常见的汉族特色小吃，南方则很少见你想了解好吃的豆角焖面要怎么做吗?接下来小编给你推荐一下豆角焖面的做法有哪些?

豆角焖面的好吃做法一

豆角焖面的材料

豆角，鲜面条，生抽，老抽，竹盐，八角，姜，坚果油，芝麻油

豆角焖面的做法

1.豆角洗净去筋切段儿

2.锅热后倒入坚果油，爆香八角和姜末，倒入豆角翻炒

3.准备料汁，生抽+老抽+盐(用量我忘了，当时还拿小勺量取的，看我这记性，下次做的时候没对比了)

4.把料汁倒入锅中，炒匀

5.煮开后，再稍煮会儿(我怕豆角不好熟，后来发现其实挺好熟)

6.豆角煮个半熟，把汤汁倒出

7.分两次放入面条，也分两次把汤汁倒回去，倒的时候要均匀

8.盖上盖子焖煮，至汤汁收干，淋入芝麻油拌匀出锅

豆角焖面的好吃做法二

豆角焖面的材料

湿面，四季豆(洗净切段)，基尾虾(去壳、虾线洗净)，鲜鱿(洗净切细圈)，葱(切段)，姜(切片)，蒜(切片)，适量鲍汁，酱油，盐，鸡精

豆角焖面的做法

1、炒锅放油，五成热，下蒜姜片炒香，再下豆角段炒几下。

2、倒入虾仁、鱿鱼翻炒。

3、加入适量鲍汁、酱油、盐、清水半碗。

4、把湿面放上菜上盖上锅盖中小火焖至面软。

5、炒匀，放葱段、鸡精调味即可。

豆角焖面的好吃做法三

豆角焖面的材料

五花肉，豆角掰成节，葱，姜，酱油，糖，盐

豆角焖面的做法

1、油烧热后放肉片煸炒至边角发黄，肥油渗出时，放葱、姜煸香，调点酱油、糖，放豆角翻炒后，调盐(比平时烧菜略微咸一点点)，放些水(位置约淹没豆角的2/3))烧开后转中小火，待汁水还剩下一半时，放面条上去(尽量抖抖散)，转大火，盖好锅盖。

2、汁水渐干时，撒蒜末，去火，翻抄一下面条，让每根面条都吃到卤子，盖锅盖，捂2-3分钟即可。

豆角焖面的好吃做法四

豆角焖面的材料

原料： 豆角，猪肉， 鸡蛋面条(面包机+面条机搞定)

调料： 姜，葱， 生抽，老抽，盐，鸡精，料酒(没了，用伏特加代替)

豆角焖面的做法

1，面条搞定

2， 把肉片炒炒，我今天没放油，趁没糊之前，放点酒，生抽，然后放姜，葱，再放豆角，炒豆角变色，加入水与豆角持平

3，水开后，放入面条，均匀分布放在豆角上

4 焖上7.8分钟，出锅，可以吃了