好吃的虾仁炒饭要如何做

2016-12-02

虾仁炒饭是一道美味的菜肴,色香味俱全。虾仁炒饭是深受广大人们群众喜爱的家常菜肴。你喜欢自己动手做虾仁炒饭?下面就让小编给你介绍一下好吃的虾仁炒饭要如何做?

虾仁炒饭好吃做法一

虾仁炒饭材料

米饭一大碗(两人份,也最好是过夜的米饭),鸡蛋两个,虾仁一些,洋葱1个,银杏半袋

虾仁炒饭做法

步骤1:洋葱洗净切块,银杏包装中取出后冲洗干净。

步骤2:将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用,锅里放3汤匙油烧热,倒入鸡蛋液,用铲子不停的搅和鸡蛋,直到凝固成鸡蛋块儿.不要炒的时间太长,刚一凝固即可。这样炒熟的鸡蛋里外都是一样嫩,然后把鸡蛋从锅里取出待用。

步骤3:起锅放油,烧热后先放入洋葱块,银杏先煸炒几下。然后倒入虾仁,加少许盐翻炒下,盛出待用。

步骤4:倒入米饭炒散炒均匀后,倒入鸡蛋花和虾仁银杏这些配料,加适量的盐翻炒下几下,撒少许小香葱即可出锅。

虾仁炒饭好吃做法二

虾仁炒饭材料

虾仁,大蒜,黄油,冷饭,柠檬

此处各食材量的大小没有明确规定。

虾仁炒饭做法

1. 先腌制虾仁, 切碎大蒜,并放在黄油里,加热到黄油融化,爆出蒜香。待冷却 放入虾仁和少许盐

2.冷饭放入锅的一边,另一半边放虾仁。因为我用得是平底锅,所以 在煎虾仁得同时 可以稍微温热一下饭。

3.待虾仁稍微变色,翻炒入米饭。

4.浇一点柠檬汁,起到清香的效果

虾仁炒饭好吃做法三

虾仁炒饭材料

米饭500g,虾仁300g,卷心菜一棵,胡萝卜一根,洋葱一棵,奶酪两片,咖喱粉20g,盐3g,鸡精2g,橄榄油30g

虾仁炒饭做法

1.先把米饭做好,加入切碎的奶酪搅拌均匀,冷凉备用。

2.虾仁去虾线,卷心菜、胡萝卜、洋葱全部切丝备用。

3.锅里倒少量油,倒入洋葱煸炒出香味盛出;再加一点油翻炒虾仁至熟并盛出。

4.再向炒锅中倒少量的油,倒入卷心菜和胡萝卜翻炒,加盐调味,将卷心菜煸炒出的水分收干一些后倒入洋葱和虾仁,翻炒均匀,撒入咖喱粉拌匀。

5.倒入之前准备好的米饭,换中火,翻炒均匀即可。

虾仁炒饭好吃做法四

虾仁炒饭材料

虾仁50克,凉饭250克,青椒50克,香干三块,红萝卜50克,葱花少许.

虾仁炒饭做法

1.青椒切丝, 香干切粒, 红萝卜切粒备用.

2.锅内加入底油开大火,先倒入红萝卜翻炒.

3.然后加入香干炒香,最倒入凉饭炒热.

4.加入适量的盐翻炒匀,加入虾仁继续炒,倒一点黄酒,加入青椒丝炒熟,加入葱花、胡椒粉、味精拌匀即可.

更多相关阅读

最新发布的文章