晚餐食谱，晚餐健康食谱

众所周知，“早吃好，午吃饱、晚吃少”，这里所说的晚吃少，是少吃，并不代表不吃，大家一定要懂得这个道理。晚餐食谱的介绍，一定能对你的生活带来帮助!接下来就让小编来为你讲解下晚餐健康食谱都有哪些吧!

晚餐食谱

南瓜芝士通心粉

做法其实还挺简单的，夏季吃起来会有比较清爽的feel~哦!

先把南瓜切成小块，放入烤箱中烤制大约10分钟，烤制的时候再把准备好的芝麻菜洗干净。

把芝麻菜、煮好的通心粉和南瓜放入碗中，再加入黑胡椒和松子仁，并且在放入适量芝士。

最后充分搅拌下食材，搅拌均匀后就可以食用了。

芝麻鸡丁

既然是丰盛的晚饭，必须是有米饭再来个荤菜，呐↓↓鸡丁配米饭怎么样?

最好是选用鸡胸肉，这样吃起来会比较嫩。将鸡肉切成小块，放入到煎锅中煎炒。

随后放入盐，直至鸡肉表面金黄的时候再加入用水抄熟的蔬菜，最后再撒上些芝麻就出锅吧。

盛一大碗米饭，再搭配鸡丁绝对是最绝妙的组合。

蜂蜜炒大虾

如果你比较喜欢吃海鲜，那么就来试试这个吧↓↓

先要把虾线和虾头清理干净，然后再用料酒和生姜腌制一下。

把虾仁放入炒锅中，炒熟，加入酱油来、糖和盐来调一下味道。

别忘了，出锅前再撒上些葱末来提味。

最后配上些米饭和时蔬就开动吧!

吃晚饭的注意事项

晚饭不宜常过饱

中医认为，胃不和，卧不安。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，使人失眠、多梦，久而久之，很容易引起神经衰弱等多种疾病。中老年人如果长期晚餐过饱，反覆刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，诱发糖尿病。

同时，晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠壁蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，还有可能促进大肠癌的发生。所以晚餐不能吃得太饱，更不能暴饮暴食。

晚饭不宜常食荤

医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人，比经常吃素食的人，血脂较常人高三至四倍。患有高血脂、高血压的人群，如果晚餐经常吃荤，等于火上浇油，会使病情加重或恶化。如果晚餐经常摄入过多的热量，容易引起胆固醇增高，而过多的胆固醇堆积在血管内壁上，久而久之，就会诱发动脉硬化和冠心病。

晚饭不宜常吃甜

晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。国外科学家曾以白糖进行研究发现，虽然摄取白糖的量相同，但若摄取的时间不同，就会产生不同的结果。科学家将动物分成两组，一组早上餵含白糖的饲料，晚上再餵普通的饲料，另一组则正好相反。前一组由於早上喂含有白糖的饲料，因此，吃完后有很长的一段时间可以做运动;而后一组则在晚餐时食用含白糖的饲料，因此，一吃完就休息了。它们虽然全天的白糖摄取量相同，但一段时间后，晚餐喂含白糖饲料的一组，血液中的所含的中性脂肪浓度比另一组高很多。由此可见，晚上经常摄入含糖食物对身体的危害是非常大的。