甜椒栽培有哪些方法
种植好甜椒首先你要学会怎样去栽培甜椒，学习其中的栽培方法，下面小编为大家介绍一下甜椒栽培有哪些方法，希望对你有帮助。
甜椒栽培方法
早春茬：
一.培育壮苗：大拱棚：12月下旬温床育苗，3月上旬定植;日光温室：11月下旬至12月上旬播种，2月中下旬定植。现大部分菜农都是订购种苗，建议选择知名度高、信誉好的育苗厂预定壮苗。
二.定植：
1.施基肥：甜椒的安全定植期为棚内10厘米地温稳定在12℃以上。提前亩施入腐熟的优质有机肥8-10方,并配施过磷酸钙50-100kg,硫酸钾40-50kg及硼、铁、锌、钼等微量元素3-5kg，施后整地作畦或作垄。
2.高垄栽培、合理密植：垄高20cm左右，大行距85-90cm，小行距60cm，株距45-50cm，亩栽2000株左右。
3.定植：穴栽，宜选择晴天上午定植，开沟浇水，水稳苗栽植。随即将土坨与地表平为准。
四.定植后管理：
1.温度管理：甜椒定植后10天内不通风，白天维持温度22-32℃，夜间15℃以上。随着外界气温的升高，在缓苗后开始通风，晴天中午棚内气温达到30℃时通风，下午降到26℃时关闭放风口。维持白天温度在25-30℃，夜间15-18℃。当外界气温已稳定在15℃以上时，可昼夜通风。夏季高温季节，进一步加大通风量，可将拱棚四周棚膜及冬暖棚前底脚棚膜卷起，保留顶部棚膜，遮阴防雨。行间还可覆盖麦秸或稻草降温。
2.肥水管理：定植后3-4天开始中耕，以提高地温。前期尽量少浇水，若浇水，最好浇暗水，以利于提高地温和缓苗。从门椒坐果开始，每隔7-10天浇一次水，盛果期隔2-3天浇一次水，忌大水漫灌。早春栽培除基肥外，在门椒、对椒、四母斗椒坐果后各追一次肥，有机肥与化肥交替使用。
3.植株调整：门椒以下的侧枝及时抹掉，选留生长均匀一致的3-4干主枝向上生长，其余侧枝留1-2个果摘心，叶腋间发生的叶芽应及早抹去，尽量多留花，多成果，并吊绳以防倒伏并改善通透性。生长中后期可去除部分重叠枝、拥挤枝及徒长枝，并及时去除植株下部的老叶、病叶及畸形果。
4.加盖遮阳网：甜椒生长中后期，温度高，光照强，辣椒易患病毒病、日烧病等，可用遮阳网遮阴，可降温1-2℃，光照降低程度依遮阳网的种类而定。覆盖效果还表现减轻病害，提高后期产量和品质，延长生长期。
5.适时采收：利用门椒调整植株长势，若植株太旺，可晚采，反之早采。一般在开花后35-40天。果实长足，果肉变厚，果皮变硬且有光泽，果色变深并在变红前采收最佳，此时果实重量大，耐储运。
6.病虫害防治：
疫病：使用金雷多米尔600-800倍液、阿米西达1500-2000倍液或达科宁600倍液喷雾进行预防;若已患疫病，使用金雷多米尔或杀毒矾600-800倍液灌根，每株灌药量100-150ml，一般1-2次即可完全控制病害发展。
根腐病：预防措施与疫病相同，已患病可使用适乐时、世高600倍液灌根，每株灌药量100-150ml。
病毒病：预防为主，苗期注意防刺吸式类害虫如白粉虱、蚜虫等，通风口用防虫网封好或定植前用DDV熏棚。已发生病毒病可使用病毒A、植病灵、病毒清、83-增抗剂等缓解病害发展。
灰霉病：使用达科宁600倍液、适乐时1000-1500倍液、阿米西达1500倍液或万霉灵800-1000倍液等交替喷雾，若茎杆发病可用适乐时原液或稀释5倍液涂抹病斑有药到病除之功效。
蚜虫、白粉虱：使用阿克泰5000-7000倍液加功夫2000倍液、吡虫啉+高效氯氰菊酯喷雾，此法还可兼治蓟马、螨类、潜夜蝇等。
越冬茬：
1.温度管理：深冬前(即12月下旬前)，以调温壮棵为主，草苫揭盖以温度为依据，白天保持在25-30℃，夜间15-17℃;深冬间(12月下旬至2月上旬)，以保温为主，白天25-28℃，夜间尽量保温，使最低温度在8-10℃以上。加厚覆盖物，雨天在草苫上盖旧膜防雨淋;深冬后(2月中旬后)，气温回升，按适温管理，逐渐加大通风量。
2.光照：深冬前在维持温度下限范围内，草苫早揭晚盖，深冬期间，草苫可适当晚揭早盖;保持棚膜清洁;张挂反光幕，可使棚内气温、地温升高，据反光幕1-2m内的光照增加，植株表现健壮防病，较不张挂反光幕的，甜椒增产10%左右。
3.肥水管理：门椒坐住后可据土壤情况浇一水并随水冲施10kg 钾宝和20kg复合肥，肥料要提前完全溶解后再使用;以后浇水掌握见干见湿的原则，并在每次采收后随水亩冲施复合肥或钾肥20kg。深冬季节应膜下浇小水，勿大水漫灌。肥料追施宜少量多次进行，以生物肥为主。进入1月下旬以后，平均间隔10-15天浇一次水，同时亩追肥复合肥30-40kg。2月中旬以后，气温升高，植株蒸腾量大，可增加浇水次数。
4.其它管理：特别是后期管理，可参照早春茬栽培。
备注：以上栽培措施仅供参考，具体操作方法望根据当地种植习惯及气候条件而定。
甜椒采摘前管理方法
种植甜椒的菜农都知道，第二茬甜椒在整个生育期管理中尤为重要，因为此期是决定收入高低的关键时期。目前第一茬甜椒大部分已经采摘完，怎样保证第二茬的产量和品质呢?记者认为，应从整枝、肥水管理、病害防治三方面入手，调整植株长势，促使第二茬甜椒早上市、产量高、质量好。
一是及时整枝。在第一茬甜椒摘后，要进行合理的疏枝。因为在第一批甜椒采收后，植株上原本结果的侧枝和一些辅养枝迅速生长，造成田间郁蔽，不仅消耗营养，还容易发生病害。对此，应及时去除多余的侧枝，本着留外围侧枝、去内膛枝的原则，合理调整植株结构。总体来说，一棵植株保留3-4根结果枝即可，以确保营养集中供应主枝果实。
二是肥水管理要跟上。第一茬甜椒生长过程中，植株消耗大量营养，在第一茬甜椒全部采收前，就应及时浇水冲肥补充植株所需要的营养。但现在棚内地温较低，甜椒根系较弱，在浇水时一定不要大，否则容易造成伤根，影响甜椒长势。随水冲施全水溶性肥料5-10公斤，可补充作物所需的全部营养。
三是注意预防病虫害。近期雨雪天气较多，棚内低温高湿的环境特别适合灰霉病、疫病、细菌性病害的发生，在管理中要牢固树立“防”的思想。在用药防治的同时，还要注意与管理措施结合起来，如防治灰霉病，要在喷、熏的同时及时拾花防病。