怎么才能健康增肥

都说减肥难，其实增肥也不容易，那些瘦人们每天都在为怎么增肥而想尽办法，试过很多的方法，大都以失败告终。接下来，小编为你分享健康有效的增肥方法。

健康有效的增肥方法：运动增肥法

运动不仅可以锻炼身体，还是安全有效的一种增肥方法，而全其美。

一、有氧运动(这个选择是多方面的，最流行的一般有以下几种)

1.快步走在有氧运动中最流行并且适合各个年龄段。对同样的距离来说，快速行走和跑步消耗的热量是一样的，并且受伤的可能性更小。如果你是个初练者，你可以选择一个平缓的路面，速度可达到1公里15分钟。在提高练习中，你可以通过增加坡度或改变地形来进行锻炼，这时要注意脚踝避免受伤。

2.跑步和快速行走相比，虽然看似简单、方便，并且节约时间，还能消耗更多的热量，但是对一部分人来说，跑步会比较激烈。如果你是个初练者，可以在前三四个星期交替进行步行和跑步。然后逐渐增加跑步的时间，直到你觉得能舒畅地跑完全程为止。

3.游泳对于身体有局限性的女性例如患骨质疏松、哮喘或者怀孕都是非常理想的锻炼方式。但是和其他有氧运动相比，游泳对于心率的锻炼要略逊一筹。

二、灵活性训练

不要忽略这项锻炼，它对于预防抽筋很有帮助，也能使你的身体进行大范围的运动，现在这种训练非常流行，你可以根据自己的需要和时间安排上相应的训练班。

太极拳——我国古老的健身方式，在中老年中非常流行。太极拳集舒缓优美的动作、缓和的心态和呼吸技巧于一体。它能够增强你的力量、灵活性、平衡性、协调性，并被认为是关节炎患者最理想的健身方式。你还可以在齐胸的水中进行太极锻炼，阻力的增加可以获得事半功倍的效果。

瑜伽已经有2000多年的历史，大约有600多万的美国人在练习瑜伽。练习瑜伽可以增强你的灵活性、力量、平衡性，并能够减缓压力使身心愉悦。无论是高级主管还是家庭主妇都可以参与锻炼。瑜伽通过其独特的方式使你的全身拉伸、移动和放松。找一个资深的老师是个不错的选择，或是买录像带在家中自行学习，需要注意的是初学者在开始的时候要量力而行。

即使是低强度的活动如散步、爬楼梯、较重的家务或跳舞等，一天30分钟也是非常有益的。而每周做3到4次如跑步、游泳、骑车、滑冰、跳绳等较激烈些的有氧运动可以促进心肺功能，如果你患有心脏病，可以遵医嘱进行一些安全范围内的适当运动。

三、力量训练

最好的选择是找一个健身教练根据你的身体情况做一个3到4个阶段的健身计划，并且能教你正确使用每种健身器材，既可以在俱乐部里进行，又可以选择在家锻炼。

你也可以通过力量训练录像学习，巧用诸如食品罐头、水瓶等家庭生活用品来进行力量锻炼。要注意的是，如果你没有正确方法的话有可能会伤害到你自己，所以你一定要确定学会如何使用那些东西。

力量训练对每个年龄段的女性都是很重要的。对年轻女性来说，可以为你的一生打好基础并可以强健骨骼。对30岁的女性来说，可以减缓你肌肉的衰老。研究显示，老年妇女坚持力量训练不仅能维持骨骼的密度，还能降低骨折的危险系数。

小贴士:以上介绍的几种运动增肥方法，都是方便、易完成的运动方式。适合你在闲暇之余轻松完成，另外，还需要持之以恒效果才更明显哦。

运动增肥固然可行，但是也需要注意一下的五个细节

1、首选器械健身

增肥应首选器械健身，如哑铃、杠铃、拉力器、组合健身器等。运动量要掌握好，运动量过小，对肌肉起不到足够的刺激，达不到锻炼效果;运动量过大，会使能量消耗大于补偿，不可能变丰满。一般从小运动量开始，以后逐渐加大运动量。最好少参加长跑、足球、篮球等消耗能量较多的项目，这些项目会使人越练越瘦。

2、练大肌肉群

增肥应重点锻炼大肌肉群，如胸大肌、三角肌、肱二头肌、肱三头肌、背阔肌、臀大肌和股四头肌等。可采用不同的动作、不同的器械进行锻炼。一般来说，动作练习两个月应变换一次。坚持半年到一年，体型就会发生显着变化。

3、饮食一定要跟上

增肥的同时，饮食一定要跟上。健身者膳食搭配一定要合理、多样，除了要多吃肉、蛋、奶等，还要适当多吃豆制品、赤豆、百合、蔬菜、瓜果等。另外，保持情绪稳定、睡眠充足，对吸收营养、减少能量消耗、提高锻炼效果来说，也是很重要的。一般来说，男士比较注重长肌肉，饮食上可以多吃一些高蛋白质、高热量的食物;女士在饮食上保持均衡即可。

4、先练力量耐力

在锻炼最初的2—3个月最好进健美培训班，以便在专家的指导下正确、系统地掌握动作要领。无论目的是改变体型还是增强体能，都要先进行肌肉力量和耐力的训练，逐步提高机体的适应能力，为以后的锻炼打基础。

5、持之以恒很重要

刚开始锻炼时，体重不会马上增加，有时还可能出现下降的现象。专家说，这是因为机体在运动过程中，体内的脂肪和水分被消耗了的缘故。坚持锻炼下去，各器官的机能逐渐得到提高，肌肉就会结实粗壮起来，体重就会增加。

健康有效的增肥方法：饮食增肥法

运动增肥饮食也需要跟上，下面为瘦人们推荐七款的增肥食谱。

彩丝开胃鱼

材料：鲩鱼1条约960克，卤酱材料：火腿丝、瘦肉丝、芹菜丝、冬菇丝、红辣椒丝各少许。

酸甜酱材料：瘦肉丝、葱丝、冬菇丝、红椒丝、马蹄丝、酸姜丝各少许。

调料：盐、白醋、浙醋、淀粉、麻油、油、沙糖各少许。

做法

1、将鱼宰好洗净，背部刻切刀纹，倒入滚水锅中，上盖，约浸12至25分钟即熟，便可捞起沥干候用。

2、将卤酱料下镬先炒，再加少许上汤、淀粉、麻油拌匀即成卤酱。

3、将酸甜酱料下镬先炒熟，加入少许糖、浙醋、白醋、盐、淀粉、麻油、拌匀后便成酸甜酱。

4、把烧滚的油淋在鱼身上，食时可择卤酱或酸甜酱蘸食。

特点 ：酸甜可口，香气扑鼻。

木瓜焖牛排

原料：生木瓜1个约1000克，牛排200克;

调料：蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒、盐、生粉和鸡蛋白适量;

做法

1、用盐、生粉和鸡蛋白，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。

2、木瓜去皮和籽切成条状，先用小火过油。

3、用蒜末、辣椒把油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。

4、最后，用生勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。

特点：鲜香适口，营养均衡。

红焖辣鸡腿

原料：肉鸡腿500克，青柿子椒100克;

调料：黄酱50克，料酒10克，味精2克，白糖25克，盐少许，姜末5克，干辣椒5克，清汤适量，食油50克，香油5克。

做法

1、将鸡腿洗净，剁成长方块，用开水焯一下，控干。青柿子椒切成三角块。

2、锅放油烧至六成热，先放黄酱，炒出酱香味，下入鸡块炒透，再放姜末、干辣椒稍炒，然后放料酒、盐、味精、白糖，倒入清汤，开锅后用小火焖10分钟，至鸡肉熟透，加入青椒，改旺火翻炒收汁，淋上香油，出锅装盘即可。

特点：酱香味味浓，咸鲜适口。

凉拌嫩豆腐

原料：嫩豆腐1盒250克;

配料：柴鱼丝5克，红绿海草少许，葱5克，海苔丝少许;

调料：葱5克、海苔丝少许、生姜泥5克、冷豆腐酱油;

做法

1、将豆腐切成若干块、放入净水，再放入几根红绿海草点缀。

2、上桌时将冰块放入净水中，以保持豆腐的温度。

3、吃时，在小碗中盛入特制冷豆腐酱油，用漏勺将豆腐舀入酱油中，再根据个人口味将柴鱼丝、葱、海苔、生姜泥适量放入，即可享受到味道鲜美、清清爽爽的豆腐美味了。

特点：清爽味美，色彩清丽。

叉烧焖枝竹

材料：叉烧10克，干枝竹100克;

调料：红椒1只，生姜10克，葱10克，花生油500克(实耗油80克)，盐10克，味精，白糖5克，老抽王5克，蚝油5克，湿淀粉20克，麻油5克，鸡汤50克。

做法

1、叉烧切片，红椒、生姜切片，葱切段。

2、干枝竹用油炸成金黄捞起，再用清水浸泡1小时切成段。

3、锅内下油，放入姜片、枝竹段、下鸡汤和盐、味精、白糖、老抽王、蚝油至入味，加入红椒片、葱段，然后用湿淀粉勾芡，淋麻油即可。

特点：色泽金黄，香味浓郁。

糖醋溜豆腐

原料：豆腐两大块，熟胡萝卜片、熟土豆片少许;

调料：葱、姜末、酱油、醋、糖、花椒水、淀粉各少许。

做法

1、先把豆腐切成小长方块或者三角块，用油炸成金黄色捞出;

2、将酱油、醋、糖、花椒水、淀粉放入碗里，添点汤兑成汁;

3、锅内放点油，油热后把熟胡萝卜片、熟土豆片、葱、姜末放入炒几下，再把炸好的豆腐放入锅里，添上汁，翻炒几下便可出锅。

特点：香味浓郁，酸甜麻辣可口，适合秋冬季食用。

椒丝炒鸡肠

原料：鸡肠1000克，青椒丝120克，青蒜段20克。

调料：香油6克，红辣椒油10克，葱姜油60克，料酒15克，盐26克，酱油10克，醋80克，味精2克，葱丝6克。

做法

1、把鸭肠上的白油择干净，去掉盲肠、直肠，剖开洗干净。然后慢慢理顺，用根小线绳从肠子中间系上，放在盆里，加上盐(24克)、醋(75克)，浸泡一会，用手慢慢揉搓，待揉出白泡沫时，马上用水洗净。

2、揉好后，把肠子放在开水里烫一烫，当烫到稍一卷缩起来、颜色变白时，尽快地捞出放进凉水中，解开线绳。

3、等肠子泡凉后，捞出切成7~8厘米长的段，然后再放入开水里烫一下，沥净水分待用。

4、把青椒丝、青蒜段和葱丝放在一起，加入料酒、酱油、盐、味精、醋调成清汁。

5、把炒勺放旺火上，倒入葱姜油，烧到冒青烟时，加入调好的清汁，马上下入鸭肠颠炒10秒钟左右，再加入红辣椒油搅拌均匀，然后再滴入香油即成。

特点：白绿相间，汤汁红润油亮，清淡脆嫩，酸辣爽口。

增肥饮食要把握四项基本原则

1、少食多餐。

如果只吃三餐的话，想增重必须吃很多，这对消瘦者瘪瘪的肠胃来说无疑是个难题。且消瘦的人大多肠胃功能较弱，一餐吃得太多往往不能有效吸收，反而会增加肠胃负担，引起消化不良，适得其反。而三餐间隔时间较长，热量与营养得不到持续、及时地供应，也难以增重。故应把每天的进餐次数改为5～6餐，以早、中、晚三餐为主，适量的加餐。

2、睡前科学加餐。

夜里睡眠的时间是人体生长激素、胰岛素等合成激素分泌的旺盛时期，这些合成激素有助于促进人体蛋白质的合成代谢，促进机体的生长、发育。高质量的睡眠有助于上述合成激素的分泌。最有效的办法是在睡觉前半小时喝1杯加糖的牛奶或喝1碗温热的小米粥，也可以吃一些高蛋白质食品或甜点心。

3、保证足够的热量。

瘦人要想增肥，最根本的一点就要保证热量的“入大于出”。由于人体摄入的热量主要来自主食(如米、面)和脂肪、蛋白质，因此应首先吃好三顿正餐。

4、合理选择食物。

中医认为，消瘦者多属阴虚和热性体质。消瘦者的膳食最好以滋阴清热为主，日常饮食中除选用含动物性蛋白质丰富的食物，可适当多吃些豆制品、蔬菜和瓜果等。适量选食其他性味偏凉的食物，如黑木耳、蘑菇、苦瓜等

瘦人增肥注意事项

1、营养调节，慢速增肥

有的人为了增肥，自作聪明地把减肥的方法倒过来使用，比如暴饮暴食，大吃零食和碳酸饮料，或睡懒觉、不运动，其实这些做法对增肥根本无效，有的甚至还会影响健康，导致越发消瘦。正确的做法，是由营养科医生亲自诊断，制定相对应的营养计划，多次调整。

2、不建议自服增肥药

服用增肥药增肥?医生都异口同声皆不建议使用。因为只要排除了疾病的可能，即便消瘦，体质仍是健康正常的。从医学角度上分析，药物增肥，多是以激素类药物影响代谢，或使用调节神经系统的药物，这些方法都有相当的副作用，须在医生的处方下谨慎进行。