烤箱怎么做纸杯蛋糕
2016-12-02
烤蛋糕纸杯蛋糕做法其实跟简单,也很家常的一种甜点,下面是带来的烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤,希望可以帮到大家。
主料鸡蛋 (100克)低粉 (40克)白糖 (40克)牛奶 (40克)色拉油 (40克)辅料草莓 (8个)淡奶油 (150克)白糖 (20克)
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烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤1将材料备齐。蛋黄和蛋清分离。
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烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤2将蛋黄加入20克白糖搅打均匀。
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烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤3加入色拉油和牛奶,搅拌均匀。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1603/0T533AN-3.jpg)
烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤4筛入低粉。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1603/0T533JU-4.jpg)
烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤5切拌均匀。
![](http://i1.sanwen.net/doc/1603/0T5332X7-5.jpg)
烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤6蛋白分次倒入白糖,用打蛋器打发至偏干性发泡。
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烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤7将1/3蛋白倒入蛋黄糊中。切拌均匀。
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烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤8蛋黄糊全部倒入蛋白糊中,切拌成蛋糕糊。此时烤箱预热180度。
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烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤9将拌好的蛋糕糊倒入纸杯,七分满。
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烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤10入预热好的烤箱。180度,15分钟。出炉后倒扣晾凉。
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烤蛋糕纸杯蛋糕做法步骤11将淡奶油加白糖打发,放入裱花袋中,均匀挤在蛋糕表面。
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