寿司饭的不同做法

2016-12-19

寿司是日本最有名的一道菜,而且它的制作方法也比较简单,现今在我国也非常的流行,很多朋友平时都喜欢自己做来吃。寿司饭有哪些好吃的做法呢?接下来,小编跟你分享寿司饭的不同做法。

寿司饭的不同做法1

材料

黄瓜一根,胡萝卜一根,火腿一根,鸡蛋,橄榄菜,沙拉酱,大米,白糖,米醋,寿司帘,寿司紫菜

做法

1、米饭趁热拌上白糖、白醋,放凉备用。

2、蛋打散,加少许盐,入平底锅中煎成蛋皮后,切成长方型,再切作长条。

3、菠菜放进加盐的热水中烫熟,漂凉后挤干水分。

4、取竹帘垫底,上铺紫菜,米饭铺至3/4处,中间放进所有内馅包卷起来,卷到前端时,倾斜下压,缝口用米饭沾粘,成水滴状。

5、以利刀将水滴寿司切薄片,排列于盘中。

寿司饭的不同做法2

材料

主料:米饭、紫菜各适量

配料:黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)

调味:料寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量

做法

1、寿司醋和糖搅拌均匀;米饭宜选择刚煮好的热米饭,用饭勺一边搅散米饭,一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试,以确保米饭口味。

2、细卷寿司:竹帘放在桌上,上面铺上一张紫菜,将米饭均匀铺放在紫菜的半边,在米饭的一端放上各种配料,一手卷竹帘,一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘,做成一条紫菜卷。

3、撤下竹帘,将紫菜卷用刀切成小段,食用时蘸芥末和日式酱油即可。

寿司饭的不同做法3

材料

蛋,饭,玉米粒,香肠粒,胡萝卜粒,陈皮粒,紫菜

做法

1.准备好寿司席子和寿司专用的大块紫菜。

2.煎一件厚薄均匀的大蛋块。

3.那玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒与饭拌匀。(先煮饭)

4.寿司席上先铺一层保鲜纸。

5.保鲜纸上依次铺煎蛋、饭、馅料。(煎蛋在饭的底下)

6.力度均匀的卷实,注意不能太大力,否则蛋会破。

寿司饭的不同做法4

材料

菠菜、胡萝卜、鸡蛋、米饭、寿司帘、保鲜膜

做法

1、菠菜、胡萝卜分别汆水切成细末;

2、鸡蛋打散炒熟切成细末;

3、米饭煮熟后乘温热拌入盐和麻油,放至基本冷却后分成四份,分别拌入准备好的材料;

4、寿司帘上铺一张保鲜膜,放上一份米饭,像卷寿司一样卷紧成型,打开后改刀成段;至全部做完。

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