九类通便排毒的食物

2016-12-12

魔芋自古就有“去肠砂”之称，在日本它被誉为“胃肠清道夫”。它富含的“魔芋多糖”这种膳食纤维，不会被人体消化吸收，通过肠道时会吸水膨胀，把黏附在肠壁上的宿便吸附掉，一起排出体外，从而起到清肠通便的作用。

卷心菜在蔬菜里也以高纤维著称，能刺激肠道，起到消除宿便作用。卷心菜还富含维生素C、维生素E以及能提高血液里钙离子浓度的维生素K，因此还有不错的美肤功效。

生红薯切开后，切口会分泌白色黏液，这种黏液具有防便秘的作用。需要注意的是，红薯最好别空腹吃，否则容易引起烧心。

各种可食用的海藻如海带、紫菜等均富含膳食纤维，具有消除便秘的作用。其中紫菜富含异常柔软的膳食纤维，每100克干紫菜中含的量为4.8克，是人体肠道中的“清道夫”，可及时清除肠道内的黏液、积气和腐败物，有利于体内有害物质的排泄，并能有效防止直肠癌和便秘的发生。

豆类食品含有丰富的纤维质，能吸收肠道内的水分并与废物一起排出，更能分解脂肪以及抑制脂肪的集聚，是排毒瘦身的不二选择!无论你是吃红、绿、黑、黄等小豆子，还是豆浆、豆腐等豆制品，排毒瘦身的效果都是一级棒。一周中，至少安排两次以豆制品为主的饭食，这将非常有利于加快毒素排出。

甜菜根含有高纤及丰富的钾、镁及钙等，经常食用能够促进肝脏排毒的功能，同时并有助消化系统，可以将暗红色的甜菜根加入沙拉中，或打成果汁与加入蜂蜜调味一起食用。蜂蜜也是天然的抗生素，如果喉咙痛时，可以挤一杯温热的柠檬汁再加入蜂蜜，曾有考古人员发现历经数千年的古埃及文物陶罐里的蜂蜜仍然香甜，未有腐败。

黄黄的咖喱粉中重要的组成物，姜黄素是自然清洁的食物，可以帮助肝脏大扫除，咖喱是很好摄取姜黄素的来源，也可以直接将姜黄粉洒在马铃薯沙拉上，适度摄取姜黄还有助减重，使皮肤能够保有好光泽。

我们日常食用的牛蒡其实是牛蒡的根部，其实牛蒡的用途很广，种籽的效果不下于根部，牛蒡可以去除身体的毒素，利于发汗、帮助排尿及促进肝脏功能，它的种籽还是很好的抗菌及降发炎的草药。

牛蒡茶

材料：新鲜牛蒡60公克，或干燥牛蒡30公克、水750cc

方法：冷水与牛蒡放入锅中煮到沸腾，(最好是耐热玻璃或陶瓷锅，减少植物与金属的反应)，转小火再煮一小时，直到茶汁减少三分之一再熄火，煮好后的牛蒡需在一天内喝完，可以温热喝或放凉喝，分二次喝完。

第一次尝到西洋菜时，是当作牛排点缀的配菜，略带辛辣味，但却与烧烤后的牛排相当对味，去除油腻感;含有维他命A、C、B、等、钙、铁及叶绿叶，它能够促进血液循环，并利尿作用，可以消除夏天沉重的感觉，当口腔出现溃疡及水泡，可以多尝西洋菜，吃完重口味的食物时，咀嚼几叶西洋菜还能消除不好的口气呢!

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