怎么做榴莲重芝士蛋糕，榴莲重芝士蛋糕的做法步骤

2017-03-03

榴莲重芝士蛋糕的食材准备

主料

榴莲肉

200g

奶油奶酪

250g

白砂糖

45g

低筋面粉

30g

鸡蛋

2个

辅料

消化饼干

80g

水

适量

榴莲重芝士蛋糕的具体做法步骤

1.奥利奥饼干去除中间的夹心，将饼干装入保鲜袋中，用擀面杖碾碎;

2.碾碎的饼干中加入适量的水;

3.点将它们平铺在模具底部，按压平;

4.榴莲肉取出中间的芯, 用电动搅拌器搅拌成泥备用;

5.奶油奶酪室温软化后加入糖，搅拌均匀;

6.分次打入鸡蛋，搅拌均匀后再加入下一个;

7.倒入搅拌成泥的榴莲，搅拌均匀;

8.加入过筛的面粉，搅拌均匀;

9.垫有饼干底的模具包上一层锡纸;

10.将搅拌好的榴莲芝士混合液倒入模具中;

11.在烤盘上注入水，将它们放在烤盘上;

12.水浴法，预热好烤箱150度， 50分钟;

13.50分钟后榴莲芝士蛋糕就烤好了，拿出来放凉再脱模;;

14.将奶油糖霜分别加入色素调成所需要的颜色放入挤花袋中;

15.将奶油糖霜玫瑰花放在蛋糕上，装饰蛋糕。

榴莲的食疗作用

1、榴莲能滋补身体

根据现代科学和营养学的研究发现，榴莲是营养价值极

榴莲高的水果，经常食用可以强身健体，滋脾补气，补肾壮阳，是一种极具有滋补功效的水果。在泰国，榴莲常被用来当做病人和产后妇女补养身体的补品。

2、榴莲能活血散寒

榴莲性热，因此可以活血散寒，缓解女性经期疼痛症状，尤其适合受痛经困扰的女性食用。同时，它还能改善腹部寒凉，促进体温上升，是寒性体质者的理想补益佳品。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝，一直是民间传统的食疗验方，用来治疗各种体寒病症。榴莲含有较高的糖分，还有淀粉、蛋白质、脂肪、钙、铁、磷和多种维生素，对于健脾补气、补肾壮阳，同时还能够促进肠胃蠕动，帮助消化。另外，榴莲的全身可都是宝啊，果核和榴莲壳都是可以进行再次加工，成为有用物质的。但要注意了，榴莲是属于热性水果，千万不可多吃啊，如果不慎多吃了，会引起便秘、上火、胃胀、呼吸困难等症状，这时您可以吃几只山竹，因为山竹是属于寒性的，只有这个水果王后才可以制服水果之王。

3、榴莲能滋阴壮阳

身体虚弱的人可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

4. 榴莲能开胃促食欲

榴莲的特殊味道虽然争议很大，很多人不喜欢这种味道，殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

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