草莓慕斯蛋糕卷做法教程

蛋糕卷，一种糕点名称，主材有面粉，鸡蛋，奶油，牛奶等。今天小编给大家带来的是慕斯馅草莓卷的做法教程一起来学习吧~

慕斯馅草莓卷做法步骤

1.草莓加糖打成浆

2.加入到打发到7成的鲜奶油中

3.充分拌匀，加入溶解的吉利丁，拌匀

4.放入冰箱冷藏2个小时，成很难流动的液体

5.涂抹在蛋糕胚上，四边留出1公分。

6.卷起，放入冰箱冷藏4个小时。

7.去掉包裹纸，即可。

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