秋冬滋补养生汤的做法
秋季是进补的季节,但是刚刚入秋还是要不要大补,喝些养生汤是不错的。下面小编给大家介绍秋冬滋补养生汤的做法,希望对你有用!
滋补养生汤做法1:鸡蛋清炖燕窝
功效:美颜润肤,滋阴养肺。
材料:鸡蛋2-3只,燕窝4-5克
炖法:燕窝浸发,取鸡蛋清加少许冷开水,隔水炖约15-20分钟,进饮时加盐或糖。(为1-2人量)
滋补养生汤做法2:木瓜眉豆煲草鱼尾猪尾
功效:滋阴润肺,补益暖胃。
材料:木瓜(半生熟)1个,眉豆100克, 草鱼尾猪尾各一条,生姜3片。
烹制:加清水2500毫升(月10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。为3-4人用
滋补养生汤做法3:西洋参绿豆百合炖老鸽
功效:清热养阴,消痘祛斑。
材料:西洋参12克 绿豆80克 百合50克 老鸽1只 猪瘦肉100克 生姜3片
烹制:清水1500毫升(6碗量)隔水炖约3小时,进饮时加盐。为4人量
滋补养生汤做法4:南杏猪肺炖鸡爪
功效:养颜美肤,滋润补易。
材料:南杏80-100克、猪肺400克、陈皮5克、鸡爪4只、生姜2片
烹制:南杏加水磨汁至1000毫升(4碗量)隔水炖约3小时,进饮时加盐。为4人量
滋补养生汤做法5:猴头菇鲨鱼骨煲猪腱
功效:养阴,健脾,益胃
材料:猴头菇30克、青萝卜 红萝卜各250克、鲨鱼骨 猪骨 猪腱各200克、生姜2片
烹制:清水2000-2500毫升(8-10碗量)武火滚沸改文火煲2小时,下盐。4人量
滋补养生汤做法6:木瓜干贝煲老鸭
(东莞民间谓“男寿星汤”)
功效:养阴,润燥,建肾
材料:木瓜(半生熟)1个、干贝20克、老鸭半只猪瘦肉50克、生姜3片
烹制:清水2000-2500毫升(8-10碗量)、武火煮沸后改文火煲2小时,下盐。为4人量
滋补养生汤做法7:木瓜干贝煲猪肚
(东莞民间谓“女寿星汤”)
功效:养阴、润燥、益胃
材料:木瓜(半生熟)1个、干贝20克、猪肚500克、生姜3片
烹制:清水2000-2500毫升(8-10碗量)武火煮沸后改文火煲2小时,下盐。为4人量
滋补养生汤做法8:沙虫干淮山芡实煲猪展
功效:滋润清补、养阴扶阳、宜虚不受补者饮
材料:沙虫干100克、猪展300克、姜3片、陈皮1/3个、淮山 芡实各50克
烹制:清水2500毫升(10碗量),武火滚沸改文火煲15小时,下盐。为4人量
滋补养生汤做法9:云耳橄榄炖猪腱
功效:生津解渴、清肺利咽、消食开胃
材料:云耳25克、橄榄12个、猪腱400克、生姜3片。
烹制:清水1250毫升(5碗量),炖3小时,下盐。(4人量)
滋补养生汤做法10:金狗脊土茯苓(杜仲)炖猪脊骨
功效:壮腰健骨
材料:金狗脊、土茯苓(杜仲)各15克,猪脊骨100克,生姜2片。
烹制:加冷开水250毫升(1碗量),炖3小时,下盐。(1人量)
滋补养生汤做法11:铁观音茶鲜鸡汤
功效:祛暑消食、清心益气。
材料:铁观音茶叶20克、鲜光鸡半只、猪瘦肉100克、生姜3片
炖法:清水1250毫升(5碗量)隔水炖2个半小时,下盐即可。(4人用)
滋补养生汤做法12:五指毛桃杜仲煲猪扇骨
功效:建筋骨、去疲乏
材料:五指毛桃100克,杜仲30克,花生60克,猪扇骨500克,陈皮1/4个,生姜3片
烹制:清水2500毫升(10碗量)武火滚沸改文火煲1.5小时,下盐即可。为4人量
滋补养生汤做法13:红豆黑豆煲鱼骨
功效:补肾、健骨、益气
材料:红豆、黑豆各50克、鱼骨500克,生姜3片,猪瘦肉50克,陈皮1/3个
烹制:清水2000毫升(8碗量)武火煮沸后改文火煲1小时,下盐。(4人量)
滋补养生汤做法14:赤小豆薏米汤
功效:健脾、去脂,纤体
材料:赤小豆、薏米各10克
烹制:加水400毫升(1碗半)煲15分钟,下少许冰糖。(为1人量)