如何防治夏季腹泻防治夏季腹泻的方法

2017-05-18

夏季防腹泻的方法

1、严把“入口关”

夏天吃食品一旦煮好就应该立即吃掉，食用在常温下已存放四、五个小时的食品很危险。未经烧煮的食品通常带有可诱发疾病的病原体，因此食品必须彻底煮熟才能食用，特别是家禽、肉类和牛奶。应选择已加工处理过的食品。食品煮好后若一次吃不完，应在低温条件下存放。存放的熟食必须重新加热才能食用。

2、合理饮食

夏季饮食应以清淡为主，爱吃肉的朋友，应该注意补充蔬菜和水果，不要贪吃生冷食物。每餐不要吃得过饱，以免增加胃肠道的负担，要保证膳食营养均衡，利于肠道健康。

3、避免着凉

注意天气变化，要注意根据气温高低及时增减衣服，注意居室通风，保证空气清晰。还要加强锻炼身体，增加抵御疾病的能力。注意劳逸结合，合理安排时间，保证学习(工作)和休息两不误，特别是在空调房内要注意室内外温度的变化，室内温度不要过低，避免受凉后腹泻及其他身体不适症状。

4、讲究饮食卫生

饮用水要煮沸后饮用;食物要生熟分开，避免交叉污染。尽量少食用易带致病菌的食物，如螺丝、贝壳、螃蟹等水海产品，食用时要煮熟蒸透，生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐淹后直接食用的方法都不可取。凉拌菜不妨加点醋和蒜。

5、消灭苍蝇

注意家庭、居民区以及中小学校、托幼机构环境卫生，消灭苍蝇、蟑螂，防止致病微生物污染食物和餐具;尽量不要到卫生条件差的街头摊点就餐，在外少吃凉拌菜和肉类烧烤食物。

6、注意个人卫生

吃东西之前一定要用肥皂或洗手液把手指、手心、手被和手腕洗净。夏天要勤洗澡、勤换衣服，室内常打扫，保持卫生，减少灰尘飞扬。夏季人的体力消耗较大，要劳逸结合，多吃清淡食物补充营养。

1、防腹泻

蒜瓣洋葱大把加。夏季腹泻主要是由食物不洁或不新鲜所致，凉拌菜是重灾区。建议蒜瓣、洋葱和醋，一定不要吝啬，多加些。平时调味，蒜顶多加一瓣，但夏天做凉拌菜，最好放七八瓣。洋葱最好半个，切碎。醋也要多加些。它们都能辅助杀菌，这样三管齐下，一般不会有腹泻的情况发生。

2、已腹泻

选择焦米汤、焦馒头。对于已经处在腹泻中的患者，首先推荐焦米汤。把一两大米放入锅中，翻炒成焦黄色后，加入清水，煮成糊状即可。也不妨试试焦馒头片，中医就有“焦三仙”(即焦麦芽、焦山楂、焦神曲)的用法，是消食导滞、健运脾胃的良药，可增强消化功能。

3、腹泻后

养胃就挑鸡蛋粥。腹泻后，最好是吃低渣食物，不摄入含粗纤维过多的蔬菜和水果，如芹菜、香蕉、菠萝等，否则会加快胃肠蠕动，加重病情。建议大家腹泻后吃点米汤、稀饭、藕粉过渡一下。鸡蛋粥就是很好的选择。在熬粥的同时加个鸡蛋，做成蛋花粥，这样既易于消化，又保证了营养。直接冲杯藕粉，也有一定健脾止泻的作用。