红花豆的营养价值及功效

红花豆的种子跟动物的肾脏很像，颜色为白色与褐红色混杂在一起。红花豆是一种一年生草本植物，属菜豆科。红花豆的果实营养很丰富，可食用。那么你知道红花豆的营养都有哪些呢?下面是小编精心为你准备的红花豆的营养价值及功效，希望对你有帮助!

红花豆的热量表

热量(大卡)317.00

碳水化合物(克)>62.70

脂肪(克)>1.30

蛋白质(克)>19.10

纤维素(克)>5.50

红花豆的保存

红花豆置于干燥通风处保存即可。

红花豆的选购

选购红花豆时，应选购颗粒饱满，大小均匀，无虫蛀的产品，有天然豆香者为佳。

红花豆的功效

健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、提高免疫力、防癌抗癌

红花豆的营养价值

蛋白质含量高达18%和多达17种的氨基酸，具有补血补钙，和治疗冠心病的功效

红花豆的烹饪技巧

红花豆在与谷类一起煮粥之前最好先用清水浸泡2-3个小时，泡胀时效果最好，这样煮粥时豆子比较容易熟。

红花豆的做法

1.健脾

红花豆适用于气脾虚弱，消化不良所致的腹胀，对食欲不振，肢体乏力等症状有很好的疗效。

2.壮阳壮腰

红花豆对于肾虚所致的阳痿、尿频及补肾气不足等病症的治疗效果很好。

3.减肥

红花豆含热量少，脂肪含量低，减肥、肥胖人士适宜长期食用。

4.祛脂降压

红花豆能软化毛细血管，起到很好的保护作用，从而有效降低人体中血脂和胆固醇的含量。

5.利尿消肿

红花豆能够排除体内多余水分和毒素，促进新陈代谢，对于水肿等病症治疗效果很好。