芋圆的做法有哪些 芋圆甜品的做法
芋圆是一道著名的汉族甜品，芋圆要怎么做才好吃呢?芋圆的做法又有哪些?下面是小编精心为你们整理的关于芋圆的做法有哪些的相关内容，希望你们会喜欢!
芋圆的做法一
辅料：油葱30克，精盐5克，味精5克，干葱头10克。
制法
1、将狗棕芋去皮洗干净，抓起狗棕芋放在有密密小孔的铁板上来回地磨，铁板安在有方格的木凳上，下面放个盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。全部磨完后，拿起盆子入放油葱，用手边搅边慢慢掺入地瓜粉，搅拌均匀成团，搓成一个个约10厘米左右、1厘米厚的芋圆饼。蒸笼铺上竹叶，把芋圆饼排放到蒸笼上，旺火烧上20分钟即熟。
2、把蒸熟的芋圆切成条状，猪肉切成丝状待用。
3、油放入炒锅中加热，放入干葱头煸热，倒入芋圆条和猪肉丝，翻炒，放入精盐、味精炒10分钟就可装盘上菜。
芋圆所需材料
1、香芋(菜场买的大个的，不是那种小小的芋艿哦)
2、木薯淀粉(话说这个很难买，菜场超市都没有，最后还是万能的小淘搞定)
3、红糖(这是为了增加色泽的相似度，不放的话做出来就是白乎乎的了)
芋圆做法
芋圆做法第1步、蒸熟芋头，捣成泥，唯一要注意的是，芋头必须完全蒸透，否则会有小颗粒的硬块，不容易捣烂。
芋圆做法第2步、加入木薯淀粉，揉成团。
芋圆做法第3步、木薯生粉部分倒入大锅。
芋圆做法第4步、把团子捏成方的，这个很简单吧?
芋圆做法第5步、成品，入冰箱冷冻，随煮随吃.
芋圆做法最好的搭配
粉粿粉条品
粉粿+粉条+珍珠[仙草]
拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。
[粉粿]软嫩带Q的粉粿，弹牙的粉条，弹Q剔透的珍珠，三种口感完美搭配，口味极佳。
仙草5号
花豆+黑粉粿+珍珠
[仙草]拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。
[花豆]花豆富含膳食纤维，可促进消化，预防便秘。
[汤圆]汤圆香甜可口、口感滑顺。
[珍珠]搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳仙草4号
芋头+红豆+珍珠
[仙草]拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。
[芋头]严选上等芋头口感绵密松软，有开胃生津、预防便秘的作用。
[红豆]红豆富含高量铁质，可促进血液循环及增加抵抗力。
[珍珠]搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳
仙草2号
地瓜+薏仁+珍珠
[仙草]拥有特殊香味的草类植物，养颜美容、预防中暑及感冒。
[地瓜]地瓜口感香甜松软，热量及胆固醇含量低、纤维质高。
[薏仁]薏仁含有丰富蛋白质，有益于肌肤白皙光滑。
[珍珠]搭配弹Q剔透的珍珠，口感极佳。