大棚丝瓜种植视频

2017-05-13

一、育苗

育苗前要购买一定数量的塑料营养钵，配制足量的营养土和盖种细土。播种前要对种子进行催芽，催芽至种子2/3露白时即可在营养钵内播种，播种后覆土2～3厘米，并用地膜覆盖。苗床气温白天保持28～35℃，夜间12～15℃，幼苗出土后，白天气温保持在22～28℃。

二、定植

在施足基肥的基础上，起垄定植，南北向起垄，大行距80厘米，小行距65厘米，株距35厘米。越冬茬丝瓜小苗定植，一般苗龄30天左右，有4片真叶时移栽;早春茬丝瓜要大苗定植，一般苗龄65天左右，7～8片真叶时移栽。移栽后浇透定苗水，待地稍干时覆盖地膜。

三、定植后管理

1.温度控制。定植后注意保温缓苗，白天气温控制在30℃左右。缓苗后及时中耕，提高地温并注意放风排湿，夜间气温控制在15～18℃。

2.及时引蔓。利用日光温室的南北端横梁在苗垄的正上方顺行固定吊蔓铁丝，铁丝上按株距系上尼龙绳，将瓜蔓绑在吊蔓绳上即可。

3.植株调整。丝瓜主侧蔓均能结瓜，但去主留侧更能提高产量，当瓜蔓长出10～12片叶时，摘心留一侧枝，保留2～3个瓜，待侧枝上出现2～3个雌花时将其摘心，促使其再生侧枝，并及时落蔓。

4.保瓜。进行人工授粉或使用激素以保证正常结瓜。人工授粉宜在早晨进行。用激素保瓜可使用2，4-D或比效隆，方法是用稀释好的激素涂抹瓜胎的弯曲内侧或瓜蒂，时间也应选择在早晨。

5.肥水管理。日光温室内土壤湿度以见干见湿为宜，浇水的原则应为浇瓜不浇花，也就是说开花期不宜浇水，坐稳1批瓜时浇水1次，并结合浇水冲施化肥。每次每1/15公顷(1亩)冲施二铵20千克，每浇2次水可冲化肥1次。

四、采收

丝瓜的采收期比较严格，一般花后10～12天即可采收嫩瓜，采瓜时间宜在早晨，每1～2天采收1次。

丝瓜的健康食谱

1.烧丝瓜

材料：丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。

做法：

先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片;锅烧热，加入生油，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。此菜肴具有益气血，通经络的功效。适用于妇女产后乳汁不下，乳房胀痛等病症。

2.西红柿丝瓜汤

材料：丝瓜1根，西红柿2个，香葱花适量。

做法：

先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片;锅中放人熟猪油烧至六成热，加入鲜汤500毫升烧开，放人丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。此汤味美鲜香，具有清解热毒，消除烦热的功效。暑热烦闷，口渴咽干者服之有效。

3.炒丝瓜

材料：丝瓜250克。

做法：

先将丝瓜去皮洗净切片，锅置火上，放油少许，烧至六成热，倒人丝瓜煸炒，待丝瓜熟时加精盐少许即成。此菜肴清淡可口，具有清热利湿，化痰止咳的作用。尤适应于痰喘咳嗽，热痢，黄疸患者服食。