八道好吃的懒人食谱

2017-05-11

许多朋友为了偷懒不做饭,今天,小编为大家整理了几道简单易做而且十分美味的菜色,希望大家喜欢!

懒人食谱——剁椒土豆片

做法:

1.土豆切成片。

2.锅里下猪油烧热,下土豆片翻炒。

3.加一勺剁椒,适量的盐炒匀。

4.下少许水略煮后起锅撒香葱。

懒人食谱——蒜蓉南瓜

做法:

1.南瓜去皮,切成小方块。

2.半个蒜头的蒜瓣儿拍碎,去皮,切成末儿。

3.锅里烧热油,小火将蒜末炒香,倒入南瓜翻炒。

4.南瓜水分含的少,继续翻炒至断生就下盐,加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂。

懒人食谱——小炒牛肉片

做法:

1.油热后放入蒜片和小红辣椒;

2.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片;

3.翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒;

4.加少许盐、鸡精提味,翻炒均匀即可。

懒人食谱——麻仁卤香菇

做法:

1.香菇去蒂洗净挤净水份。

2.锅中放少许油,入香菇略炒盛出。

3.锅中放油,入甜面酱炒香。

4.加入香菇翻炒,加入适量水、少许高汤大火煮开。

懒人食谱——腊肠糙米饭

做法:

1.糙米淘净用水浸泡4小时后,与大米混合,加足够的水再浸泡30min;

2.腊肠切成片 ,双鲍菇切小片,虾皮切碎一些;

3.切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中,再调入少许盐和油,搅拌均匀;

4.入电饭锅中煮至熟,煮熟后拌匀,撒上葱花即可。

懒人食谱——蚝油豆腐

做法:

1.豆腐切成均匀小块;

2.坐锅热油,倒入青红椒粒煸炒出香味,盛出待用;

3.留少许底油,倒入豆腐块,加适量冷水,慢火煎制豆腐八分熟;

4.倒入适量蚝油,老抽翻拌,使豆腐均匀上色;

5.倒入青红椒粒翻拌一下就可以出锅了。

懒人食谱——翡翠彩蔬卷

做法:

1.白菜和菠菜飞水

2.将蔬菜丝码在白菜叶上,卷成卷

3.锅中放少许水,加入盐,鲍汁(蚝油),水淀粉,煮至汤汁粘稠

4.浇在彩蔬卷上即可

懒人食谱——披萨蛋饼

披萨,很多人都喜欢吃,特别是小孩子,他们在乎的不是哪家店的披萨味道最好,哪家店的装修最豪华。他们喜欢的,是那一份“特别”,那一份在他们看来我们生活中不常吃到的稀有饭菜。其实,大人也一样会有这种感觉,一份食物,盛得美不美,都会影响到就餐的心情与食欲。

这个鸡蛋“披萨”,不用烤箱,不用做披萨皮,几分钟就好了,而且色彩缤纷、营养丰富。

主料:鸡蛋2个

配料:培根一片、洋葱1/4个、青椒1/2小个、红椒1/2小个、早餐奶酪1片、面粉少许、香葱一颗

调料:盐1/5茶勺

步骤:

1:准备好所有食材。

2:培根、洋葱、青红椒分别切成细丝,香葱切段。

3:鸡蛋磕入碗中,加入几粒盐,搅拌均匀。

4:加入少许面粉搅拌成无颗粒的蛋糊。

5:不粘锅刷一层薄油,开小火,倒入全部蛋糊,铺平锅底。

6:大概40秒以后,把火关掉,在蛋糊面上轻轻铺上培根丝。

7:接着铺上青红椒丝、洋葱丝。

8:最后铺上切好的奶酪丝。

9:盖上盖子,继续开起小火,闷2—3分钟左右。

10:打开锅盖,奶酪条融化,轻轻晃动锅,饼会自己脱离锅身即可。

1:搭配的蔬菜可以根据自己喜欢,但最好是易熟的。建议加培根,味道特别好。

2:培根是咸的,奶酪也是含盐奶酪(有的是无盐奶酪),所以馅料里不用加盐。

3:在蛋糊下锅40秒左右的时候,底部已经凝固了,此时便可以开始铺馅料,建议把火关了,以免动作不熟练,还没铺好,蛋饼已完全熟了。

4:全程小火

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