梅州雁南飞自驾游景点赏析

以下是小编为大家整理的关于梅州雁南飞自驾游的景点赏析，欢迎大家阅读!

梅州雁南飞

茶田之美

龙那山，位于广东梅县雁洋镇阴那山麓，处于群山环抱之中。

领略雁南飞的奥妙需要登高，找到制高点俯瞰全景。站立在山顶上，只觉天地间顷刻变得宁静宽广，茶田郁郁，红色的别墅屋顶显得与众不同，围龙大酒店和围龙食府画出一组优美的“S”曲线，宛如神龙穿行。中国茶有着5000余年的文明历史，雁南飞茶田正是饱蘸着祖国茶文化，在青山绿水间浓墨重彩挥洒而就的茶叶生产、加工、茶艺与旅游、度假于一体的山区“三高农业”、“生态农业”、“旅游农业”的开放型旅游度假区。

一杯清茶可醉人

茶田美，品茶更觉茶味好!

金单丛乌龙茶、自然香乌龙茶、金桂兰乌龙茶、人参乌龙茶、金观音乌龙茶、桂花乌龙茶、茉莉花绿茶、映山红红茶……在科学种植的同时，“雁南飞”采用传统工艺结合现代高新技术，精制出有独特自然香型的雁南飞高级系列茗茶，并赋于浓厚的文化内涵和高附加值，创造了十大精品名茶。其中金单丛乌龙茶已获得国家“绿色食品”认证。

若要精彩，那一定要观看茶艺表演：泡饮流程共有18道工序，前12道由茶艺小姐表演冲泡流程，后6道主要品饮，在这青山绿水之间把盏闻香，细品甘露，方可亲身体会茶文化的内涵。

围龙食府艺术盛宴

茶田另一出名之处，就是围龙食府。这是一座仿造客家特色民居——围龙屋造型修建的房子，古朴而雅致，大厅还摆放了一些客家人的生活用具和瓜果，示意“五谷丰登，年年有余”的好年景。大堂屋顶，由竹筒黏合而成，共有99999个，外围一线玻璃天窗将自然光巧妙引入室内，气势恢弘。第二层是宴会大厅和歌舞表演台宴会厅，共有32台，可接待各种大型宴会。

说到客家文化，当然少不了令人垂涎的客家美食。

客家菜强调“原汁原味，可口可心”，雁南飞的“茶田乡下蒸鸡汤”、“客家咸菜全猪煲汤”、“山水酿豆腐”都让人回味无穷。膳食讲究养生保健的效用也是客家菜的特点，雁南飞结合茶田特色创造出了全新的“宫廷极品”系列——茶情碧绿鲍片、茶情浓鸡汁炖官燕、茶情夏威夷木瓜炖翅、茶情佛跳墙等茶田特色菜式，让饮食文化与养生之道完美结合。