樱桃和车厘子有什么不同 车厘子和樱桃的区别

2017-04-01

有的地方也把车厘子叫做是樱桃。其实车厘子和樱桃是有区别的。那么樱桃和车厘子有什么不同呢?现在,小编来告诉你车厘子和樱桃的区别。

樱桃和车厘子有什么不同

车厘子是由国外引进的,果实要比樱桃的果实要大一些。车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译,它们在广东及香港被直译做“车厘子”。车厘子比较常见到的品种是宾莹,其次是霖宝,宾莹果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁。车厘子的主要产地是美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。

国内的大樱桃与国外的车厘子是一样的,小樱桃又称中国樱桃,个头比较小,皮薄汁多,一般是浅红色。在中国的的分布比较广。其实,车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已。

车厘子和樱桃的区别

1、外观上面不同

从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别,我们发现车厘子是暗红色的,比樱桃会大一点,硬一些。果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,果肉细腻。

国内的大樱桃和国外的没有区别,但国内的是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好。

国内的小樱桃色泽一般是浅红色,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸。

2、生长习性方面不同

从生长习性方面来看车厘子和樱桃的区别,美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命,等待着来年再次使您一饱口福。中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培,大概在5月份成熟。

车厘子和樱桃哪个贵

一般价格便宜的是樱桃,价格昂贵的就是“车厘子”,因为车厘子是进口的水果,成本比较高,而樱桃一般是中国大棚种植的,但是车厘子比樱桃贵也不是一定的事情。曾经在2009年武汉晨报中就有报道过“国产樱桃贵过进口车厘子”的事情。

车厘子产自美国、智利、新西兰等国,一般每年的11月份到次年的3月份,在武汉市场上大量出售,而4月初,正是樱桃上市的时节,这时车厘子也会退出武汉市场。“去年车厘子批发价最贵时,每斤也在85元左右。”武汉某果行总经理曾先生称,春节期间,5斤装的车厘子批发价也不过260元,便宜的时候,批发价不过20元一斤。而每年4月,国产樱桃陆续上市,一般价格都会比车厘子低,这时外国商家会主动退出中国市场。然而,今年的情况却大不一样,樱桃初上市,价格已远远超过车厘子的价格。

樱桃卖到158元一斤,一颗就要4块钱,樱桃为何这么贵?华南果批市场工作人员杨女士称,今年新上市的樱桃价格确实比较高,去年樱桃上市时,最贵每斤的批发价在70元左右,而今年最贵时批发价都要100多块钱,涨幅达到50%左右。“今年受雨水天气影响,山东樱桃减产了。”杨女士说,再加上今年人工费、运费、油价等成本都在上涨,樱桃价格自然比往年要贵。

“现在上市的樱桃是大棚种植的,量少价高。”武汉某果行总经理曾先生说,为了追求高额的经济效益,山东樱桃也分为大棚种植和自然成熟两种,大棚栽种的樱桃要比自然成熟的樱桃提前至少一个月上市,价格却要高出好几倍。“不过,今年的樱桃确实贵得离谱。”他说,现在买得起高价樱桃的,还是少数高消费人群,或是高端消费场所有需求。樱桃素有“春果第一枝”的称号,本来物以稀为贵,再加上人为的营养价值的炒作,使得吃樱桃成为一种身份的象征,价值越炒越高。

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