牛排骨怎么烹饪好吃

2017-03-08

牛肉是全世界人都爱吃的食品,中国人消费的肉类食品之一,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。小编接下来给大家带来了好吃的香煎牛排骨做法教程,来动手试试吧~

食材主料:牛排骨800g芦笋150g

辅料油适量盐适量蚝油适量黑胡椒适量糖适量

香煎牛排骨做法步骤

1.买好的牛排骨清洗干净

2.凉水入锅,放入适量的花椒、八角、干辣椒、姜

3.压力锅上汽后压15分钟

4.煮好的牛排骨捞出,芦笋去掉老根

5.牛排骨切成一根根的,用盐、特级酱油、蚝油、糖和黑胡椒腌10分钟

6.锅中放一点点油,放入腌好的牛排骨,煎至一面金黄后放入芦笋一起煎,让芦笋吸收肉的香味

7.一面煎好后翻面,把各个面都煎的变色即可

8.装盘上桌享用吧

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