大米酒的特点

2017-06-15

人们喜爱大米酒是因为它可以制成原浆酒,从而衍生出另外一种大米酒的分支,就是大米原浆酒。大米就有什么特点呢?下面小编告诉你。

大米酒的特点

一、健康

大米酒不仅原料全部是绿色无污染的食品及天然山泉水,而且生产技术也采用无污染绿色生物发酵酿造,不勾不兑,绝无任何添加剂、香料、香精等,工艺独特,此属全国首创,完全符合国家绿色食品标准,堪称绿色健康的生态酒。

二、营养

大米酒利用生物发酵技术酿造营养丰富,大米中含有18种生命元素(氨基酸),可以增强基础生命力;无机矿物质经过生物工程微生物菌发酵后,可成为健康的有机矿物质,利于人体的吸收。大米中的蛋白质经微生物发酵后分解成丰富的氨基酸和短肽,可被人体直接吸收,并能在最短时间内恢复人体机能,既不影响工作也不影响休息,即使是喝醉了也不伤害人体组织细胞。且少量饮酒还能促进人体血液循环,特别是促进毛细血管中的血液流动,有利于代谢垃圾的排出和营养的吸收(即中医所说的“活血”),这是现代酿酒工艺的一次革命。

三、美味

大米酒蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅,饮前不辛、不辣、不冲;饮中上口性好,口感、口味绝佳;饮后不上头,不干喉,不伤胃。冰峪庄园大米原浆酒口感微甜,酒中的甜味是大米经过生物发酵后形成的低聚糖,低聚糖是很好的双歧因子,能强化肠道中的双歧杆菌等益生菌的繁殖,抑制腐败菌的生长,从而改善肠道微循环,恢复肠道年轻态机能,对人体及糖尿病患者有益无害。

四、高质

此类酒经过超虑膜等高新技术处理(超虑膜的孔道只有细菌的十分之一),不但确保了高标准卫生指标,而且在除去细菌的同时也将酿造酒中常见的粘性物质也过滤掉,所以特别容易吸收。它有加快毛细血管血液流动的特点,有利于人体代谢垃圾的消除和营养的供应。

五、高雅

绝无勾兑人工酒精,酒中的酒精度是大米中的糖份经微生物发酵后转化而来的。故饮用该酒,不但无酒精的刺激性,而且饮后口中无酒气,非常高雅文明。

六、时尚

配以各种辅料,可以调制出各种酒的感觉和口感,并且用它调制出的鸡尾酒,有一种与众不同的大自然的气息和原野的味道,极其神秘。这种可调制性,颠覆了中国传统白酒的理念,赋予了中国白酒新的内涵和外延,引领了中国白酒新时尚。 被誉为中国最好喝的白酒。

七、食疗

大米原浆酒[1]具有显著的食疗养生作用,针对一些常见病、慢性病,甚至一些西医无能为力的顽疾难 症,有十分独特的辅助治疗作用,可谓食疗辅助治百病,助兴风雅又养生,集千古风流与养生益寿于一杯。

大米酒适用场合

商务会议用酒:大米原浆酒因无任何人工勾兑酒精,故而饮后无一丝酒气。只有米香留于唇齿之间。

馈赠亲友用酒:大米米芯与天然泉水自然发酵。米,为五谷之首,蛋白质、氨基酸的组成完整。中医认为大米性味甘平,有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效,认为多食能令“强身好颜色”。天然泉水中富含20多种人体所需矿物质及微量元素。

婚宴喜宴用酒:蜜香清柔、幽雅纯净、绵甜醇厚、回味怡畅,不辛、不辣、不冲、不干喉、不上头。给人以朴实纯正、爽冽纯醇之美感,具有独特的米香风格。100%原滋、原味。

夜场用酒:大米酒的可调制性,是中国任何一款白酒都无法复制与模仿的。它可以作为基酒,调制成世界上任何一款洋酒或者鸡尾酒。或配以各种辅料,随意调制。

出口欧美的白酒:100%不勾不兑,绝不添加任何酒精、糖精、香料等。完全符合国家绿色食品标准。属绿色生态酒。

酒店商超用酒:大米酒以其独有的品质与口感和独有的可调制性,使其成为百变精灵。让人想怎么喝就怎么喝,真正的随心所欲。不仅男士喜欢,女士也喜欢。

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