春季吃什么食物养生春季养生的食物

2017-03-02

春季吃什么食物养生

南瓜

南瓜之所以可以改善人心情，主要是因为它含有丰富的维生素B6和铁，这两种物质都有促进血糖转转化为葡萄糖的功能，而葡萄糖正是脑部惟一的养分。南瓜派也有“最聪明”甜点的称号。

因为在南瓜派中你可以同时获得3种类胡萝卜素，对于预防心脏病、抗衰老等意义非凡。对于我们这个饮食大国来说，南瓜既可以做中式调理，又可以做成西式的南瓜汤、南瓜派来食用。

大蒜

吃大蒜虽然会有一点口气，但同时更会带来良好的心情。德国有研究表明，生病的人多吃些大蒜，可以抵抗疲惫、焦虑，不容易发脾气哦!

鸡肉

英国科学家曾做过一个实验，实验中给每个受试者吃了100微克的硒，结果受试者普遍觉得更有精神。鸡肉、海鲜、全谷类等食物中含有丰富的硒。

低脂牛奶

美国的一项研究表明，有经前症候群的女性在补充了1000毫克的钙之后三个月，超过3/4的人都变得不易焦虑、紧张或暴躁。牛奶中含有丰富的钙质。

这些食物除了可以改善人的心情之外，还都是丰富营养的来源，对人的身体有很多的好处，平常要多吃啊!

1、春天容易上火，所以吃的水果也不能是温热性的，可以吃一些解热的水果，比如樱桃，樱桃被称为是“春果第一枝”!春食樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食

2、如果吃不了樱桃，也可以选择草莓，食用草莓可以达到润肺、健脾、补血、益气的作用，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。对于脾胃虚寒，肺寒咳嗽的人不宜过多吃草莓!!

3、春天天气干燥，身体容易丢失水分，所以可以多吃一些水分多的水果，比如梨。梨因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。而且中国医学记载：梨味甘、微酸，性凉，有生津止渴、宽胸除烦、滋阴降火、泻热化痰、润肺止咳诸功效。

4、春天天气都会变幻无常，而且是很容易引发感冒的一个季节，可以选择食用可以防治感冒的苹果。苹果能使人体抗病组织产生一种热能，同时所含的特殊物质抗感冒因子直接抵抗感冒病毒，加速康复。

5、很多水果都可以食用，而且吃水果对身体都会有很大的好处，不过水果都不能多吃，我们需要掌握分量，否则多吃对身体可能会达到相反的效果哦。。要注意啦。。

1、春季是人体新陈代谢开始旺盛，饮食宜选用辛、甘、微温之品。而且应避免吃油腻生冷之物，多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。中医经典着作《黄帝内经》说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。春芽也有着清热解毒的功效。

2、春天的天气变幻无常，天气乍寒还暖的。所以人体需要保养阳气，而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。

3、春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。为防止出现过敏，炒笋片、笋丁时，要先用开水烫5～10分钟;吃春笋应先少量品尝，如有反应，马上停止。

4、菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳，而且菠菜悠着清热除烦，解渴，通便等功效。但是体虚便溏者不宜多食。肾炎和肾结石患者不宜食用。

5、春天还可以选择胡萝卜、红薯(地瓜)、黄瓜、玉米等含胡萝卜素的蔬菜，可增加转化为维生素A，可保持皮肤和呼吸道与胃肠消化道的湿润，不受细菌、病毒之侵入。