黄油小饼干的做法_怎么做好吃的黄油饼干

黄油做菜也很香，可以炸鱼，煎牛排，烤面包，涂抹面包吃等。你了解黄油饼干要怎么做吗?接下来，小编跟你分享黄油小饼干的做法。

黄油小饼干的制作食材

主料

低筋面粉

200g

黄油

80g

糖粉

80g

辅料

奶粉

20g

牛奶

10ml

蛋黄

2个

黑芝麻

适量

黄油小饼干的做法步骤

1.将黄油室温软化，加入糖粉打发，然后分两次加入蛋黄，让黄油和蛋黄充分融合，低粉和奶粉过筛一次，加入黄油中，倒入牛奶，揉成面团。

2.分成小剂子，醒一会。

3.分成一个个小球，搓园，放入铺上锡纸的烤盘里。

4.用食指轻轻地把小面球压扁，再放上几粒黑芝麻。

5.烤箱预热165度，放入烤盘，150度上下火烤15分钟。

6.香喷喷的小饼干出炉了。

黄油的禁忌与副作用

在饮食方面，黄油老少皆宜，每次10～15克即可。黄油通常适宜做烹调食物的辅料。但食用黄油时，需要注意的是孕妇、肥胖者、糖尿病患者等不宜食用，还有男性不宜多食，因为摄入过多可能导致前列腺肥大。

黄油的选购

好的黄油在室温下应该是密实平滑，没有气泡，没有鼓包，不粘，不易碎，无附着水汽。

黄油的食用方法

黄油一般很少被直接食用，通常作为烹调食物的辅料。

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