第一次学会炒菜的初中作文

2017-06-15

人生要经历许多个第一次,大家还记得自己是什么时候第一次学会炒菜的吗?今天,小编为大家整理了第一次学会炒菜的初中作文,大家一起来看看吧!

第一次学会炒菜的初中作文 篇1

今天,老师给我们布置了一个特别的作业--炒鸡蛋。我回到家,以闪电般的速度写完了作业,便准备做炒鸡蛋。

我先从冰箱里拿出一个又大又圆的鸡蛋,心想:我该如何做才能把蛋顺利地打进碗里去呢?我使劲回想着妈妈平时打蛋的动作,妈妈曾对我说过:“敲鸡蛋即不能太用力,也不能太轻。”于是我小心地拿着蛋在碗边“砰砰”地敲了两下,只见鸡蛋中间出现了几条裂缝,我从中间往两边掰开,蛋清和蛋黄就顺利地进到了自己的“旅店”--碗里去了。接着我取来一双干净地筷子,在碗里洒上一点盐,加了少许酒,便端起碗把鸡蛋打散,原以为这件事很容易,没想到鸡蛋像一个调皮的孩子,好像与我玩起了“捉迷藏”。这时,妈妈走过来,对我说:“打鸡蛋也有一定的技巧,鸡蛋一定要顺着一个方向打,速度要快,幅度可以稍大点。”于是我按妈妈说的,终于把鸡蛋打均匀了,我的手都酸了。

我要开始炒了。先在锅里加油,把火点上,等油热得冒烟了,我便把鸡蛋轻轻地倒入锅中,拿起一把葱花撒在鸡蛋上。过了一会儿,鸡蛋的颜色变深了,变成了金黄色的,鸡蛋也很快凝结起来。一阵阵香气迎面扑来,我用菜铲铲了几下,便把鸡蛋装入盘中。

我迫不及待地拿起筷子品尝起来,我觉得很有成就感。

爸爸、妈妈也来品尝我的成果,异口同声地说:“太好吃了,真棒!”我心里有说不出的高兴。

第一次学会炒菜的初中作文 篇2

我一直对做菜很感兴趣,在寒假里我决定学做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜----蛋炒西红柿。

在姥姥的指导下,我首先挑选了两个又大又红的西红柿,把它们洗干净,然后放在菜板上切成3厘米左右的小瓣,放在盘子里待用。第二步是拿出两个大鸡蛋,打到碗里,说到这里我得提一下,这打鸡蛋的本事我可是早就学会了,在我们家只要有打鸡蛋的需求,那可是非我莫属,连姥姥都说是打鸡蛋能手。鸡蛋打好后,往里面加适量的花椒面和盐,打均匀待用。下面就开始用锅炒了,首先,我将油倒入锅里,等没温热了,就把鸡蛋放入锅里,鸡蛋一进锅就发起脾气来,纷纷冒出小泡来,油星也四溅开,还有几滴溅到我的手背上,真痛呀!真不知道姥姥做饭时是怎么忍受的。鸡蛋炒好了,盛到盘子里待用。接着,再往锅里倒入油,再把西红柿倒入锅里,炒到半熟时把刚才炒好的鸡蛋放入锅一起翻炒,一会儿,一道漂亮的蛋炒西红柿就出锅了。

看着自己的劳动成果,心里充满了成就感。吃在嘴里香在心里,别说,味道真还是那么回事。家里都夸我有做饭的天份,难道他们天天想说蛋炒西红柿。

第一次学会炒菜的初中作文 篇3

记得在我十岁的时候,看见同龄的孩子能为家里做饭,可我却不会做,为此我感到很难过,就下决心一定要学会做饭。

有一次,我自己在家,家人都去干农活了。我就想试一下做饭。首先,我把米放到高压锅里去,放一点水把米淘一下,再放一些水,然后就放到沼气炉上,打开火。做完这些我就去玩了,跟小伙伴玩了大约几分钟的时间,我就跑回家来了,因为我怕饭烧焦了。当我回到家,锅里的水还没沸呢。我就一直坐在旁边等着,可是刚沸了2分钟,我就闻到了一股淡淡的焦味。我不知道是什么烧焦了,用鼻子在屋子使劲地闻着,想知道到底是什么焦了。可是渐渐地,味道越来越浓,我才突然明白是我的饭糊了。我马上跑到沼气炉旁,急忙把火关掉。等锅里的气拍完了,我迫不及待地打开锅盖,一股焦味扑鼻而来,饭全黑了。我怕妈妈知道后骂我,就把饭倒到厕所里去,把锅洗干净。

妈妈去做工回来后做饭,她也没有发现我刚才做过饭。我就趁机问妈妈做饭的要诀,妈妈详详细细地告诉我方法和需要注意的地方。这时 我才明白,原来我放的水太少了。

后来有一天,我又趁着家人去做工的时候,偷偷地做饭。这一次我吸取上一次的教训,这次我按妈妈教的,让水和米的比例是1:2,水沸了5分钟后就关火,等到气排完后,我就打开锅盖。啊,好香啊!我急忙那碗盛来吃……就跟大人做的一样好吃。

真是功夫不负有心人呀!我终于学会了做饭,真是太好了!

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