芭比娃娃蛋糕做法教程图解

生日，成为有“脆”时刻诞生日，是每一个人每年最值得庆祝的大日子。担当主角的无论男或女，老或少，生日收到蛋糕总是一乐也。下面是小编为大家整理的芭比娃娃蛋糕做法教程图解，希望对大家有帮助!

芭比娃娃蛋糕材料

芭比娃娃蛋糕做法教程图解

1.把鸡蛋分离出蛋白和蛋黄。

2.蛋黄中加入牛奶，加20克白糖搅拌均匀，再加入色拉油搅拌均匀。筛入低粉。

3.用蛋抽搅拌均匀。

4.蛋白放厨师机盆里面，分三次加入60克白糖搅拌。

5.搅拌到提起蛋笼有个直的小尖角即可。

6.分三分之一的蛋白放入蛋糊中搅拌均匀。要切拌和翻拌，不要转圈搅拌哦。

7.把搅拌好的蛋糊倒入剩下的蛋白糊中，用蛋抽搅拌均匀。

8.倒入模具中，用力在桌子上震几下，震出里面的空气。

9.烤箱140度预热，最下层，60分钟。

10.烤好后倒扣冷却。

11.凉后脱膜。

12.分三片。我觉得三片有点厚，下次分五片吧，分5片厚度比较合适。

13.把奶油抹在蛋糕第一片上。

14.依次抹好第二片，第三片，最后抹上面和四周，抹平。

15.芭比娃娃洗干净用保鲜膜包好。

16.插入蛋糕中。

17.把少许奶油霜用粉色素调色，从下面挤三层至四层。

18.然后再加入白色奶油霜搅拌均匀，调成浅粉色，继续挤。

19.再放入些白色奶油霜，调成浅浅的粉，挤满裙子。

20.最后挤出娃娃的上衣部分。我用了14号花嘴。

21.成品。

黑森林蛋糕的传说

黑森林蛋糕的雏形最早出现于南部黑森林地区。

相传，每当樱桃丰收时，农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外，在做蛋糕时，也会大方地将樱桃一颗颗塞在蛋糕的夹层里，或是作为装饰细心地点缀在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鲜奶油时，更会加入大量樱桃汁。制作蛋糕坯时，面糊中也加入樱桃汁和樱桃酒。这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕从黑森林传到外地后，也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了。

适合人群：对于有孝心的年轻人来说，给辛苦劳累的父母买这款蛋糕最合适，既代表劳动的艰辛，又代表丰收的喜悦，对父母的感恩尽在甜美的蛋糕中。