灵芝种植技术有哪些

2017-03-03

灵芝作为一种高档的药材,在现在也是有很多人种植的,下面小编为大家介绍一下灵芝种植技术有哪些,希望对你有帮助。

灵芝种植技术

灵芝,别名灵芝草、菌灵芝、赤芝等,有滋补强壮、消炎祛痰、止咳平喘等功效。瓶(或袋)栽灵芝生产较为简便易学。

一、养料的配制

①杂木屑约75%,麦麸约25%,硫酸铵约0.2%,拌料含水量70%;②杂木屑约75%,麦麸约25%,拌料含水量60%;③杂木屑约50%,麦麸约50%,尿素0.1%,拌料含水量60%;④棉籽皮79%,麦麸约20%,蔗糖1%,拌料含水量60%~65%;⑤玉米轴渣50%,杂木屑约30%,麦麸约20%,拌料含水量60%~65%;⑥杨树叶75%,米糠(或麦麸)25%,拌料含水量60%;⑦稻草粉45%,杂木屑约30%,麦麸(或米糠)约25%,拌料含水量60%~65%。

二、装料和灭菌

将培养料拌好后,焖放半小时后装料。常规塑料袋可装干料0.25公斤~0.3公斤。装袋时用手压实,料面要平,然后用锥形木棒从料面中央扎一直径2.5厘米的通气孔,袋口塞好棉塞,包一层牛皮纸。如装瓶,可用容积为500毫升~1000毫升、口径为3.3厘米~4.6厘米的广口瓶或蘑菇瓶,装料法基本同袋装法。

装料后把料袋(或瓶)分层排在锅内,在每平方厘米1.5公斤的压力下灭菌1小时~2小时,或常压灭菌8小时~10小时。要求当天装料,当天灭菌,当天接种。

三、接种和培养

接种最好在接种箱进行,若无接种箱,在酒精灯火焰上方或开水蒸气上方亦可。接种室内和接种工具亦应严格消毒,工作人员戴上口罩,用肥皂洗手3次。用接种镊子从瓶内取出一块枣子大小的菌种,迅速放入栽培料瓶(袋)内,然后将瓶口(或袋口)塞好棉塞并包扎牛皮纸,移到灭过菌的培养室进行培养灭菌。保持室温24℃~28℃,接种后25天左右菌丝便长满瓶(袋)。在发菌阶段应加强管理,防止杂菌污染,有杂菌污染者应及时淘汰。当瓶(袋)内长满菌丝后,培养料表面逐渐出现白色的指头大的菌蕾,即子实体原基。当其生长接近于棉塞时即可拔掉棉塞,室温控制在26℃~28℃,相对湿度提高到80%~90%,给予散射光,每天通风换气,过20天左右菌柄就可长出瓶(袋)口,柄端分化出菌盖。当菌盖边缘的浅白色或浅黄色消失时,菌盖边缘就停止生长变硬,颜色由艳丽转为暗粉棕色时即可采收。

四、病害防治

生产过程中要注意防止杂菌感染,主要杂菌有青霉菌、毛霉菌和根霉菌等。防治方法:接种过程要严格无菌操作;培养料消毒要彻底;适当通风,降低湿度;轻度感染的用消毒刀片将局部杂菌和周围树皮刮除,再涂抹浓石灰乳,或用蘸75%酒精的脱脂棉填入孔穴中;污染严重的应及时淘汰。

灵芝真菌的液体深层发酵技术

灵芝及灵芝生物活性物质因其独特的理化特性和神奇的生物学功能而成为新型绿色饲料添加剂领域的研究热点。然而,人工栽培灵芝的生长周期长(大于2~3个月),受环境影响大,产量低、品质不稳定,生产成本高,极大地影响了灵芝及其生物活性物质在饲料业中的发展。因此,近年来人们转向灵芝菌液体深层发酵培养的研究,获得灵芝菌丝体及其活性生长代谢产物(灵芝酸、灵芝多糖等),并通过发酵条件的控制,缩短生产周期,降低生产成本,使灵芝及其生物活性物质饲料添加剂在畜牧业中应用和推广成为可能。本文就灵芝菌液体深层发酵的培养条件和工艺参数的控制做一综述。

灵芝真菌液体深层发酵培养的基本过程是:生产菌种→孢子制备→种子制备→发酵→发酵产物(提取、精制)→产品。在液体深层发酵生产的过程中,影响生产周期、生产水平和生产成本高低的最主要因素有3个:生产菌种、培养基成分和发酵工艺参数。

灵芝椴木栽培覆土技术要点

一、场地选择与处理 选择近水源、交通方便、沙质土、平坦、背风无污染的地方。根据栽培量确定相应的宽度,最好是呈长方形。将其周边的杂草除掉,清除枝叶杂草,翻耕碎细,整平,然后按1米~3.4米宽整厢。厢长依场地而定,厢深视椴木长短而定。

二、覆土选配 栽培灵芝所用覆土,要求通透性好,富有灵芝所需的多种营养,危害灵芝的杂菌少、湿度适宜等。应就近取用沙壤土,或加些木屑等以改善通透。为增加营养可加谷壳、玉米秆粉等有机材料,为减少杂菌,可用石灰、福尔马林等农药除杀。此外,还要注意防蚁防虫防涝等。

三、及时覆土 菌丝长满椴木,就应及时移入大田,埋厢覆土。在厢中菌棒与菌棒的间距以5厘米~10厘米为宜。菌棒间填充配好的覆土。覆土厚度视椴木的含水量、保湿性和环境条件而定。有时让椴木的顶部露出2厘米~3厘米,有时覆住椴木顶部2厘米~3厘米不等。

四、搭盖荫棚 因灵芝的形成和生长都需要较高的湿度,所以灵芝厢上都要搭盖荫棚。棚可盖平棚或拱棚。搭棚用竹木做架,围覆用禾秆、玉米秆、麦秆及其他野草。棚高以人能进去作业为度。棚的两旁围严,两头留门,必要时还开通电窗。如果棚太宽,还要在大棚内搭小棚。搭棚最好在芝材入厢前几天完成,并灭菌杀虫。

五、科学管护 芝材入棚后,要使气温保持在24℃~27℃,空气相对湿度85%~90%。出芝时棚温应保持在26℃~30℃,湿度以88%~94%,并有一定的散射光和充足的氧气。每天通风2次~3次,每次20分钟~30分钟。喷水不可直接喷在芝蕾上。当芝盖有2厘米~3厘米时可向芝盖喷水。

六、适熟采收 芝蕾形成后约经50天~60天,芝盖的边缘与中部的颜色一致时,芝盖、柄变硬,就应及时采收。采早了产量低质量差;采迟了,有可能被虫蛀,也影响下一批的出芝时间。采芝时应留柄2厘米~3厘米。灵芝采后,停喷水4天~7天。然后提高湿度到85%~94%,保温在24℃~30℃,7天~10天后,在采收的芝柄的其他地方又长出芝蕾。同上管理,25天~40天又可采收。视芝材大小,当年可采1批~2批。第二年又可采1批~2批。灵芝覆土,菌丝体可吸收覆土中养分,再加保湿,因而可增产15%~25%。

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